Zmrzlina recept je pripravená v domácnosti

Vďaka dokonalej kombinácii zmrzliny ďalších sladkých výrobkov. Preto v kaviarni sladké dobroty si môžete vychutnať s ovocím, plody a orechy, bylinky, korenie, čokoláda, med, všetky druhy ovocných sirupov, džemy, marmelády, pasty, kandizované ovocie, atď

Výroba sladké technológie produkt mení takmer každý rok, a vo väčšej vzdialenosti od nás je chuť pravého masla, takže milovaný u nás v detstve. Ak sa pozrieme na štítku a čítať zloženie, je možno vidieť rôzne prísady: emulgátory, konzervačné látky, farbivá, ochucovadlá a ďalšie.

To všetko znižuje výživovú hodnotu produktu, a to aj robí to nebezpečné pre ľudské zdravie. Napríklad, to je nie všetkých rodičov, aby svojim deťom kúpiť obľúbenú pochúťku. Z tohto dôvodu stále viac a viac pripravujeme sladký výrobok doma, samy o sebe, s použitím iba prírodné zložky. V tomto prípade môžete dať svojim deťom bez obáv.

Dnes budeme pokračovať v príprave domácej zmrzliny s použitím populárne, jednoduchý a čo je najdôležitejšie, osvedčené recepty:

vanilkovou zmrzlinou

Na prípravu potrebujeme: 5 surové žĺtky, 1,5 šálky čerstvého mlieka, rovnaké množstvo mastných krémov, 12 šálky cukru, vanilkového cukru na špičku noža.

Ako sa pripraviť:

Naliať mlieko do malej panvici rozohrejte takmer k varu, ale nenechajte sa variť mlieko. Odstrániť z tepla, posypeme vanilkou, nechajte vychladnúť po dobu pol hodiny.
Kým sa mlieko chladí rozšľaháme žĺtky a cukor s miešadlom až do hladkej bielej. Zmes sa naleje do čistej, suchej misy, zalejeme tenký prúd smotany, mlieka, za stáleho miešania.

Teraz dať na oheň, teplo, neustále zasahoval lyžicou do zhustnutia. Long nemusel byť zahriata. Akonáhle plenochka začne tvoriť na povrchu, odstráňte z ohňa. Nechá sa vychladnúť, dôkladne premiešajte, vložíme do formy, vyberte ju do mrazničky stuhnúť. Po niekoľkých hodinách, môžete hodovať na chutnú domácu zmrzlinu.

Fast food Ice Cream

Existujú recepty na rýchlu prípravu tejto sladkej produktu. Môžu vždy použiť, ak chcete zmrzlinu, ale nemajú čas sa obťažovať s dlhým varením. Pre tento pokrm bude užitočné nejaké zmrazené bobuľové ovocie. Je tiež dobré mať v kuchyni mixéri. Budeme používať mrazených jahôd.

Takže pre receptu budeme potrebovať: 300 g jahôd z mrazničky, 12 šálky cukru, 1 šálka smotany.

Ako sa pripraviť:

Cukor spojiť s ovocím, nakrájame na pyré pomocou mixéra. Postupne pridajte smotanu, pokračovať v práci mixéri. Po obdržaní ružový homogénnej hmoty, odstráňte mixér, mliečna hmotnosť nalejeme do formy, dať do mrazničky až do stuhnutia. Niekoľko hodín môže byť rozšírená v mise a podávame.

Ice Cream Fast Food banana

Tento pokrm sa varí veľmi rýchlo a efektívne. Podľa receptúry potrebujeme: 4-zrelý olúpaný banán, 2 šálky ťažký krém, 12 šálky cukru, šťavu z polovice citróna.

Ako sa pripraviť:

Nič nemôže byť jednoduchšie. Banány nareže na kúsky, spojiť s cukrom, smotanou, citrónovej šťavy, bič s mixéra, kým nevznikne homogénna cesto. Mliečna hmotnosti ležala v kontajneri, kryte, pred stuhnutím odstrániť mrazničky. Nezabudnite miešať zmrzlinu každú hodinu, takže konečný produkt bol bez hrudiek a kúskami ľadu.

Domáca zmrzlina sa škoricou

Tí, ktorí majú radi to korenie, iste ocenia recept škoricovú zmrzlinou. Pre tento recept, potrebujeme: o niečo viac než pohárom čerstvého plnotučného mlieka, 4 surový vaječný žĺtok, 1 škorice alebo 1 lyžička .. mleté ​​korenie. Ešte potrebovať: 2 šálky ťažký krém. Bolo by lepšie, keby sa trochu zmlátiť.

Ako sa pripraviť:

Naliať mlieko do kastróla, pridáme škoricu, teplo do varu, ale nie variť. Odstrániť z tepla, nechajte trocha vychladnúť.

Oddelene, suché panvicu rozšľaháme žĺtky s cukrom do bielej. Teraz, stále šľahanie, naliať tenký prúd mlieka, potom krém. Výsledná zmes sa zahrieva na miernom ohni, kým nezhustne. Odstrániť z tepla, dobre premiešame znovu v pohode. Preneste hmotu mlieko do kontajnera. Ak je to žiaduce posypať mletej škorice, sa pohybujú v mrazáku pred vytvrdnutím.

Nezabudnite miešať zmrzlinu každú hodinu. Položiť pripravenú pochúťku do šálok, slúžiť. Dobrú chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Ďalšie video "simple ice cream Príprava"