Kissel zo zmrazených plodov

Kissel - jeden z Ruskej národný nápoj, ktorý je vyrobený nielen u nás, ale aj v zahraničí. Iba v každej krajine líšia želé recepty. Každá krajina prináša niečo iné receptu. Napríklad vo Francúzsku, pridáme vanilku a v Nemecku - škoricou a klinčekmi, ktorý dáva zvláštnu chuť Kisel.

Podľa zdrojov, želé objavil pred viac ako 1000 rokmi. Ale v tej dobe to bol pripravený z obilia. Tento nápoj bol skôr ako želé, skôr než želé. Bol pružný, a nakrájame na kúsky. Ruská love tento nápoj, takže tam bol kiselschik profesie. Názov želé dostal od slova "kyslé", pretože mal kyslú chuť vďaka kvasenia. Kissel škrob variť ocele potom, čo Peter Iprivez zemiakov v Rusku. Na pitie nebolo tak kyslý v pridanej želé med, džem a iných sladkých prísad.

K dnešnému dňu existuje veľa receptov na želé. Obvykle želé z mrazených plodov, čerstvým ovocím a ovocie.Kissel zo zmrazených plodov obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok potrebných pre organizmus. Zložky prispieť k zlepšeniu trávenia, a to napriek skutočnosti, že želé je výživný nápoj.

Kissel zo zmrazených bobule s vanilkou

zloženie:

1. Voda - 1,5l
2. Mrazené jahody (prípadné) - 2 lyžice.
3. Škrob - 4 lyžice
4. Cukor - 3 lyžice
5. Citrónovej kôry - 1 štipka
6. Vanilla - 1 štipka

Príprava:

• Privedenie vody k varu, potom pridajte strúhaný citrónovú kôru, cukor a vanilky. Nechajte sirup variť trochu.
• Po hodiť do sirupu Mrazené jahody.
• Priniesť želé Mrazené jahody do varu a varí sa po dobu ďalších 5 minút. Skúste želé a, ak je to potrebné, pridať trochu viac cukru.
• V samostatnej miske rozpustení škrobu v studenej vode.
• Pod hrnca s želé vypnúť tepla a pomaly naleje škrob rozpustí vo vode. Počas infúzie všetkých čias miešať nápoj.
• Jelly je pripravený! Zostáva len naliať do hrnčekov a podávame. Len nezabudnite, že želé je najlepšie slúžila chladný!

Kissel zo zmrazených bobule s mätou

zloženie:

1. Mrazené jahody (prípadné) - 3 lyžice.
2. Cukor - 4 lyžice
3. Mint - 4 krídlo
4. Voda - 2 litre
5. Škrob - 5 lyžica

Príprava:

• Prvá vec, ktorú odmrazovať bobule. Za týmto účelom vyplniť Mrazené jahody studenú vodu v miske oddelené.
• Kedy sa bobule sú uvoľnené k ich posunu do hrnca, zalejeme vodou a dajte na oheň.
• Keď príde vody k varu v hrnci, znížte teplotu, pridajte mäty a cukru a varíme, kým želé, kým sa voda bude lakované vo farbe bobúľ. To má zabezpečiť, že sa želé ukázalo krásne a chutné.
• Kým plody sa varí v oddelenej nádobe sa rozpustí škrob v malom množstve vriacej vody.
• Škrob sa naleje do panvy v tenkom prúde a miešajte puding nepretržite, aby sa zabránilo hrudky vytvorené. Čím silnejšie chcete získať želé, tým viac je potrebné pridať škrob.
• Akonáhle je puding varí, ochladí sa a slúžiť.

Kissel zo zmrazených malín a brusníc

zloženie:

1. Mrazené brusnice - 1 polievková lyžica.
2. Mrazené maliny - 1 polievková lyžica.
3. Cukor - 7 lyžíc
4. Zemiakový škrob - 3 lyžice
5. Voda - 4 litre

Príprava:

• Širokú misku s vodou na doske a priviesť k varu. Vo vriacej vode vmiešame bobule a variť po dobu 15 minút.
• Kmeň nápoj cez cedník s tenká a pridajte cukor. Dať pohárik späť na sporáku.
• Aj keď to nie je varený puding, zriedenej v akejkoľvek funkcii škrobu v trochou studenej vody.
• Po povarení kontrolu želé nápoj na cukor, ak je to potrebné, pridať trochu viac cukru. Potom povoľte želé lyžice v smere hodinových ručičiek.
• Take v jednej ruke s húštine zriedeného škrobu, a ďalšie - na lyžicu. Škrob sa naleje do panvice s budúcnosťou želé pramienok bližšie k okraju panvice a miešajte s lyžičkou v kruhu.
• Po povarení želé musí variť po dobu ďalších 2 minút, neprestáva miešať nápoj.
• Po príprave zmrazených plodov puding ochladí a privádza sa k stolu.

Kissel zo zmrazených bobule s citrónom a škoricou

zloženie:

1. Mrazené jahody - 2 lyžice.
2. Voda - 2 litre
3. Škrob - 5 lyžica
4. Cukor - 1 polievková lyžica.
5. Citrónová šťava - podľa chuti
6. Cinnamon - pinch

Príprava:

• Variť sirup vody a cukru.
• Vo varu sirup, pridajte mrazené bobule a varíme 2 minúty.
• Zmiešajte želé a vyskúšať. Nápoj má byť trochu kyslo.
• Ak bobule nie sú dostatočne kyslý, pridáme citrónovú šťavu alebo kyselinu citrónovú.
• Zrieďte škrob v 0,5 šálky studenej vody a opatrne naleje napiť, za stáleho miešania.
• Priniesť puding do varu, ale nie variť a pridáme škoricu.
• Kissel zo zmrazených bobuľovín môžu byť podávané studené alebo teplé.

Cranberry jelly mrazené jahody: Recept

zloženie:

1. Čučoriedky mrazené - 1 polievková lyžica.
2. Voda - 5 položiek.
3. Škrob - 4 lyžice
4. Cukor - 5 lyžíc
5. Vanilla - 1 štipka

Príprava:

• Umývacie brusnice prevarenú vodu a trieť cez sito.
• Výsledný filtrovať brusnicový džús cez tenká.
• Pour brusnicový buničiny s vodou, dať na tanier a priviesť k varu. Strain.
• Ochladí sa jedna sklenená brusnice bujón a šíriť v ňom škrob.
• Naliať brusnicový džús do vývaru, pridáme cukor a varíme.
• Chladiace nápoje rozpustenie škrobu a pridajte do vriaceho vývaru.
• Pridajte vanilkový puding a privedieme k varu.
• Ochladí sa a slúžiť.

Pozri tiež:

• Mrazené jahody: čo je to užitočné?
• Ako variť želé z bobúľ?
• Kissel z ovsených vločiek
• Kissel zo škrobu: recepty
• Ako variť puding s mliekom?

Teraz už viete, ako variť z mrazeného ovocia želé a môžete bezpečne zaobchádzať želé hosťom.