Maslo - kalórie, prínos a poškodenie, zloženie

Ktorá obsahuje maslo? štruktúra

To obohatila chemické zloženie potrebný na úplný vývoj organizmu, udržanie energie a sýtosti. Žiadny z tučných jedál neobsahujú také množstvo beta-karoténu. Celkom 50 gramov masla, skonzumovaných počas dňa, tvoria 1/3 požadovanej dennej dávky vitamínu A. Z pravidelného príjmu tohto vitamínu je závislá na dobré videnie a riadne fungovanie imunitného systému.

Výhody na základe obsahu celého radu vitamínov, ktoré sú dobre absorbované cez tukov. Bez nich je rast kostí a zubov majú zlomené, vlasy krehne a kože zhoršuje. To má 40% kyseliny olejovej, asi 150 ďalších mastných kyselín.

V 100 g masla, obsahujú 720 až 747 kalórií, v závislosti od jej zloženia a obsahu tuku.

Minerálne zloženie oleja

• Vápnik
• horčík, draslík
• Sodík
• železo
• meď, mangán
• Fosfor

vitamíny

• karotén
• Tiamín
• Riboflavín
• Kyselina pantoténová
• vitamín D
• Vitamín PP
• tokoferol

Maslo - výhody a poškodzuje:

použitie masla

Hoci maslo a uspokojujúce, a to vďaka tomu, že má vysoký kalorický obsah, ale keď je to mierne výhody spotreby v celom tele - je nepopierateľný. Okrem všeobecné použitie sa odporúča zaradiť do jedálnička a terapeutické účely. Napríklad, pre prevenciu gastrointestinálnych ochorení. Ale ak človek má gastritídu alebo vred v akútnom štádiu, je kontraindikované. Denná dávka masla - nie viac ako 15 g denne.

Tukové kompozície obohatené pomáha obnoviť energiu. To je vynikajúca výživné jedlo pre ľudí, ktorí žijú v krajinách s drsným podnebím. Tuky sa podieľajú na obnove buniek a duševnej aktivity, čo je dôležité pre telo rastúceho dieťaťa.

Použitie tradičnej medicíne

Domovom kozmetické oleja môže byť veľkou zložkou zjemniť a dodať suchú pokožku. Na základni sú vyrobené masky, vlasové balzamy a iné prostriedky.

Harm maslo

Maslo môže priniesť nielen úžitok, ale aj nepriaznivý vplyv na celkový stav. By ste mali kúpiť len vysoko kvalitný olej, nie rovnakú náhradu - šírenie. Uvedený výrobok má vo svojom zložení, umelých prísad, neprirodzené farbivá, aj keď navonok nelíši. Je to oveľa menej kalórií. Osobitná pozornosť je venovaná skupine kyselín schopných vyvolať ochorenia rakovinou. by nemala byť zneužívaná a šíri, a maslo. S ich nadmernú spotrebu existuje riziko aterosklerózy a obezity.

Olej sa vzťahuje na rýchlo sa kaziace produkt, preto je dôležité udržiavať ju riadne a včas k jedlu, nie otráviť. Maslo môže dôjsť k poškodeniu ústnej dutiny. Po jedle by mal vypláchnuť ústa, inak mastné baktérie aktívne násobí a nepriaznivý vplyv na zubnú sklovinu.

Rozpustené maslo môže byť negatívny dopad na zdravie v dennom prebytku prijatia. Cholesterol vo veľkom množstve prispieva k manifestácii diabetu a aterosklerózy. Môže dôjsť k sprievodné ochorenia - choroby pečene a srdca. Ghee je kontraindikovaná u ľudí, ktorí sú náchylní k priberaniu na váhe a tí, ktorí vedú neaktívny životný štýl.

Ako si vybrať kvalitný olej?

Moderné potravinársky priemysel vyrába niekoľko druhov masiel s rôznym nutričnou hodnotou. Tí všetci majú rôzny obsah tuku a klasifikáciu. V závislosti na technológii výroby oleje môžu byť zo sladkej smotany, kyslej smotany, solené alebo nesolené.

Výrobky, ktoré majú obsah tuku nižší ako 70%, vyrobený na báze konzervačné látky, ochucovadlá, vitamíny a bakteriálne prísady, stabilizátory, emulgátory a rastlinných zložiek. Najvyššia kategória olejov má vo svojom zložení prírodnej farbe - karoténu, mliečna droždia, soli. Odlíšiť prírodný produkt z jeho analógu je celkom možné, aj na štítku. To by malo byť uvedené zloženie. Si môžete overiť pravosť jednoduchým spôsobom. Olej sa vloží do mrazničky a potom rez. Pri rezaní prírodný produkt zlomí alebo sa rozpadá. Rastlinné falzifikát po zmrazení sú rez hladký formáciu.

Tatiana, medicsguru.ru