Kalórie boršč

Zo všetkých známych prvých kurzoch najobľúbenejšie medzi obyvateľmi Rusku a na Ukrajine patrí boršč. Polievka - jedlo, ktoré by mal byť schopný uvariť každú ženu. V dávnych dobách sa verilo, že žena nie je schopná variť toto jedlo, nemôže vziať. K dnešnému dňu je ich toľko druhov boršč a spôsoby, ako ju. V súlade s tým kalorické Borsch môže byť tiež úplne inak.

Konvenčne, všetky druhy boršč možno rozdeliť do dvoch skupín:

• Red, ktorá obsahuje mäso, fazuľa, paradajky (paradajkový pretlak), kapusta, repa, mrkva, cibuľu a zemiaky. Je ťažké si predstaviť skutočné horúce a voňavé ukrajinský boršč bez dobrého lyžice kyslej smotany;
• Zelene. Hlavnými zložkami boršč považovaný štiavu, zemiaky, mrkva, cibuľa, koreniny a mäsa. Dopĺňať už bohatú chuť tohto prvého kurzu pomôže varené vajcia a kyslú smotanu.

Sediaci pri stole v prednej časti veľká misa boršč, mnoho z nich ani premýšľať o tom, koľko kalórií boršč. Po prvé, je potrebné uvažovať o tom, čo táto misa je šikovne spája mnoho prospešných vitamínov (B1, B2, B6, C, listová a kyselina pantoténová) a minerály, rovnako ako tuky, sacharidy a proteíny, ktoré sa nachádzajú v živnej pôde a zeleniny, vybrané pre boršč. To je dôvod, prečo mu dáva potrebnú vitalitu, normalizuje tráviaci systém, pečeň, odstraňuje všetky toxíny a obohacuje celé telo užitočné a chýbajúce prvky.

Koľko kalórií v boršč?

Borsch - celkom výdatné prvý chod, pretože najčastejšie sa varí vo vývare s množstvom mäsa. V závislosti na recepte jeho prípravy, počet kalórií v boršč je iná. Po prvé, je potrebné vziať do úvahy to, čo ingrediencie sú súčasťou určitého pokrmu. S týmto vedomím, že je ľahké spočítať, koľko kalórií sú v boršč.

Uvažujme približné kalórií boršč:

• 100 g tejto prvej misky varené podľa tradičnej receptúry ukrajinského, bude obsahovať približne 100 kcal;
• Kalorický Boršč s čerstvým kapusta nesmie prekročiť 116 kcal (100 g);
• Kalórie polievka s kapustou - 156 kcal;
• Zelená polievka, pôvodne varené na kosť, výsledok bude obsahovať 168 kcal;
• Najmenej množstvo kalórií v boršč s fazuľou. Tak, 100 g hotového výrobku bude mať len 67 kalórií.

V takom prípade, ak chcete zbaviť nadbytočných kilogramov, ale nedokážem si predstaviť svoj život bez boršč, nevzdávajte to úplne. Vyberte si pre seba možnosť prípravy, ktorá bude poskytovať najmenšie kalórií boršč. Odborníci na výživu tiež odporúčame k jedlu trochu teplú polievku, čo samozrejme znižuje počet kalórií v Borsch 10-20 ukazovateľov.

Ako znížiť kalorický obsah boršč?

Veľmi ľahko znížiť kalorický obsah boršč, poznať rôzne varianty jeho prípravy. Samozrejme, že väčšina strava je prvé jedlo, varené vo vode. Najviac kalórií boršč, varené v bravčového mäsa či kostí. Centrálna poloha v tejto otázke zaberá voňavú pochúťku, varené na hovädzí alebo kurací vývar.

Študovať klasický receptov ukrajinský boršč, je nepravdepodobné, že nájsť aspoň jednu, ktorá by vylúčila vopred vyprážanie zeleniny. Okrem toho, aby sa polievka naozaj chutné čerstvé domáce sa kyslo. Vedel o všetkých týchto komplikovanosti varenie nie je ťažké uhádnuť, že tiež významne zvyšujú kalorický obsah boršč.

Prívrženci správnej výživy sa neodporúča speniť cibuľu, mrkvu a repa na tuk alebo rastlinný olej. Hádzať tieto zeleninu priamo do hrnca s vriacou vodou alebo ľahký vývar, a budete zabudnúť na všetky nepríjemný pocit ťažoby, a to aj po 3 naberačky z boršč. Nezabudnite, že tam je tiež taký užitočný produkt, ako sú fazuľa, čo je skvelé náhradou za zemiaky. Pokiaľ ide o kyslou smotanou, a potom, keď sa nezaobíde bez neho, nahradiť smotana bez tuku možnosť, ktorá nemá vplyv na chuť hotového pokrmu.

Nepopieram sám seba potešenie aspoň jesť niekoľkokrát týždenne, tanier s červenou alebo zelenou boršč. Zvlášť vedieť, koľko kalórií sú v polievke, môžete nielen získať skutočný chuťový pôžitok, ale aj nechať postavu v rovnakej skvelej kondícii.

Recept na boršč

Na prípravu budete potrebovať boršč polievky, repa, mrkva, cibuľa, zemiaky, kapusta, paradajkový pretlak a bylinky. V prvom prípade sa pôda sa privedie do varu a ležala v ňom surový repy, predtým pokrájaných veľkej časti. Variť po dobu 15 minút, začne pridávať do kvapalného varené mäso a všetky zeleniny pre boršč.

Po zemiaky a kapusta sú plne pripravený, zrušil panvicu do iného horáka a odstrániť z repy boršč. Po úplne ochladí zeleniny, rub je na malom strúhadle a ponoriť do hrnca hotovej prvého cyklu. Takýto spôsob prípravy repy zachovať všetky jeho úžitkové vlastnosti a vitamíny potrebné v ľudskom tele.

Plne hotový polievka nesmie variť. Jediná vec, ktorá môže byť potrebné, aby bolo živšie chuť - je navyše štipka soli.

Po príprave prvé jedlo recept, v miske, uvidíte jasne červenú farbu a cítiť bohatej chuti, ktorý nakoniec prinesie radosť a nie narušiť high-kalórií boršč.