Šalát - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Užitočné kvalita šalát sú vďaka svojmu chemickému zloženiu. Avšak, mnohí odborníci tvrdia, že táto rastlina pojme takmer celú periodickú tabuľku. Rôzne druhy šalátu sa vyznačujú bohatým obsahom. Tak šalát je bohatá na jód a zinku, to je známe ako zdroj mangánu, kobaltu, titánu, molybdénu, bóru a medi. Aj táto odroda je bohatá na soli a vitamínu B9, ktorý tiež nesie meno kyseliny listovej a je zodpovedný za optimalizáciu metabolických procesov, činnosť obehového a urogenitálny systém, má pozitívny vplyv na nervovú sústavu.

Šalátové listy obsahujú mnoho alkaloidy, živice a horké, poskytujúce intenzívnu antitusikum, expektorans a upokojujúce účinky. Obsahujú veľa draslíka (takmer štyridsať percent), čo je množstvo fosforu (asi deväť percent), ako aj horčíka a vápnika. Zelená hmota bohatá na rôzne vitamíny B, vrátane tiamínu, riboflavínu a pyridoxín. Okrem iného šalát je dobrým zdrojom síry, a to predstavuje odporovou súčasť hemoglobínu. V kombinácii s fosforu a kremíka je látka, stačí udržiavať normálny stav epidermis, vlasy a nechty.

Zeleň šalát obsahuje takmer toľko vitamínu C ako citrón a. Aj táto rastlina je vynikajúcim zdrojom jódu a látky nevyhnutné pre správnu funkciu štítnej žľazy. Takáto účinná látka sú karotenoidy, podporuje zrakovú ostrosť a, podľa mnohých odborníkov, bráni rozvoju Alzheimerovej choroby.

Žerucha je rekord za obsah železa, a táto látka je známa, vyžaduje pravidelnú aktualizáciu v našom tele. Okrem toho existuje mnoho vitamíny B, vitamín A, tokoferol, kyselina askorbová. Je dobrým zdrojom vitamínov K a D. Systematická spotreby žerucha lézií onkologických chorôb pomáha znížiť mieru poškodenia DNA, a účinne zvyšuje schopnosť buniek odolávať poškodeniu.

Šalát je považovaný za úplne nepostrádateľný produkt pre tých, ktorí chcú vysporiadať s nadváhou. Účinne optimalizuje metabolizmus, stimuluje vylučovanie toxínov z tela, a je zložená z minimálneho počtu kalórií. Tento potravinársky výrobok bude prínosom s porážkou diabetes, to je tiež odporúča mať hypertenziu. Rôzne druhy šalátu by mali byť zahrnuté vo vašej každodennej stravy na zápal žalúdka a ulcerózna lézie tráviaceho traktu. Táto ponuka bude tiež profitovať pacientov s roztrúsenou sklerózou alebo aterosklerózy. Spotreba šalát pomáha regulovať výmenu vody v bunkách a tkanivách tela, posilňovanie všetkých ciev, zlepšiť kvalitu nočného spánku a priniesť "zlý" cholesterol z buniek v tele. Tiež listy tejto rastliny sa odporúča jesť pravidelne, aby tí, ktorí vedú sedavý spôsob alebo nestabilný životný štýl.

Listy a šťavu z rôznych druhov šalátu môžete využiť aj na kozmetické účely. Tak pomáhajú udržať pokožku čistú a odstránenie akné erupcie a pupienky sú rôzne. Spotreba šaláty každodenné prispieva k zníženiu hladiny triglyceridov v krvi a zvyšuje množstvo luteínu a beta-karoténu v krvi. Dva posledne menované látky sú pigmenty, vysokej úrovne, ktoré v poradí znižuje pravdepodobnosť, očných ochorení, ako je šedý zákal alebo makulárna typu degenerácie súvisiacej s vekom.

kontraindikácie

Šalát nesmie jesť v takých patologických stavov, ako sú dna alebo obličkových kameňov (ak sa zistilo, kyseliny močovej alebo oxalátové kamene). Táto rastlina nemožno použiť v potravinách pre chronické alebo akútne formy kolitídy alebo enterokolitída, ktoré sú uvedené a dyspeptických javov.

Rôzne druhy šalátu sú kontraindikované v prípade, že pacient zhoršila žalúdočný vred alebo dvanástnikové vredy lézie. Ak trpíte gastritídy v akútnom štádiu, pred ľudskou spotrebou šalát melenko je potrebné znížiť. Nie je nutné, aby výrobok konzumovať a na exacerbácia rôznych ochorení čreva, kde sa vyvíja hnačka.

Uvedomte si, že šalát sa neodporúča, aby sa v potravinách na fosfátov (v tomto prípade, v moči sedimente fosfátu sóje), pretože jeho konštrukcia má mnoho alkalické zložky. Z tohto istého dôvodu šalát nie je nutné mať k dispozícii ľuďom, ktorí trpia oxaluria.

Nadmerná konzumácia šalátu môže byť plný rozvoj zvýšenou produkciou plynu. Tiež taká diéta môže nepriaznivo ovplyvniť celkový stav ľudí s diagnózou tuberkulózy alebo astma.

V súlade s tým, rôzne druhy šalátu môže byť prínosné pre telo, ale ich prijatie je nutné dodržiavať opatrenia.