Červené víno Výhody a poškodzuje

Nič divného: pre väčšinu nášho s vami susedmi a susedmi natoľko len raz vidieť televízny program, trvale inšpirovať tie istoty, že "Mlieko ničí nervový systém" alebo "polievkové kocky, aby americký Úrad pre potraviny závislými" (a jeho čas ako "vedecké" názor naozaj upozornená obyvateľov) - a všetko bude teraz musieť opustiť navždy mlieko a varíme prvé jedlo. A bez ohľadu na to, čo druhý deň príde iný program, čo dokazuje diametrálne opak, a to je presne rovnaký počet nasledovníkov.

Hmotnosť povestí a špekulácií ide predovšetkým a taký výrobok, ako je červené víno výhodách a poškodzuje je spochybňovaná miliónkrát. Táto otázka bude nielen elitnej nápoj francúzski králi: bez ohľadu na kvalitu vína je stále vždy víno. Skúsme urobiť aspoň malý krok k zdravému rozumu a pochopiť, že sa jedná o nápoj z hľadiska nášho zdravia.

Po prvé, víno neobsahuje antioxidanty kde v značnom množstve. Jeden z antioxidantov - resveratrol - nájdené v hroznových jadier a kôrou. Vo výrobnom procese vína je látka, sa hromadí, dosiahnutie konečného výsledku, veľkú koncentráciu. Hlavným Zaujímavosťou antioxidantov nás - schopnosť, aby sa zabránilo oxidácii cholesterolu a akumuláciu to na stenách ciev.

Najhojnejšia antioxidantov v tradične považované francúzskych vín. Pri vykonávaní štatistického výskumu v rôznych oblastiach Francúzska prirodzená tendencia bol zaznamenaný: v regiónoch, kde je viac populárny červené víno, kardiovaskulárne ochorenia bol zaznamenaný menej.

Poďte ďalej. Kým zemiakové lupienky a hranolky, udržateľné verejné mienky, zvýšiť rakoviny víno môže hrať úlohu v ich pozastavenie. Rovnaký resveratrol je schopný brániť rozvoju existujúcich rakovinových buniek, a v niektorých prípadoch je úplne zničiť. Okrem toho, resveratrol inhibujú tvorbu kapilár v okolí nádoru, dodáva jej živiny, spomaľuje vývoj metastáz.

Už bola vykonaná prvá séria pokusov, pri ktorých sa zistilo, sebadeštrukcii buniek rakoviny prsníka, kože a krvi a ďalej ich úplné absorpcie iné bunky v tele. Aj keď ich výsledky - iba predbežné a nie celkom opodstatnené. Zatiaľ sú tieto štúdie sú stále potrebujú ďalšieho spresnenia.

Schopnosť červeného vína riedenie krvi To znižuje riziko infarktu a mŕtvice. funkcií skvapalnenie opäť predpokladá rovnaký resveratrol, ktorá zabraňuje doštičky zodpovedné za zrážanie krvi, k vstupu do rýchleho spojenia spolu navzájom, čo môže mať za následok tvorbu trombov v krvných cievach. Trombus blokovanie ciev zásobujúcich mozog, ako je známe, a je hlavnou príčinou mŕtvice.

Je tam jeden nie je plne preukázaná a jasne odôvodnené predpokladať, že resveratrol je schopný pozitívne ovplyvniť zdravie osôb s chorobami, ktoré sú spôsobené nízkou úrovňou hormónu estrogénu v tele.

Rovnako ako u všetkých vytvorený prírodou, výhody a škody červeného vína idú ruka v ruke so sebou. Typicky akýkoľvek liek: bude liečiť, alebo vás zabiť - závisí od dávky. Na víno naozaj prínosom, že by nemali byť konzumované množstvo o viac ako 50 gramov na deň, a to je tým, že porovnanie, len tri polievkové lyžice. Áno: poradenstvo, že ho dal mierne, trochu ignorovaný v európskych krajinách.

Bolo by však v tomto prehľade dokončiť zle. budeme mať chválu vína vo všetkých jeho prejavoch. A je logické, že prínosy a škodlivosť nie je úplne rovná. Je chýba zoznam chorôb, ktoré sú priamou príčinou môže byť nápoj: cirhózu pečene, osteoporóza, akútnej a chronickej pankreatitídy, rakoviny žalúdka (napriek tomu, čo bolo povedané o vyššie poznámka: by ste nikdy nič zneužívať), obezita, vysoký krvný tlak - ak -daleko nie je úplný zoznam z dôsledkov dlhodobého užívania alkoholu.

Časté bolesti hlavy po "predávkovaní" spôsobené tanín - látku, ktoré červené víno vďačí za svoju farbu a ostrú chuť. je bolesť hlavy a ako silné to bude vôbec - to všetko závisí od individuálnej vnímavosti jedinca k tanínu. Prehnane citliví ľudia vhodnejšie bieleho vína, ktorá obsahuje menej trieslovín.

Možno, že by bolo zbytočné zmieňovať, že užívanie alkoholických nápojov, ktoré však nie je jediný, a nie toľko červené víno, obmedzuje reakcie a sústredenie, a to môže spôsobiť nepríjemné prípady, a to najmä na cestách. Aj keď by bolo vhodné zmieniť sa o morálnej strane nadmerné láske k alkoholu, a po vypití viac ako 50 gramov denne - príliš ani neprimerane.

Nezabudnite, že červené víno, rovnako ako akýkoľvek nápoj, ktorý obsahuje alkohol nie sú príliš priateľský s drogami. Vzhľadom k tomu, alkohol je dobre absorbovaný v pečeni, môže interferovať s pôsobením mnohých liekov. Domnievame sa, že alkohol nevadí, môžete tak urobiť bez toho, aby tento liek, alebo nie. V každom prípade, jeden deň to môže byť veľmi zlý koniec. Zvlášť žiaduce, aby sa alkohol s liekmi proti bolesti.