Účinok niacínu na ľudské telo

Niacín (ďalšie názvy - kyselina nikotínová, vitamín B3, vitamín PP) je súčasťou skupiny vitamínu B. Účinok niacínu na ľudskom tele, je obrovský - sa podieľajú na metabolizme sacharidov, bielkovín, železa, cholesterol, rovnako ako redox procesy. Niacín prispieva k zníženiu hladiny glukózy v krvi a zvýšenie zásoby glykogénu v pečeni normalizuje hladinu cholesterolu v krvi. Okrem toho, že má vplyv na expanziu kapilár a arteriol, zvýšenie venóznej a zníženie krvného tlaku, zvýšenie prietoku krvi, zvýšená srdcová frekvencia. Výmena niacín je veľmi súvisí s metabolizmom bielkovín: nedostatok bielkovín v tele človeka zvyšuje vylučovanie niacínu.

Účinok niacínu na ľudské zdravie:

- Tento vitamín bráni pellagra,

- zapojený do sacharidov, energie a metabolizmu tukov,

- Má antisklerotická účinok,

- niacín zabraňuje výskytu akútneho infarktu myokardu a angíny pectoris,

- To zlepšuje celkový stav ľudského tela,

- Znižuje bolesť v hlave,

- Niacín zlepšuje trávenie.

Účinok niacín metabolizmus:

Rovnako ako ostatné B vitamíny B, niacín je potreba v ľudskom tele sa produkujú enzýmy, ktoré poskytujú bunkám energiu, stráviteľné proteíny, sacharidy a tuky. Tento vitamín sa podieľa na viac ako 50 enzymatických reakcií a má významný vplyv na zdravie pokožky, sliznice tráviaceho traktu, jazyk vzdelanie erytrocytov - červených krviniek.

Niacín a Hormóny:

Tento vitamín je nevyhnutný pre výrobu rôznych hormónov, vrátane sexu. Niacín je zapojený do regulácie odpovede organizmu na inzulín - hormón, ktorý je zodpovedný za transport glukózy do buniek, rovnako ako jeho skladovanie vo svale a pečene.

Vplyv niacín na proliferáciu buniek:

Tento vitamín sa podieľa na obnove genetického poškodenia (na úrovni RNA a DNA) spôsobené bunky tela a vírusových liekov.

Vplyv niacín na nervový systém:

Niacín má pozitívny vplyv na fungovanie mozgu a nervového systému.

Účinok niacínu nedostatkom ľudí.

V ľudskom tele pod vplyvom črevnej mikroflóry z tryptofánu aminokyseliny je syntézou niacínu, ale na celé telo tohto vitamínu nestačí. Preto sa potraviny v ľudskom tele, musí pravidelne a v dostatočnom množstve, pôsobí ako niacín, a proteíny obsahujúce tryptofán.

Vyčerpanie telesá vedúce k vitamínu nedostatky v niacín, ktorá sa prejavuje nasledovnými príznakmi:

- bolesť hlavy,

- slabosť

- nespavosť,

- depresie,

- podráždenosť,

- strata chuti do jedla,

- zníženie zárobkovej schopnosti,

- nevoľnosť,

- zápcha.

S nedostatkom niacínu v ľudskom tele môže vyvinúť pellagra (šupinatá koža).

Efekt nadbytku niacínu v tele.

Nadbytok úrovne niacínu v tele môže spôsobiť tuku v pečeni.

Denná potreba pre niacín.

Denná norma vitamínu v závislosti na veku a pracovnej intenzitou 12-20 mg. Potreba niacínu sa zvyšuje u žien počas tehotenstva a dojčenia, ak je neuro-psychologické napätie, intenzívnej duševnej a fyzickej práce, užívanie antibiotík, sulfonamidov a inými chemoterapeutikami, v horúcom klímy a na ďalekom severe.

Potravinárske výrobky, ktoré obsahujú niacín.

Mnoho potravín obsahuje tento vitamín. To je arašidy a arašidové maslo, baklažán, melón, hrozno, čerešne, grapefruit, čučoriedky, vlašské orechy, hruška, pohánka, ananásový melón, figy, černice, kapusta, zemiaky, cibuľa, lieskové orechy, mrkva, maliny, paštrnák, petržlen, šalát, repa, kvaka, zeler, špargľa, kôpor, chren, tekvica, čerešne, cesnak, špenát, moruše, šťaveľ.

Niacín sa vyskytuje v niektorých bylín: ľubovník bodkovaný, breza, Goldenrod, mäta pieporná, žihľava, púpava, čierna chokeberry, čakanka, špargľa, čučoriedky, šípky.

Obsahuje tento vitamín a morčacie mäso, biele mäso kuracie, losos, pečeň, bravčové mäso, pivovarské kvasnice.

Niacín v receptoch pre zdravie tela.

V lete sa odporúča používať vyššie spomínané ovocia a zeleniny, a v zime - ich úrodu.

V zime, vynikajúci zdroj niacínu sú dolgohranyaschiesya zeleniny: kaleráb, tekvica, cesnak, cibuľu a mrkvu najmä obsahuje značné množstvo týchto látok.

1. Ak je to možné, je vhodné pre zimné zber čučoriedok. Zhromaždené bobule prejsť a odstrániť pokazený. Opláchnite pod tečúcou vodou a osušte. Zmraziť a uchovávať v mrazničke.

V zimnom období, čučoriedka tiež možné pripraviť biologicky aktívne zmesi: Vezmite 1 kg plodov, pridá sa 300 g jadier vlašských orechov. Všetky mince. Pridanie pripravenej zmesi 300 g medu, opäť sa premieša a uchováva sa v chladničke. Vezmite 1 polievková lyžica dvakrát denne s 13 šálky teplej vody po celej zimy a na jar.

2. Možno pripraviť ďalšie rovnako účinné pre prevenciu Hypovitaminóza niacín, biologicky aktívne zmesi: Vezmite 1 kg čučoriedok, pridá sa 300 g jadier Filbert (lieskových orieškov). Všetky mince a pridajte do zmesi 300 g medu. Opäť dobre premiešame a chladom. Jesť 1-2 polievkové lyžice deň s 13 šálkami teplej vody v zime a na jar.

Nakoniec sme na vedomie, že niacín je dobre zachovaná pri tepelnom spracovaní a uchovávania výrobkov. Aktivita vitamínu je najmä zrejmá u riboflavínu a tiamín (vitamín B1 a B2).