Šalát recepty z čínskej kapusty

V Rusku kapusta získal popularitu v poslednej dobe. V priebehu doby, naši ľudia to nevidia zmysel preplatku na cudzie výrobok, vzhľadom na to, že trhy a obchody majú vždy obvyklé kapusty, ktoré stoja oveľa lacnejšie. Ale po nejakej dobe, s prechodom na trhovú ekonomiku, Rusi prebudil záujem o tento produkt. Housewives záujmu o spôsoboch varenia čínskej kapusty a jeho výhody. V priebehu času, to prestalo byť podaná. Dôvodom je to, že takýto kapusta sa pestuje na Ukrajine a v Rusku. V dôsledku toho sa cena za to kleslo pod ktoré robia tento produkt príťažlivejšie. Ďalej potvrdila názor, že čínska kapusta Stále viac a viac užitočné kapusta. V tejto publikácii navrhujeme zvažovať zloženie, úžitkových vlastností, rovnako ako šaláty recepty z čínskej kapusty.

Ingrediencie čínska kapusta

Nemôžeme povedať, že dôstojnosť čínskej kapusty, ako jeho nízkym obsahom kalórií. V 100 g. výrobok je len 16 kcal. Je bohaté na vitamíny A, E, C, K, a minerálne látky, ako je vápnik, draslík, železo, sodík, fosfor, mangánu, zinku, medi a selénu. Hlavnými zložkami tohto kapusty sú proteíny a sacharidy, je tu tiež trochu cukru, tuku a vlákniny.

Je známe, že vitamín C je nevyhnutný pre naše telo. V čínskej kapusty to užitočné látky obsiahnuté v dvakrát viac, než je obvyklé kapusta.

Zloženie čínskej kapusty obsahuje aminokyseliny a organické kyseliny, ako aj alkaloid lactucin - látka, ktorá upokojujúci účinok na nervový systém, normalizuje krvný tlak, trávenie, metabolizmus a spánok.

Užitočné vlastnosti čínskej kapusty

Toto kapusta je často používaný v ponuke rôznych terapeutických diét. Orientals kapusta použitý v diétach pre liečbu kardiovaskulárnych chorôb a žalúdočného vredu. Čínska kapusta je tiež posilňuje imunitný systém a čistí krv. Je tiež známe, že obsahuje lyzín cenné kyseliny, ktorý zabraňuje výskyt rôznych chronických ochorení a neutralizovať cudzie proteíny. Čínska kapusta šťava sa používa pri liečbe cukrovky a ochorenia tráviaceho traktu. To je tiež užitočné, keď je chronický zápal žalúdka.

Recepty na šaláty čínskej kapusty

Existujú rôzne spôsoby použitia takých kapusta vo varení. Jeho listy sú ako šalát, tak to je často používaný v sendviče a šaláty. Niektoré recepty sú trochu lahôdok.

Kapustový šalát a kuracie

Ak chcete pripraviť šalát, potrebujeme 400 gr. Čínska kapusta, 100 gr. tvrdý syr (dobre hodí "parmezán"), tri kuracie prsia, olivový olej, sezamový olej, balsamico a soli.

Kuracie prsia by mala byť opláchnutá v studenej vode, mierne suché, soli a viečko vyprážané v olivovom oleji dozlatista. Akonáhle je kurča ochladenie, to rez na kocky. Dôkladne umyť čínska kapusta znížiť pomerne veľké. Syr rub na malom strúhadle. Kapusta, mix s kuracím, posypeme sezamom a syry, upravené, balsamico a olivovým olejom. Šalát je pripravený!

Kapustový šalát a kreviet

Potrebujeme: 500 g. Čínska kapusta, 150 c. krevety, 100 gramov. čerstvé uhorka, majonéza.

Varené a olúpané krevety narezané na kúsky o strednej veľkosti. Rovnakým spôsobom znížiť dobre premyje uhorky a kapustu. Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte majonézu.

Kapustový šalát s krabím mäsom

Pre takéto vynikajúci šalát, potrebujeme malú hlavu čínskej kapusty, krabie mäso, konzervy alebo čerstvý ananás, majonéza.

Pre vynikajúcou chuťou by som odporučiť nekupovať krabie mäso alebo krabie tyčinky v obchode, pretože tieto produkty z kraba nič. Je lepšie kúpiť tento kraba a varí sám. Kapusta a krabie mäso nakrájame na malé kúsky, ananás - o niečo menší. Zložky sa zmiešajú a majonéza. Tento šalát by bol pravdivý pochúťka, a je ideálny pre sviatočného stola.

Šalát z kapusty a šunkou

Musíme tieto zložky: asi polovicu hlavy čínskej kapusty, 2-3 stredné paradajky, 150 gr. šunka, sušienky (s výhodou pripravujú samostatne), pár strúčikov cesnaku.

Na prípravu krutóny nakrájané na malé kocky čierneho chleba, trochu vysuší, korenené s korením a soľou a smažiť na masle. Ham, kapusta a paradajky nakrájame na kocky. Cesnak grind. Všetky zložky sa miešajú pred súborom na stole, a pridáme majonézu.

Kapustový šalát a čerstvé uhorky

Uhorky a čínska kapusta je osviežujúci a veľmi zdravý šalát. Ak to chcete, vziať strednej veľkosti kapusty, 3 stredne čerstvá uhorka, 2 vajcia, trochu zelenej cibule, mleté ​​čierne korenie, majonéza.

Kapusta a uhorky nakrájané na tenké dosť. Vajcia natvrdo, jemne rezané alebo tri na hrubé strúhadlo. Jednotlivé zložky sa zmiešajú, pridáme korenie a majonézu. Šalát pripravený na použitie.

Kapustový šalát a sladká paprika

Tento šalát je veľmi populárny v Číne. Aby bola pripravená, budeme potrebovať libra čínska kapusta, niekoľko jabĺk a červené korenie, hroznové alebo jablčného octu, korenia podľa chuti a olivový olej.

Postačí, tenko nakrájanú kapustu, jablká a korenie. Po tom, pripraviť zálievka. K tomu, zmiešajte korenie, olivový olej a jablčného octu. All mix dôkladne a obliekol.

Aby bolo možné lepšie diverzifikovať chuť čínskej kapusty, vhodné korenia ako je zázvor, červené korenie, cukor, cesnak a ďalšie.

Dobrú chuť!