Tmel torta s rukami
vsebina
Ak máte radi piecť torty na vlastnú päsť, skôr alebo neskôr je tu dilema - Ako krásne ozdobiť domáci koláč. Pre tento prípad je ideálny tmel torta s rukami. Ak nie je použitý na výrobu tmelu farby, môžeme dostať slávnostné bielu tortu. Keď sa pridá do farbiace pasty môže byť tortu osláv a jas.
Tmel s rukami - to je vynikajúci materiál pre domáce zdobenie torty. Tmel možno tvarovať rôzne postavy: kvety, hračky, zvieratá, ľudí, domy, atď Všeobecne platí, že všetko, čo si len spomeniete.
Druhy liateho koláče
Existujú dva druhy liatych torte:
- Želatína pasta cukor;
- Cukrová pasta s kondenzovaným mliekom.
- Ak tmel pripraviť z kondenzované mlieko, Čísla dopadlo mäkké a prirodzené, ako by sa - na želatína, tmel rýchlo schne.
Ako rýchlo tmel tortu?
Tmel koláč možno pripraviť zo žuvacie marshmallow.
zloženie:
- Žuvacie marshmallow - 200 g
- Práškový cukor - podľa chuti
- Voda - 2 lyžice
- potravinárske farbivo - 1 štipka
Príprava:
- V hlbokom hrnci zalejeme marshmallows a pridajte vodu. Upozorňujeme, že pri zahrievaní marshmallow zvýši o 2 krát, takže si môžete variť v 2 čiastkových dávkach.
- Položte dosku, na ktoré sa vzťahuje s vekom, s vodou a marshmallows v mikrovlnnej rúre po dobu 30 sekúnd (Power - 800 W).
- Povarené hmoty pridávať farbivo, potom sa rozpustí v 1 ml vody.
- Opatrne pridajte práškový cukor, preosievanie cez sito. Neustále miešať pastu s lyžicou, lyžice a keď to bude ťažké rušiť jazyku hniesť pastu rúk.
- Konzistencia tmel by mal byť ako plastelíny - to by nemalo držať rukami. Hlavná vec, v tomto prípade - nepreháňajte to s práškovým cukrom.
- Zo získaného mäsové guľky valec, zabaliť do plastovej fólie a dať do chladničky po dobu pol hodiny. Po pokropí liateho práškového cukru a valcovacích guličiek liateho do hrúbky 2 mm.
- Tmel je pripravený na dekoráciu domáce koláče! Ak chcete lepiť pastu, posypeme niektoré vodné vrstvy tmelu. Poznámka tmel nemožno položiť na šľahačkou, kyslou smotanou a želé povrchom. To je najlepšie sa vrhne na tmelom olej zo smotany ovocné bobuľoviny (napr., marhule) džem.
Ako sa robí pastu doma?
zloženie sirupu:
- Cukor - 350 g
- Voda - 150 ml
- Kyselina citrónová - 2 g
- Soda - 1,5 g
Ibištek Zloženie:
- Voda - 1 polievková lyžica.
- Želatína - 25 g
- Cukor - 2 polievkové lyžice.
- Soľ - lyžičky 0,25
Príprava:
- K príprave siropa- samostatný hrniec, zmiešajte cukor a vodu, miesto hrnca na sporáku a priveďte do varu. pridať kyselina citrónová, Zakryte panvicu s vekom a dusíme sirup pri nízkej teplote po dobu 45 minút.
- Po uvarení sirup chladiť a pridať jedlú sódu. Pravidelne miešajte sirup, a po 15 minútach je pripravený. Invertný sirup je tlstý a vyzerá ako med.
- Teraz je Food marshmallow - 0,5 v. voda namočte želatínu. Nechaj to napučiavať.
- Zvyšné 0,5 Art. zriedi sa vodou, pridá sa cukor a 160 ml invertného sirupu pripravenej. Umiestnite váhu na oheň. Uviesť do varu za stáleho miešania. Varí sa zmes na miernom ohni po dobu 8 minút.
- Ohrievať želatínu a nalejeme do hlbokej misy. Jemne metla mixer želatínu, postupne liatie horúcej zmesi pripravenej.
- Keď si naliať všetky horúce zmesi do želatíny, zvýšenie rýchlosti mixéra a porazil zmesi po dobu asi 10 minút. Ako výsledok, dostanete hustú zmes bielej.
- Ak sa vyžadujú priamo tesniaci prostriedok, naliať zmes práškového cukru a hniesť do požadovaného stavu. Ak je potrebné tmel potom, riad dno Strely priľnavé fólie, dáte tmel a bohato posypeme práškovým cukrom. Dal pasty do chladničky a kedy ju budete potrebovať - odobrať a vyrezávať z toho, čo chcete!
Chocolate pasta pre torta s rukami
zloženie:
- tmavá čokoláda - 100 g
- Marshmallow - 90 g
- Krém (30%) - 40 ml
- Maslo - 1 polievková lyžica
- Práškového cukru - 2 polievkové lyžice
- Koňak - 2 polievkové lyžice
Príprava:
- Rozbiť čokoládu v miske a dať ju do vodného kúpeľa. Rozpustíme čokoládu musia byť úplne.
- Bez vybratia panvicu z ohňa a opatrne zalejeme čokoládové marshmallow. Hmota musí byť za stáleho miešania sa lyžicou.
- Keď sa polovice marshmallow roztaví, naleje do panvice krému, brandy a pridáme maslo. Neustále zmes sa mieša, kým nie je zmes hladká a dostatočne silné.
- Po odobratí panvicu z tepla tmelom. Neustále ruší tmelu lyžicou, pridajte preosiatu práškového cukru.
- Ak je tmel prestáva podľahnúť hnetenie lyžicu, "switch" na ruke.
- Sypte práškového cukru, až je tmel nebude cíti pružné cesto. Stojí za zmienku, ale pasta nelepí sa na ruky.
- Valiť gule tmely, zabaľte ich do papier na pečenie a chladom.
- Tmel je pripravený! Dokáže ozdobiť akýkoľvek domáci koláč, hlavná vec - ukázať, predstavivosť a fantáziu.
Liaty koláč kondenzované mlieko
zloženie:
- Práškového cukru - 160 gramov
- Kondenzované mlieko - 200 g
- Citrónová šťava - 2 lyžičky
- Koňak - 1 lyžička
- Sušené mlieko - 160 g
Príprava:
- Pripojenie odstredeného mlieka a práškový cukor. Dať ingrediencie v podobe diapozitívov, pomaly nalial kondenzované mlieko.
- Hniesť zmesi až do okamihu, kým sa zmes nestane hladké a pružné. Nezabudnite sa pridať citrónovú šťavu a koňak. Opäť miesenie pasty.
- Skončil tmel zabaliť do plastovej fólie a uložte do chladničky, kým je potreba.
- tmel Budete mať možnosť "oživiť" používaní farbív. Nech je to jednoducho: v konečnom tmelu, vykonať malé vybranie naliať požadované farbivo a premiešaného pasty pridaním práškový cukor. Uvidíte tmel na farbu očí zmeniť. Hotový farba tmel zabaľte do fólie a uložte do chladničky.
Torty zdobené tmelom: foto
Ako vyrobiť ozdobu zo tmelu?
Pozri tiež:
- Ako pripraviť pastu na tortu?
- Koláče tmel: Master Class
- Ako vyzdobiť tortu s tmelom?
- Koláče tmel pre mužov: nápady
To je celé tajomstvo výroby tmel tortu doma. Tmelom môže byť originálny spôsob, ako vyzdobiť akúkoľvek tortu. Dobrú chuť!
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno
Externý liečbu prostaty
Ako vyrobiť potravinárske farbivo doma? Farbivá pre tmelu: recepty
Marshmallow s rukami nad hlavou. Recepty pre všetky chute
Olej krém s kondenzovaným mliekom: najlepšie recepty na tortu dekorácie a impregnácia
Recept tortu dekorácie: rôzne možnosti 7
Čokoládová poleva na torte, rovnako katatonické: recepty s kakaovým a práškový cukor
Tortu so šľahačkou
Torta tmel pre mužov: Recepty a nápady na zdobenie
Liaty koláč: recept
Krém oblátkové koláče: náplne a spôsoby ich prípravy
Tmel doma
Kvety z liateho vlastných rúk: krok master class. Ruže a ľalie tmelu torta s kvetinami
Čokoládová torta v multivarki: varenie. Obľúbené recepty na každý deň a sviatky
Biela poleva na torte: recepty a rady od skúsených cukrárov
Palacinka tortu: Recepty s fotografiami
Ako ozdobiť ovocný koláč?
Tortu Mravenisko classic
Koláče tmel: master class. Zdobenie tort tmel
Koláč sa počíta ruiny s kyslou smotanou. Ako variť ruiny tortu počíta: video
Zdobenie tort doma
Olej odchyt masírovanie bolesť prinesie zánik