Burfi: recept vegetariánska sladkosti

V Indii sa za to, že liečenie človeka s cukrovinkami, vyjadríme sa k nemu úctu, súcit, rešpekt a radosť. Ponúka jedlá, máme teda slúžiť druhým prevedením ich skutočný duchovný osud.

Burfi - populárny a miloval všetky védskej sladkosť, ktorá má mnoho rôznych variantov. My sa pozrieme na recept, ktorý nám pomôže pripraviť Burfi po dobu 15 minút.

Zloženie Burfi:

1. maslo - 200 g
2. cukor - 200 g
3. krém - 200 g
4. vanilkový cukor - 1 vrecko (15 g)
5. sušené mlieko - 400-500 g
6. Kešu oriešky (iné) - 200 až 300 g

Spôsob prípravy Burfi:

Burfi dávno pripravený z plnotučného mlieka, ktoré sa varí po dlhú dobu. Mlieko sa postupne stáva viskózna a potom sa obrátil do pevnej hmoty. Na prípravu takéhoto Burfi potrebujú veľa mlieka a veľa času, takže budeme používať sušené mlieko (pokiaľ nenájdete odstredeného mlieka, môže byť nahradený suchým smotanou).

• Ak chcete začať, rozpustíme maslo v panvici a pridajte sahar.Tschatelno miešať hmotu, až sa začne bublať. Akonáhle sa tak stalo, dal kyslou smotanou. Dôkladne premiešajte, aby sa zabránilo hrudky a zrazenín. Týmto výslednej zmesi do stavu peny a odstrániť z tepla.
• Teraz nalejte hmotu v miske na šľahanie. Môžete použiť mixér, procesor alebo metla ručne. Počas šľahania postupne zaviesť sušené mlieko a vanilkový cukor.
• Hmota musí poraziť pred hustou viskózna stave. Ak je dostatočne likvidné, pridajte trochu viac odstredeného mlieka.
• Výsledná zmes bola nanesená do formy (alebo ploché misky) .Sverhu zaspať kešu, tlačí ich do hmoty prstov. To môže byť tiež použité mandle predtým ponorený vo vode po dobu jednej hodiny alebo tekvicové semienka.

Potom sme sa poslať našu tvorbu v chladničke po dobu 1 hodiny, alebo v mrazničke po dobu 20 minút. Odstránené, rezané na kocky.

Pozri tiež: Ako variť Halava?

Zaujímalo by ma, sladkosť pripravený! Môžete posypeme sezamom alebo kokosom.

Burfi - je to skvelý spôsob, ako prekvapiť svojich priateľov a rodinu! Napriek skutočnosti, že zloženie sladkostí obsahuje dostatok vysoko kalorické potraviny, je to oveľa lepšie, než obchode kúpil cukríky. Je to nádherná vegetariánska pochúťka, ktorá zlepšuje náladu.

Úsmev!