Misa špenát recepty bezmäsitých

Niektorí ľudia sa domnievajú, že strava v priebehu pôstu je zlá a vyčerpávajúce, že nedostatok vhodných komponentov môže priniesť škody ako úžitku k telu. Ale to je, samozrejme, nie je tento prípad. Len príklad jedného výrobku je zahrnutá do zloženia bezmäsitých pokrmov, chceme, aby vás presvedčiť o opaku. A tento produkt - špenát. A dnes sme vám povie o online medicsguru.ru misky špenátu, bezmäsité recepty ho dám.

Bezmäsité jedlá zo špenátu

Mnoho zelenina a ovocie sa odporúča jesť surové. Špenát v tomto zozname nie sú uvedené, ako surový v tom, že je kyselina šťaveľová, ktoré poškodzuje krvné cievy a kĺby. Preto je oveľa užitočnejšie po tepelnom spracovaní. A pred varením špenát je potrebné dôkladne umyť a dlhodobo pod tečúcou vodou.

1. Polievka - pyré

zloženie:

Špenát - 0,5 kg / zemiakov - 3 hľuzy / cibuľa - 1 ks / bujón (zelenina) - 1 sklo / olivový olej - pár lyžica.

Prvý z nich - umyť a vyčistiť zeleninu. Jemne nakrájame cibuľu a zemiaky na kocky, vložíme do hlbokej panvici, do ohňa uhasiť. Premytý a vysuší špenát hrubo shinkuem. Dusená zelenina a posunúť špenát na panvici, pridaním horúcej zeleninový vývar a privedieme k varu. Akonáhle sa voda varí, znížiť oheň na najmenšiu ťah, zahriať viac minút 3-4. Posunieme do mixéra, posúva za účelom získania kaše mix. Ak je to žiaduce, hustota môže byť riadená pridaním vývar. Zamiešame. Pripravené polievka s krutónmi.

2. vyprážané ryže

Odvar z 200 gr. hnedá ryža, nechajte ho vychladnúť. Medzitým najemno nasekané 200 gr. pripravený špenát, posúvame do veľkej misy a premiešame s chladeným ryža. Naplňte Táto zmes tretiu šálku smotany. V oddelenej miske zmiešajte 1/3 šálky píniových orieškov, desať jemne nakrájané čierne olivy, vykôstkovaných a pol hlavu červenou cibuľou. Rozdeliť na dve časti, a jeden z nich sa pridá na Obr. V rovnakom miske tri vrhá, šľahačka s polčasom lyžičkou soli, vajcia a miešajte. Formulár pre pečenie tuk s olivovým olejom, ležal v nej sme dostali veľa ryže. Posypeme strúhaný syr na okraj pohára a dať do predhriatej rúre po dobu pol hodiny. Pred podávaním ozdobte zvyšok misky s orechmi, cibuľou a olivami.

3. green vývar

Musíme špenát, šalát, mladým hráškom, kapusta - z každej zeleniny 100 g, soľ. ​​- podľa chuti.

Kapusta blanshiruem asi 2 min. vo vriacej vode. Potom sa varí panvicu 750 c. voda, pokles do neho rovnaké všetky zeleninu, prikryjeme pokrievkou a behom pol hodiny varíme na miernom ohni. Po uvarení, deformácie, a potom sezóny so soľou. Ready vývar sa rozkladajú na dosky ozdobené nasekanými bylinkami.

4. Šalát s ananásom a špenátom

Pre šalát vyžaduje šalát, špenát, mrkva 2-3, konzervy ananás a kukurice - 1 banku.

Prvý z nich - zelenina by mali byť premytý a vysušený. Mrkvu nastrúhame, nasekajte bylinky na prúžky. V oddelenej miske zlúčenie šťavy zachovanie a produktov oprie do sitka na sklo zostávajúce kvapaliny. Ananás nakrájame na malé kocky. Všetky zložky sa miešajú do šalátovej misy.

Ananásovej šťavy urobiť omáčku. K tomu, naliať ju do malej panve, nastavte na miernom ohni. lyžičku škrobu rozriediť v studenej vode a pridajte do šťavy. Cook, za stáleho miešania do zhustnutia. Pohode. Voňavé šalát oblečený s hotové omáčky.

To je pre dnešok všetko bezmäsitých receptov. Jedálny lístok obsahuje jedlá špenátu, nemusíte sa obávať výskytu celulitídy (špenát draslík nebude jej umožní rozvíjať), budete mať vždy dobrú náladu, pretože vytvára "hormónov šťastia" (pretože obsahuje meď). Vďaka zlepšenie imunity (vitamín C v špenáte), nie ste strach z chladu. Špenát sa podieľa na metabolizme bielkovín v krvi, ktorá je dôležitým faktorom množenie buniek (B9). Ovplyvňujúce nervový systém chráni proti únave (Biotín - vitamín H). Táto bylina tiež zabraňuje poškodeniu pečene, stimuluje srdcový sval. Stabilizačný funkcie endokrinných a pohlavných žliaz, zlepšuje účinnosť a pomáha pri neplodnosti (tokoferol - vitamín E). Reguluje rytmické kontrakcie gastrointestinálneho traktu (K - fyllochinon). Aktívne sa podieľa na metabolizme rôznych aminokyselín (tiamín (B1), riboflavín (B2), kyselina pantoténová (B5), Pyridoxal (B6)). To je tiež bohatá na železo, vitamín A, beta-karotén, obsahuje zinok, mangán, selén, fosfor, bielkoviny. S týmto "batožina", tento produkt je nízkokalorický (23 kcal 97 kJ), takže vám pomôže schudnúť.

Ale nemali by sme sa zapojiť do špenátu. Obsahuje kyselinu šťaveľovú, ktorá reaguje s vápnikom dáva nerozpustné zlúčeniny, čo vedie k tvorbe kameňov v močových cestách. Nemožno ho použiť pre potraviny tým, ktorí majú dnu, zápal obličiek, duodenálne vredová choroba, žlčník, pečeň, rovnako ako ochorenie obličiek.

So správnou kombináciou jedál, pôstu nevyzerá tak vyčerpávajúce. To by malo priniesť mier a úľavu. To dnes pomôže viac času venovať sa duchovnom vývoji, takže je to nutné, každý z nás.

bakinka, medicsguru.ru