Ako variť polievku s špenát? Recept nemecky, maďarsky, rusky a francúzsky

Tento produkt je schopný nabíjania ľudskej energie nasýtenia jeho organizmu užitočné vitamíny a minerály. Ale čo si môžete pripraviť z neho? Veľmi chutné jedlo - polievka - pyré špenát, Je nízkokalorický a výživné, bohaté na rôzne prvky, ktoré sú dôležité pre náš život.

Pokiaľ ide o energetickej hodnote potraviny, potom sto gramov hotového polievka pyré obsahuje 65 kalórií, čo je veľmi málo, preto je tento produkt môže byť nazývaný diéta. Existuje niekoľko zo svojich receptov, diskutovať o nich podrobnejšie:

• Nemecká polievka - pyré z špenátu

V Nemecku sa táto rastlina získala obrovskú popularitu, že úspešne pripravila takmer v každej rodine. Budete potrebovať nasledovné ingrediencie, ich zoznam:

• Tri sto gramov shpinata-
• Priemerná lukovitsa-
• Jeden strúčik chesnoka-
• 30 g rastlinného oleje-
• pol šálky moloka-
• Rovnaký slivok-
• Soľ do vkusu-
• Trochu pálivej papriky.

Najskôr je potreba olúpať a nakrájame cibuľu a cesnak, potom by mala byť vyprážaný na masle. Špenát musí byť premyté, aby sa odstránili z jeho povrchu prebytočnú vodu a dať do zazharki.

Simmer listy potrebujú, tak dlho, kým nie sú zmäkčené. Potom pridáme soľ podľa chuti a korenie a potom prísady v hrnci potrebujú naliať mlieko a smotanu. Ďalších päť minút variť. A potom použite šľahač a mixér, pokiaľ nevznikne homogénna masové konzistenciou.

Miska dopadá veľmi chutné, variť to raz, budete chcieť jesť sa závideniahodnú pravidelnosťou, táto polievka urobí rad v rodinnej strave, a bude apelovať na všetkých, bez pochýb.

• Maďarský polievka - pyré špenátu

Na prípravu tejto jednoduchej strave parabolu, je potrebné, aby zásobili týchto zložiek:

• Päťsto gramov mladých listov shpinata-
• Pol litra mierne osolenú vodného
• Dve nasekané lukovitsy-
• 25 g masla oleje-
• 3 polievkové lyžice muki-
• 250 ml mastné slivok-
• Dva kurča varené yaytsa-
• Dve malé prúžky opečenou bekona-
• soľ a korenie.

Obvykle maďarská polievka variť skôr - stále silná a pridal sa k jeho smotanou alebo kyslou smotanou. Je nutné čistiť špenát Vyplýva to z pevne a dať ju do vriacej vody po dobu asi piatich minút. Potom sa pridá táto voda nie je nutné, bude výsledný bujón tvorí základ pre polievky.

Uvarené špenátové listy musia byť rozdrvený mixér pyré stáť. Potom nakrájame cibuľu a osmažíme ju na panvici na masle, pridáme k múke a varíme ešte pár minút.

Teraz pridajte pripravené ingrediencie do hrnca, zalejeme vývarom zo zadnej časti špenátu, privedieme k varu hmotnosti, zadajte krém. Hotový pokrm treba dať trochu vyprážané slaniny, môžete posypeme nastrúhaným žĺtkom a vyzývame všetkých k stolu, chutné polievky.

• Ruská polievka - pyré z špenátu

K dispozícii je tiež ruský variácie prípravy tejto miske, ktorá obsahuje vo svojom zložení a prítomnosť okopanín. Variť je to zvyčajne na jar, aby sa vyrovnanie deficitu veľa vitamínov v ich tele po zimnom období. Budete potrebovať zoznam je nasledovné zložky:

• Jeden repa-
• Dva prostredné morkovi-
• Jeden pasternak-
• Varené kartofelina-
• Lukovitsa-
• Klinček chesnoka-
• Štvrtina seldereya- vyorávače
• Liter kuracieho vývaru alebo zeleniny, ktoré netreba variť z kocky, to najlepšie z prírodného ingredientov-
• Dve sto gramov shpinata-
• z zeleni- lúč
• korenie, soľ podľa chuti.

Naservírovať príjemné na pohľad a vyzeralo to krásne, budete potrebovať nejaké ingrediencie, ktoré môžete použiť, aby ju zdobia:

• Dvojica varené kuracie yaits-
• Jedna citrónová
• 250 gramov smetany-
• Jemne nakrájanú zeleninu.

Všetky zelenina by mala byť jemne nasekáme, potom sa sčítajú a to všetko v panvici a zalejeme polievkou pripravený. Varíme, kým nezmäknú zelenina, bude trvať asi dvadsať minút, možno o niečo viac.

Potom pridajte špenát a varíme, kým listy sú mäkké. Potom vyberte misku z kachlí. Pripravené polievka sezóna lyžičkou kyslej smotany, hore s nastrúhaným vaječného žĺtka obloha, zelené a tenké plátky citróna.

• Francúzska polievka - pyré z špenátu

Recept na tento pokrm je neuveriteľne jednoduché, a nakoniec sa ukázalo vynikajúci polievku a dosť - ešte chutné. Aj diskutovať o komponenty, ktoré sú súčasťou:

• Päťsto gramov listov shpinata-
• Dva litre vodného
• Pár lukovits-
• 60 g masla oleje-
• Jeden a pol lyžice muki-
• 250 ml 10% slivok-
• Trochu strúhaný muškátový oriešok oreha-
• Dva varené kuracie zheltka-
• citrónová
• Sol.

Variť špenát a nakrájanú cibuľu, zalejeme vývarom, ale použite mixér dať zeleninu homogénnu štruktúru. Rozpustite maslo, a aby v múke, za stáleho miešania. Potom sa pridá trochu zeleninový vývar. Miešajte vývar do varu.

Teraz môžete pridať cibuľa, špenát, smotanu, nastrúhaný muškátový oriešok, soľ a priveďte všetko k varu. Tie by mali dostať jasnú zelenú polievku, ktorá by mala ozdobíme postrúhaným žĺtkom, hriankami a tenké plátky citróna kliny.

záver

Verte mi, špenátová polievka bude vítaným jedlo na stole a pomôže nasýtiť telo užitočných látok.

Dobrú chuť!

Tatiana, medicsguru.ru