Liečivé vlastnosti strukovín

Strukoviny viac ako jedného tisícročia, sme zdrojom energie, ale vlastnosti spôsobujú abdominálnej opuch a plyny tlačil tieto kultúry na vedľajšej koľaji. Ak je správne jesť strukoviny, nasledovať niekoľko jednoduchých odporúčaní, môžete sa vyhnúť týmto problémom a doplniť vaše telo s chýbajúce množstvo bielkovín a minerálnych stopových prvkov.

Aby nedošlo k nepohodlie v zažívacom trakte, za prvé, strukoviny by nemali byť konzumované spoločne s chlebom a prejedať. Piť čerstvo uvarená zelený čaj v predstihu alebo pridajte korenie vlastniaci liek proti nadúvaniu akciu - koriander, kôpor, fenikel. Ale čerstvý hrášok, nemá sa ktorýkoľvek z nežiaducich účinkov.

Fazuľa kultúra nutrične nadradené všetkým známym zeleniny majú vysoký obsah kalórií, a sú porovnateľné s mäsom. Veľké množstvo strukovín a spôsobov ich použitia a príprava zodpovedali potrebám akejkoľvek osoby.

Liečivé vlastnosti zŕn na základe vysokým obsahom bielkovín, ale sú proteíny v ich štruktúre, ktoré vyžadujú predĺžené tepelné spracovanie, pretože inhibujú pôsobenie tráviacich enzýmov. Preto, aby plne varené hrachu pokrmov vyžaduje 60 minútach varu, šošovica 30-40 po dobu asi 1,5 hodiny fazule, pretože o tomto vopred namočenú fazuľu v studenej vode. Liečivé vlastnosti struk zostanú bezo zmeny aj pri dlhodobom skladovaní pri chladených varených jedál.

Zlúčeniny fosforu (fytáty), ktoré sú bohaté na strukoviny, predovšetkým fazuľa a hrach majú špeciálne vlastnosti. Potom, čo v tele, ktoré sú schopné interagovať s rádioaktívnymi prvkami, toxíny a podporovať ich odstránenie z tela. Zavádzať veľké množstvo strukovín nesmie byť vo vašej strave, pretože ich schopnosti interagovať smer a užitočných minerálov (zinok, vápnik) a zníženie ich počtu v ľudskom tele nepotrebuje. To nezahŕňa šošovka, je možné použiť na dennej báze, jedinou kontraindikácií u niektorých ochorení tráviaceho traktu, dna, tromboflebitídy, akútne nefritída, chronické obehovej nedostatočnosti.

Tam je tvrdenie, že spotreba strukovín zastavuje rast rakovinových nádorov. Použitie surových strukovín zlepšuje metabolizmus. Pea užitočné ODS vývary z jeho semená majú močopudné účinok, podporuje vylučovanie obličkových kameňov. Hrachová múka sa používa ako obklad, furunklov a carbuncles u.

Použitie sójové ako liek pomáha pri bronchiálnou astmou znižuje rast nádorov, má antikarcinogénne účinky. Avšak, použitie sójových bôbov je zle tolerovaná niektorými ľuďmi, vzhľadom k prítomnosti v inhibítory zložení protinaz, znižujú obsah škodlivých bielkovín v organizme, ale aj prispieť k zníženiu príjem živín. Použitie sóje v potravinách zvyšuje odolnosť organizmu proti žiareniu a znižuje riziko vzniku rakoviny.

Liečivé vlastnosti sú listovej zelené fazule v ľudovom liečiteľstve, odvar z nich sa používa pri cievnych, srdcových a obličkových ochorení, reumatizme. Varené kaše fazuľa alebo vývar, sa používa pre hnačka, a ako anti-spojiva. Varené v mlieku a práškovej semená sú aplikované na abscesy, aby urýchlili dozrievanie. Fazuľa znižuje kyslosť žalúdka, je diétna produkt, a nestráca prospešné vlastnosti aj v konzervách forme.

V ľudovom liečiteľstve, odvary východ strukovín použiť na posilnenie srdcového svalu, cukrovka a vodnateľnosťou.