Fazuľa a hrach v ľudovom liečiteľstve

Fazuľa a hrach sú najobľúbenejšie strukoviny, ktoré sa používajú ako potraviny v našej krajine. Oni sú tak bohaté na celú radu užitočných vlastností, ktoré môžu skutočne nazvať skladisko vitamínov. Fazuľa a hrach používajú od nepamäti pre potraviny, ich prípravu na rôzne pokrmy, od polievok a končiac ochranou. Ale mladý hrášok už dlho chutné jedlo na deti. V tomto článku sa budeme diskutovať o tom, ako používať fazuľa a hrach v ľudovom liečiteľstve, ich minerálne a liečivé vlastnosti, ale aj na chemickom zložení a vitamíny obsiahnuté v týchto úžitkových rastlín.

Fazuľa v ľudovom liečiteľstve

Tieto bôby obsahujú veľké množstvo proteínu, škrobu a cukrov. Podľa množstva proteínu, je často prirovnávaný k mäsu. Zloženie zŕn zahŕňa takmer všetky potrebné a užitočné pre naše telo minerály, vitamíny B1, B6, B2, B12, kyselina askorbová, vitamín PP a mnoho ďalších prvkov. Zvlášť veľa fazuľa v zinku a medi. Fazuľa sa hojenie rán, diuretikum, čistiace, ukľudňujúce a antidiabetický účinok. V ľudovom liečiteľstve používa fazuľa v chorôb, ako gastritídy s nízkou kyslosťou, reumatizmu a dny, cukrovky a opuchy spojené s chronickým ochorením srdca, chronické pečene a ochorenia obličiek, a urátov diatéze ako kozmetický.

Zápal žalúdka sa odporúča, aby sa fazuľa vývar, ktorý sa pripravuje zo zrelých plodov fazule. Fazuľa varené do mäkka vo veľkom množstve vody a potom sa naleje kvapalina a vziať 1/2 šálky 3-4raza denne po dobu 30 minút pred jedlom.

Pri použití reumatizmus a dna vysuší zelené fazule, ktoré sa varí v množstve 1 šálka vriacej voda 1 liter. Dať na oheň a varte na miernom ohni pod veko uzavreté po dobu pol hodiny. Potom sa vývar sa filtruje a prijatá # 189- šálky 3-4 krát denne po dobu 30 minút pred jedlom.

Pri cukrovke ako hypoglykemická činidlá sú tiež používané v ľudovom liečiteľstve, zelenými fazuľkami. Predtým, než budete variť vývar, by mali byť vysušené. 1 lyžica drvené fazuľa klapky nalial dve šálky vriacej vody a varí na parnom kúpeli po dobu 15-20 minút, potom sa pôda sa prefiltruje a brať každý deň na 1 pohár trikrát denne. Počas recepcie, odvar z fazuľových strukov, že je žiaduce sledovať hladiny glukózy v krvi na dennej báze.

Hrášok v medicíne

V hrách, rovnako ako v fazuľa vo veľkom množstve bielkovín, preto sa odporúča zadať stravy v pôstnom období, kedy zakázané jesť mäso. Na rozdiel od mäsa nájdený v hrachu proteín sa štiepi omnoho rýchlejšie a vstrebáva v tele v porovnaní s produktmi živočíšneho pôvodu, oveľa lepšie. Hrášok vo veľkom množstve obsahuje všetky vitamíny B, vitamín PP, A, E, H, kyselina listová, beta-karotén, rovnako ako meď, zinok, horčík, draslík, sodík, vápnik, železo, fluór, chróm, bór, molybdén , kobalt, nikel, stroncium, cínu, hliníka a zirkónu. Hrachu varené polievky, cereálie, želé, šaláty, ale varené, dusené a konzervy. Na rozdiel od mnohých potravinárskych prevádzok, v priebehu tepelného spracovania, hrášok nestrácajú svoje úžitkové vlastnosti a zostáva vo svojej pôvodnej podobe.

V ľudovom liečiteľstve, hrach používané na liečbu chorôb, ako je rakovina, astma, mozgovej aterosklerózy, diabetes, pľúcne tuberkulózy, erysipel kožu, akné a hnisavý zápal kože.

S kamene v obličkách a močovom mechúre, tradičná medicína odporúča podniknúť odvar z ovocia hrachu, v pomere 2 lyžice hrach a 1 šálku vody, uvedená do varu. Bujón kmeňa a vziať 1/4 šálky 3x denne.

Pálenie záhy sušeného hrachu melie na múku a vziať 1 lyžička s veľkým množstvom vlažnej vody 3x denne.

Pokiaľ ide o liečbu vredy, akné, a hnisavé rany vziať suché hrach, práškové to s brúskou. 1 lyžica hrachová múka zriedi med čím sa získa suspenzia a aplikuje na postihnuté oblasti, ktorým sa stanovujú hornú tkaninu.

Avšak obe tieto úžitkové rastliny majú svoje kontraindikácie. Fazuľa a hrach sa neodporúča, aby sa v potravinách pre ľudí, ktorí trpia žalúdočné vredy, dna, obličkové kamene, nadúvanie a plynatosť. By to nemalo byť jesť v akútnom ochorení žalúdka a čriev.

Fazuľa používané v potravinách by mali previesť predbežnú len odvar z nej nemôže existovať surové fazuľa. Pokiaľ ide o hrách, potom to môže byť podávaná v potravinách v podobe mladého zelene. Oba tieto strukoviny treba varí po dlhú dobu, pretože surové alebo nedostatočne tepelne upravenej forme, fazuľa a hrach môže spôsobiť nielen poruchy trávenia, ale bolesť v žalúdku.