Trans-tuky narušiť mužskú pamäte

Konzumácia veľkého množstva Trans-mastné kyseliny môže nepriaznivo ovplyvniť stav pamäti mužov po dosiahnutí svojej 45. letnoego veku. Vedci pracujúci v University of California v San Diego, nedávno uviedol, že trans-tuky, ktoré, ako je pravidlom, že je súčasťou spracované potraviny, môžu výrazne zhoršiť pamäť silnejšie pohlavie v dospelosti.

Štúdiu o otázke, odborníci študovali údaje o viac ako 1000 ľudí, ktorí prešli lekársku prehliadku a špeciálny test, ktorý charakterizovať dielo ľudskej pamäti. V rámci tohto testu bolo nutné mať na pamäti určité slová. Výsledkom je, že ľudia, ktoré nedosiahli 45 rokov veku, ľahko zapamätateľné v priemere o 86% správnych slov. V rovnakej dobe, ľudia každý deň jesť potraviny s trans-tuky, ukázal nie tak dobré výsledky. Zvlášť výrazné problémy s pamäťou pozorovaná u mužov, ktorí dosiahli 45 rokov veku. Táto skutočnosť však odborníci vysvetľujú nielen vplyv na tele trans-tukov, ale tiež prirodzené zmeny súvisiace s vekom. Ale toto príliš častá konzumácia spracovaných potravín vážne zhoršiť funkciu pamäti ľudí. Preto vedci sa dôrazne odporúča, aby venovala viac pozornosti k charakteristike diéty.

Skôr lekári uvádzajú, že trans-tuky, ktoré sa nachádzajú v niektorých olejoch, sú nebezpečné pre človeka. Tak ako sa môže vyvinúť v dôsledku ich použitia rakovina, diabetes mellitus, riadok srdcová choroba a cievy. Tak výberu produktov by mal jasne vedieť, ktorý z nich obsahuje nezabezpečený pripojenia. To predovšetkým, margarín a nátierky, rovnako ako jedlo varené s ich pridania. Odborníci na výživu radia, aby sa minimalizovalo spotrebu hranolky, koláče, šišky. Skladá sa z trans-tuku popcorn i, ktorý je určený pre varenie v mikrovlnnej rúre. Vedci sa neodporúčajú jesť zemiakové lupienky, a na prvý pohľad, "neškodný" sušienky, najmä slané.

"Zlé" tuky sú väčšinou nachádzajú v mrazených polotovarov, a dokonca aj v zdanlivo zdravých potravín - v niektorých zmesí zŕn na prípravu rýchlej raňajkách, a to aj v takzvaných "proteínové tyčinky". Preto sa odborníci dôrazne odporúča pripraviť vlastné jedlo z čerstvých surovín, aby sa zabránilo "kontroverzný" ingrediencie.