Výhody červenou kapustou a jeho liečivé vlastnosti

Dokonca aj Pytagoras veril, že spotreba kapusta prináša pokoj do duše a udržiava vitalitu. Naši predkovia používali miesto liekov a boli veľmi spokojní.
V Rusku sa objavila kapusta na prelome storočia IX-X, spolu s prisťahovalcami z Grécka a Ríma. Ruskí ľudia sú veľmi rýchlo milovať tento produkt, a kapusta bolo jedným z hlavných potravín takmer všade. A prípravky pre zimné kapustu bola celá dovolenka. A teraz, tam je takmer rodina, ktorá nepoužívajú kapusta. Dnes budeme hovoriť o červenou kapustou a jeho liečivé vlastnosti.
Liečivé vlastnosti červená kapusta predovšetkým z dôvodu jeho zloženie. Po prvé, tento produkt je 90% vody, a to aj vo svojom zložení veľa vlákniny.

Tento produkt je veľmi užitočná a diétne. táto čiastka proteíny To nie je v žiadnom zelenine, žiadne mrkva, žiadne repa alebo okrúhlice alebo kvaka v ani v žiadnom inom. Proteín, ktorý je známy, je v prvom rade zdrojom aminokyselín, nevyhnutných pre správnu funkciu spôsobu štítnej žľazy, obličiek a krovetvoritelnogo.
Červený kapusta má veľmi vzácne vitamíny U. K a vitamín U napomáha rýchlemu hojeniu vredov dvanástnika a žalúdka. V súčasnej dobe je veľké množstvo vitamínu C, ktorý sa nebude preč počas skladovania výrobku, bez ohľadu na čas. O niečo menej červenej kapusty je vitamín B3, D, B2, B, PP, H, P a provitamín A - karotén.

Liečivé vlastnosti červenej kapusty je jej bohatosť vlákniny a neprítomnosť sacharózy a škrobu, že úspech je populárny medzi diabetikov a ľudí s nadváhou. Prítomnosť vlákien vedie k normálnej črevnej flóry a zbaví telo prebytočnej cholesterolu. Kapusta je kyselina mliečna, bez ktorých riadna prevádzka tela jednoducho nie je možné. Okrem toho, že obsahuje veľké množstvo minerálov - železa, draslíka, fosforu, vápnika, horčíka a mnoho ďalších užitočných minerálov.
Ako súčasť červená kapusta veľkým počtom selén, Žiadny iný rastlinný nechválil. Selén - stopový enzýmy imunita na zabezpečenie riadneho dôležitú funkciu buniek, takže telo je tak nutné. To sa aktívne zúčastňuje v metabolických procesoch potieranie infekčných agens tvorbou protilátok a naplnenie článkov s kyslíkom, uvoľňovať telo od ťažkých kovov a toxínov, ktoré priaznivo ovplyvňuje štítnu žľazu a týmus, imunitný systém zodpovedný za celý organizmus.

vitamín PP, obsiahnutý v červenej kapusty izolovanej bunkovej energie a zlepšenie metabolizmu, zinok - má priaznivý vplyv na mozog, B9 - podieľa sa na krvotvorbe, balastné látky obnovenie črevnej mikroflóry a zlepšuje peristaltiku. Kapusta vedie k normálnemu fungovaniu čriev a zmierňuje zápchu.
Liečivé vlastnosti tejto zeleniny je veľmi podobné vlastnosti kapusta, takže keď sa stretávajú s receptom, nie pochýb - môžete bez obáv použiť tento recept. Kapusta je možné jesť vo forme stushennom, surové a varené. pri varení spracovať viac ako hodinu sa neodporúča, aby všetky živiny. Broth, ktorý je možné použiť ako nápoj alebo sa používajú v polievkach.
Šťava z červenej kapusty Odporúča sa požiadať o krvácanie a slabosť kapilár kvôli bioflavonoidov, ktorá je súčasťou produktu. Špecifická farba listov červenej kapusty je spojená s prítomnosťou v šťave z listov - antokyanov. tento malý môžete sledovať empiricky s tým, sóda kapusta zmodrie, a ak pridáte ocot - stáva sa rudý. Tieto nezvyčajné vlastnosti boli pozorované po dlhú dobu, a oni boli považovaní za mágie, so zeleninou s názvom "Modrá kapusty" a "Čarodejníkov preteky."

Volatilné a antokyány Výstup žiarenie z tela, odstraňuje ho z tuberkulózy bacilov a leukémiu. V ľudovom liečiteľstve sa domnievajú, že liečba červenej kapusty šťava, zriedi so suchým vínom uloží sústo nakazeného zvieraťa. A ak sa do šťavy pridať med alebo cukor, dostanete vynikajúci liek na chrapot a kašeľ. Starí Rimania pili šťavu u tuberkulózy.
Pamätať, klasy a horné listy hromadiť dusičnany, Preto by nemali byť konzumované.
Herbalists použitie terapeutické vlastnosti zeleniny ako červená kapusta, pomocou vnútorných orgánov, že sa zbavíme varu alebo ako diuretikum. Diuretický účinok pomáha zbaviť aterosklerózy, ktorá je nutná na ochutnanie, ktorí trpia kardiovaskulárnymi chorobami.
V každom programe na chudnutie Kapusta je nepostrádateľným spoločníkom. A toto množstvo vody a vlákniny, s nízkym obsahom kalórií veľmi vítané ľudia s nadváhou. Keď zápal mäkkých tkanív a kĺbov, modriny - veľké balenie kapusta. Opäť možno konštatovať, že liečivé vlastnosti kapusta, červená kapusta sú veľmi podobné, ale druhá je sýtejšia užitočných látok.
Použitie červenej kapusty v populárno používajú k zlepšeniu rastu ženského prsníka, pri zachovaní štíhly pás. A obsahoval kyselina mliečna normalizuje hladinu cukru v krvi, ktorý je vhodný pre ľudí, ktorí trpia diabetes. Vývar semená kapusta, kapusta šťavy zmiešanej s vynikajúcou ľudový liek na nespavosť. Pri vyplachovanie úst červenej kapusty šťava zmizne krvácanie ďasien a zápalu v ústnej dutine.

Semená tejto zeleniny, varené a piť vývar vzhľad červov. Čerstvé červená kapusta šťava v starovekom Rus používa očistiť telo bradavíc.
Kapusta je dokonale uložený a vďaka tomu môže byť použitý po celý rok, pripravujeme z nej nielen chutné, ale aj užitočné pre potraviny organizmu.