Ako užitočné berry brusnice?

Stojí za zmienku, že zrelé plody môžu byť zozbierané pred začiatkom prvého mrazu.

Cranberry - výhody a poškodzuje:

Cranberry má užitočné vlastnosti, a to nie je tajomstvo. Je bohatá na vitamíny, cukry užitočné, medzi nimi aj fruktóza. Je bohaté na vlákninu a pektín, rôzne organické kyseliny, taníny, bioflavonoidy.

S ohľadom na jej minerálne zloženie, má draslík, horčík, jód, fosfor, molybdén, titán, bór, chróm, nikel, kobalt, zinok, hliník, cín, olovo, striebro a ďalšie chemické prvky, ktoré jednoducho na nezaplatenie pre naše telo.

Jeho energetická hodnota minimálne, a je len dvadsaťosem kalórií na sto gramov výrobku. Dokonale držal po celej zimné obdobie, a to nestráca prospešné vlastnosti, nám tešiť sa svojho vkusu.

Jeho dlhodobé skladovanie v dôsledku prítomnosti v ňom látka, ako je kyselina benzoová, čo je prirodzený ochranný prostriedok, a zabezpečuje integritu bobúľ prakticky celý rok.

V bobúľ vysokým obsahom kyseliny askorbovej, a to má takmer všetci zástupcovia skupiny B, vitamín PP, E a fylochinon. Ak v zozname všetky organické kyseliny, ktoré sú prítomné v tejto cenné bobule, predstavujú nasledujúce séria: citrónovú, alfa-ketoglutarové, kyselinu jablčnú, chinovej, chlorogenové kyseliny, kyselina benzoová, ursolová, oleanolová a malé množstvo kyselina šťaveľová a kyselina jantárová.

Ak budeme hovoriť priamo o bioflavonoidy, potom mozho klasifikáciu látok, ako sú: leucoanthocyanins, katechíny, fenolové kyseliny, antokyanov, flavonoly, betaín, rovnako ako proanthokyanidinov, ktoré pomáhajú odstrániť akútne príznaky zápalu močového mechúra.

Na základe uvedených zistení, môžeme konštatovať, že tieto bobule sú len zásobárňou rôznych cenných látok a má blahodárny vplyv na naše telo, a preto musí byť prítomná v strave každého, kto sa stará o svoje zdravie.

Jeho jesť nielen zabrániť rôznych ochorení, ale tiež v použitie ako liečivo. Cranberry má antioxidačný účinok a preto chránia bunky tela pred negatívnymi účinkami voľných radikálov.

Tieto bobule sú veľmi užitočné pre tehotné ženy a osoby so zdravotným postihnutím, ako aj pre diabetikov. Má tento lesných plodov antibakteriálne a protizápalové účinky, odporúča sa jesť pri zápalových ochorení vylučovacej sústavy.

Okrem toho, že bráni trombózu v cievach. Z tohto dôvodu je vhodné pre ľudí, ktorí trpia kardiovaskulárnymi chorobami, rovnako ako kŕčové žily.

Počas výskumu sa zistilo, že brusnicová je schopný deaktivovať mikroorganizmy, ktoré spôsobujú žalúdočné vredy, s najväčšou pravdepodobnosťou, hovoríme o Helicobacter pylori. Odporúča sa jesť v žalúdku s nízkou kyslosťou, ale po krátkom tepelnom spracovaní. A to je predpísaný zápal slinivky brušnej a kolitída.

Cranberry podporuje sekréciu žalúdočných štiav a lepšie vstrebávanie potravy, takže je vhodné na jedenie, keď neexistuje žiadna chuť normalizovať činnosť tráviaceho traktu. Zlepšuje metabolické procesy v ľudskom tele.

Používa sa pre rôzne nápoje, džúsy, ovocné nápoje, ktoré sa používajú namiesto desiaty pre chudnutie. Dokonca si môžete dojednať pôst dní s jeho použitím. Samozrejme, ak človek má vysokú kyslosť, potom sa z jeho užívania by mala byť zrušená, pretože brusnice ďalej spôsobujú tvorbu žalúdočných štiav, ktoré majú taký pacient tak hojné.

V tomto prípade je potrebné poradiť sa s gastroenterológ, môže odporučiť, aby ste ho použiť v malom množstve a varí, nevytvárať nepriateľské prostredie pre žalúdočnú sliznicu.

Pacienti s urolitiázou tvrdia, že po každodenné použitie brusnice, ktoré sa postupne začnú miznúť kamene, a to všetko vďaka úžasných vlastností plodov.

Samozrejme, bude maximálne množstvo živín prítomné v bobuliach, ktoré neboli tepelne spracované, takže je vhodné, aby im jesť čerstvé v surovom stave. Ale napriek tomu, mrazené brusnice, namočené alebo kaša s cukrom, je tiež nenahraditeľným zdrojom vitamínov a minerálnych látok a ďalších užitočných prvkov.

kontraindikácie

Všimnite si, že vyvoláva kyslé bobule kazu, pretože to ničí zubnú sklovinu. Brusnicová šťava je kontraindikovaný pri pálení záhy, ochorenie pečene a žalúdka s vysokou kyslosťou.

záver

Samozrejme, že brusnicová je veľmi užitočné pre naše telo, a to musí byť istí, že jesť celý, aby sa nasýtenie tela živinami. S starostlivosťou to byť len pre tých, ktorí majú vysokú kyslosť.

Z nej si môžete urobiť náplň na pečenie, varenie vonný želé, aby nápoje, džúsy a ovocné nápoje a jesť len čerstvá sypané trochu cukru. Vyzdvihnúť a je pozbierala v zime starať o svoje zdravie.

Zostať zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru