Pancho tortu doma
vsebina
Kyslá smotana tortu neobvyklý "Pancho" sa stala veľmi populárnou v poslednej dobe. To bolo vytvorené cukrárov v Moskve, ale pôvodný receptúra je obchodné tajomstvo. Napriek tomu, že pozná základné zložky možno variť doma, a to nebude horšie ako pôvodné koláče, pripravený profesionálov.
Ľudia Pancho torta recept
Zloženie sušienok:
- Pšeničná múka - 3 lyžice.
- Vajcia - 4 ks.
- Kyslej smotany - 2 lyžice.
- Kondenzované mlieko - 1 b.
- Cukor - 1 polievková lyžica.
- Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice. l.
- Prášku do pečiva - 1 lyžička ..
Krémové zloženie:
- 30% krém - 1L
- Cukor - 1 polievková lyžica.
- Vlašské orechy - 1 polievková lyžica.
- Konzervy ananás - 400 g
Zloženie glazúry:
- Mlieko - 2 polievkové lyžice. l.
- Maslo - 50 g
- Cukor - 4 lyžice. l.
- Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice. l.
Príprava:
- Vajcia kilá cukru. Pridajte kondenzované mlieko a kyslú smotanu a šľahajte, kým hladké.
- Preosiať múku a postupne sa pridá k zmesi, zalejeme rozvolňovadlo a miešajte. Cesto by malo byť konzistencia ako hustej smotany.
- Cesto rozdeľte na rovnaké časti, a jeden z nich pridať kakao.
- Predhrejte rúru na 1800C a 35 min piecť koláče. Potom sa ochladí.
- Teraz pristúpime k príprave krému. Za týmto účelom, rozšľaháme kyslú smotanu s cukrom, kým sa nerozpustí.
- Nakrájajte ananás na kúsky. Matice - na štvrtiny, a chladeným koláč vrstvy rozbil na malé kúsky.
- Teraz ponorte kúsky cesta vo forme krému a ich posun spolu s orechmi a ananásu. Vyložiť všetky kusy gorochkoy.
- Keď je koláč hotový, naplňte ju krémom, ktorý bol odišiel. Aby krém bol viac likvidné, dať to na dobu 2 minút v teplej rúre.
- Vyberte tortu po dobu 30 minút v chladničke a začať pripravovať glazúry. K tomu, rozpustíme maslo s mliekom, pridáme kakao a cukor. Zmes sa privedie do varu za stáleho miešania. Glazúra vychladnúť pri izbovej teplote.
- Akonáhle je glazúra sa mierne ochladí, naleje to varené tortu. Pred kŕmením torta k stolu, umiestniť ho v chladničke po dobu 5 hodín, aby sa nasýti so smotanou.
West Pancho torta recept doma
Západné pekári príliš nezostávajú na vedľajšiu koľaj a vytvorili svoj vlastný recept na torte Pancho. To je takmer totožný s ruštine, ale stále má svoju vlastnú chuť.
zloženie:
- Kyslé - 500 ml
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- Cukor - 300 g
- Múky - 400 g
- Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice. l.
- Prášku do pečiva - taška
- Maslo na vymastenie formy
- Kyslé 20% - 500 ml
- Cukor - 1 polievková lyžica.
- vanilín
- Ananás - 600 g
Príprava:
- Prvý pokračovať v príprave cesta. S mixéra zmiešajte múku, cukor, vajcia, kyslou smotanou a prášok do pečiva.
- Namažte formu masla a polovicu cesta, naliať do neho. Predhrejte rúru na 180 0S cestom a pečieme do práce.
- Vo zvyšných cesta pridať kakao, dôkladne a akonáhle miešať ako prvá časť skúšky bude pripravený vyliať rovnaký formulár Druhá časť kakaa a pečieme.
- Niektorý z tort nakrájame na 2 časti. Zostávajúce koláč rez na kocky.
- K príprave krému rozšľaháme s cukrom so smotanou a pridáme vanilku.
- Celý koláč tuk s kyslou smotanou a miesto na svojom ananásu. Po tom, vyložiť z kociek torte. Znovu úhľadne ananásy a to všetko krém namazať znovu.
- Len naďalej striedať ananás, kyslou smotanou a koláče. Tie by mali dostať snímku. Z uvedeného je nutné naliať kyslou smotanou. K dekoráciu, môžete použiť strúhanú čokoládu alebo kakao.
Exkluzívne koláč Pancho doma
Trochu neobvyklé torta recept Pancho ponúkol Petrohrad cukrárov.
Torty Ingrediencie:
- Preosiatej múky - 2 lyžice.
- Egg - 6 ks.
- Cukor - 2 polievkové lyžice.
- Soda - 1 lyžička ..
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
- Kakaový prášok - 4 lyžice. l.
Krémové zloženie:
- Kyslé 30% - 0, 7 l
- Cukor - Článok 1.5.
- Arašidy alebo iných orechov - 1 polievková lyžica.
- Ananás konzervovanie - 1 b.
- Tmavá čokoláda na ozdobu - 50 g
Príprava:
- Upiecť tortu. Pre tento účel samostatné proteíny z vaječných žĺtkov a bielkov zametať. Potom postupne pridáme cukor, aj naďalej metla. Akonáhle pena ustáli, pridá sa žĺtky jeden po druhom, naďalej metla.
- Oddelene, zmiešajte jedlú sódu, splácanie citrónovou šťavou, pridáme kakao a múku. Výsledná zmes do rozšľahanými vajcami, pridáme 2 príjem a dôkladne, ale jemne premiešajte.
- Strely tvorí s papierom na pečenie, potrieme maslom a nalejeme cesto späť. Piecť cesto na hodinu v sušiarni pri 180 ° C 0S.
- Tortu vychladnúť a potom sa odrezal vrstvu 3 cm výšky, a môže byť o niečo menšia. Zostávajúca časť nakrájané na kocky o 3 až 4.
- Ak chcete pripraviť krém, beat krém s cukrom do zhustnutia.
- Osmažíme arašidy a mel ju.
- Dať tortu na servírovací tanier a promazhte smotanou. Krycou vrstvou ananásy, potom - arašidy, po - torta kusov vrstvy, namáčanie je v kréme.
- Striedajúcich sa vrstiev, zostaviť tortu šmykľavka. Potom mazanie zostávajúce krém a ozdobíme rozpustenou čokoládou a uchováva sa v chladničke po dobu aspoň pol hodiny, s výhodou cez noc, aby sa filtračný koláč sa dobre namočí.
Pancho torta pre začiatočníkov
zloženie:
- Flour - 1,5 Art.
- Kakao - 3 lyžice. l.
- Cukor - 0,5 v.
- Kyslé - 300 g
- Vajcia - 3 kusy.
- Mlieko - 3 lyžice. l.
- Maslo - 50 g
- Prášku do pečiva - 1 lyžička ..
Príprava:
- Metla Bieli mixér, pridať cukor rozšľaháme znova. Potom pridáme žĺtky a šľahajte, kým nebudete mať homogénnu hmotu.
- Zmiešajte kakao, múku, kyslú smotanu, prášok do pečiva. Roztok sa premieša a dať do rúry, teplota je -180 0S.
- Torta v pohode a nakrájame na kúsky. Dať ich na tanieri a zalejeme kyslú smotanu, šľahačka s cukrom. Dajte orechy a ananásu. Môžete dokonca naliať ananásovej šťavy na torte nasiaknuté šťavou. Kúsky dip v kyslou smotanou. Nasýtenie zostávajúce kyslá smotana tortu s cukrom.
- Cook čokoládová poleva ,. K tomu, zmiešajte kakao s cukrom, pridáme mlieko, za stáleho miešania. Povariť glazúra na miernom ohni, kým cukor nerozpustí. Na záver pridáme mäkké maslo a vypnite zdroj tepla. Získať glazúra slzičkový tortu.
Pozri tiež:
Lahodný koláč Pancho môže dokonca pripraviť ctižiadostivý milenku. Recepty hľadajú iné koláče v Bakeries kategórii.
Vychutnajte si jedlo!
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno
- Ako urobiť čokoládovú polevu? Recepty pre všetky druhy dezertov
- Recept tortu dekorácie: rôzne možnosti 7
- Suchár v multivarki: recepty. Ako variť sušienky v bujnej multivarki?
- Smetannikov v multivarki: recepty. Ako piecť Smetannikov?
- Čokoládová torta v multivarki: varenie. Obľúbené recepty na každý deň a sviatky
- Ako pripraviť cesto špongiu? Krém piškótový tortu: recept
- Ako variť tortu & Laque; Opitý čerešňa & raquo ;: recepty a video tutorial
- Ako sa robí zemiakový koláč: 4 najlepšie recept
- Košíček snap - ideálne pre čaj
- Perník: recept. Ako variť perník na kefír?
- Medovník doma
- Recept veľmi jednoduchý tortu
- Recept na vafle elektrovafelnitsy. Ako variť čokoládový vafle s maticami?
- Korytnačka tortu so šľahačkou
- Domáci koláč
- Tortu Mravenisko classic
- Torta v panvici: recepty. 4 najobľúbenejšie tortu v panve
- Tortu Praha: klasický dezert recepty
- Torta s mascarpone: niekoľko možností, dezert varenie
- Tortu Snickers: recepty na pečivo a bez
- Koláč sa počíta ruiny s kyslou smotanou. Ako variť ruiny tortu počíta: video