Ujma na zdraví človeka lupienky

Čipy sú snack pripraví z vyprážané zemiaky. Pôvodne to bolo určené ako ľahké jedlo s pivom. Teraz však čipy používajú deti i dospelých. V tomto prípade sú všetky čipy známe pôsobenie na ľudské zdravie, ale nemajú tam zastaviť.

Ako urobiť zemiakové lupienky?

Tí, ktorí sa domnievajú, že čipy sú prírodný produkt, vyrobený zo zemiakov, hlboko mýli. Verí, že nakrájané a smažené zemiaky v sáčku nie je schopné spôsobiť poškodenie zdravia človeka. Samozrejme, že čipy pridať nejaké látku na dlhodobé skladovanie, ale je to prijateľné.

Pozrime sa, ako dobre varené čipy. Väčšina výrobcov vo výrobe občerstvenia za použitia kukuričného alebo pšeničnú múku a škrob. Najčastejšie používaným fazuľa škrobu z geneticky modifikovaných sójových bôbov. Účinok škrobu na ľudské zdravie je, že sa premení glukóza sa hromadí v pečeni a to je priama cesta k nadváhe.

Z vytvorená zmiešaním všetkých zložiek cesta, tvoriace čipy sú potom vyprážané v tuku lacnejšie (pretože použitie vysoko kvalitných olejov, nie je efektívne z hľadiska nákladov), pri teplote 250 stupňov. Čipy by mali byť pripravené viac ako 30 sekúnd, ale táto podmienka je zriedka presadzované.

Prísady do čipov

Ujma čipov nie je toľko na seba ako na doplnky, ktoré sa používajú pri ich výrobe. Vzhľadom k tomu, chuť občerstvenia je ďaleko od zemiakov chuť tohto výrobcovia sa obracajú na príchute prostriedku - sodný glutamát. Pravdepodobne ste počuli o nebezpečenstve látky pre ľudské zdravie. Glutamát je schopný vyrovnať nejnechutnější jedlo, aby sa tak, že bude chcieť, aby znovu a znovu. Takže výrobcovia lákajú svojich zákazníkov.

Ďalšie poškodenie, ktoré nesie zneužitia čipov, - rozvoj ochorenia, ako je tromboflebitídy a aterosklerózy. Dôvodom ich vzhľad môže byť hydrogenovaný tuk, hromadí čipy, čo vedie k tvorbe cholesterolu a jeho akumulácie v cievach. Čipy na toľko absorbovať tuk, jesť malý balíček tohto produktu, dostaneme 30 gramov tuku. Ale veľmi zriedka sa obmedzíme na jednom balíku.

Stojí za zmienku, že niektorí výrobcovia nie sú dosiaľ používané skutočné zemiaky, ale častejšie geneticky modifikované, pretože jeho hľuzy väčšie rovnejšie, a strach z týchto škodcov zemiakov. Avšak, ich poškodenie nie je znížená na ľudské zdravie, pretože sa pripravuje na lacné ropy.

Okrem toho, že tepelná úprava zabila všetky živiny výrobku, a dáva mu jeho karcinogénne vlastnosti. Akroleín, produkt odbúravanie tuku, karcinogénne, mutagénne, a dokonca aj s nepatrnou odchýlku od technológie prípravy, môže byť vytvorený. Aby sa zabránilo jeho výskytu olej musí byť pravidelne meniť.

Akrylamid je oveľa nebezpečnejší karcinogénom, ktoré môžu byť vytvorené aj v domácej kuchyni, kedy nevhodná voľba alebo olej na vyprážanie na príliš horúce panvici. Čip na podmienkach výroby, povedzme, pre istotu, to nie je nutné. A tak je jasné, že tieto čipy varené v rovnakom oleji, pretože jeho častá výmena nie je rentabilné.

Tiež veľké škody na ľudskom tele spôsobuje akrylamid glitsidamid brata. To môže viesť nielen k rakovine, ale aj ničí DNA bunky. A okrem všetkých týchto uvedených látok existuje toľko toxínov, ktoré poškodzujú práve sa neskúmal.

Výskumní pracovníci dnes nemôže povedať, čo presne dopad čipov na tele, kde rôzne dochucovadlá prísť a ďalších E-prísad.

Harm čipy pre zdravie detí

Je dôležité premýšľať o tom, aké škody spôsobuje nadmernej konzumácii zemiakových lupienkov detí. V skutočnosti, mnoho rodičov podporovať svoje deti, aby svoje obľúbené liečiť, kúpiť žetóny, keď sú nahnevaní. A v tej chvíli sa rodičia neváhajte dôležité upokojiť dieťa.

Tento obraz, ako jesť zemiakové lupienky trojročného dieťaťa, musíme vidieť veľmi často. A pozrite sa, kde rodičia už dlho známe, že všetky škody čipov a dôsledky ich používanie. Je nepravdepodobné, že to možno vysvetliť tým, neznalosti rodičov. Skôr neochota vedieť.

Nenechajte deti čipy, akonáhle sa zvyknúť je na týchto potravín. Bez nás, ale všeobecne nemôže vedieť, čo to je. Staršie deti potrebujú, aby sa pokúsili odstaviť od zvyku křupání, vyberá menej nebezpečné produkty.

Nie je potrebné mať čipy miesto základných potravín, tiež nemajú piť a pivo, aj keď tak radí reklama. Môžete použiť čipy ako prílohu do zeleninových jedál, takže vaše telo je jednoduchšie prispôsobiť toto jedlo.