Kuracie žalúdky v kyslou smotanou: recepty na vnútornosti s zemiaky a hubami
vsebina
Mnoho ženy v domácnosti nemajú radi variť droby, okrem toho, že to trvá veľa času, a oni často obracajú krutý. A márne, kuracie žalúdky - užitočné a chutné jedlo, ak je však správne variť. Obzvlášť chutné a krehké kuracie žalúdky získané v kyslej smotany, ktorý môže uhasiť ako samostatne, tak s rôznymi zeleninou a hubami.
Kuracie žalúdky, dusené na smotane
Na prípravu vedľajších produktov tohto receptu budete tráviť 1,5-2 hodiny, to všetko závisí na kvalite Kuracie žalúdky. Dať pokrmu korenistú chuť, pridáme paradajky, papriky alebo mrkva. Všeobecne platí, nebojte sa experimentovať, pretože kuracie komory v kombinácii podľa chuti s mnohými produktmi.
zloženie:
- kuracie komory - 400 g;
- 1 hlava cibuľa;
- 100-150 g kyslá smotana;
- korenie a soľ zmesi;
- slnečnicový olej.
Príprava:
- Na kuracie žalúdky otočil mäkký, by mali byť dôkladne očistiť a opláchnuť pod tečúcou vodou.
- Teraz je potreba variť vnútornosti. Naplňte ju vodou a počkať, až to sa varí, a potom odstráňte penu a varíme asi hodinu na miernom ohni. Nezabudnite, že sa čas od času potrebného na odstránenie peny.
- Ready žalúdky ležal na tanier a nechá vychladnúť. Medzitým pripravte cibuľu: očistiť ju a nakrájame.
- Zahrejte panvicu v slnečnicovom oleji a passeruem cibule. Pred jeho ochote nie je priniesť potrebnú vpred, keď luk bude mierne transparentné.
- Vnútornosti musieť znížiť prúžky malej veľkosti - tak budú mať mäkšie.
- Komôr šíri do hrnca, premiešajte s lukom a naplňte ju horúcou vodou (vriacej vody). Uistite sa, že kvapalina je úplne pokrytá odpadky. Našou úlohou - uhasiť žalúdky, kým sa odparí všetka voda. Voda môže byť pridaná v malých dávkach v priebehu hasenia - to všetko závisí na stupni pripravenosti droby. V tejto fáze sa miska musí soli a korenia zmes korenia, sa môžu prípadne pridať bobkový list.
- Akonáhle sú všetky tekutina odparí, panva je potrebné dať kyslou smotanou a zmiešajte všetky ingrediencie. Komôr guláš na smotane po dobu 5-7 minút a odstrániť z tepla. Naše jedlo je pripravené. To môže byť privádzaný s akýmkoľvek ozdoba.
Pozri tiež:
- Kuracie žalúdky: prínos a ujmu, kalórie recepty
- Špízy kuracích sŕdc: recepty
- Polievka s kuracím žalúdky: recepty
Kuracie žalúdky v smotanovej omáčke so zemiakmi
Ak chcete získať úplnú hlavné jedlo, potom variť kuracie žalúdky so zemiakmi. Tento pokrm uspokojí aj tých najnáročnejších gurmánov.
zloženie:
- kuracie komory - 0,5 kg;
- 2 cibule;
- zemiaky - 0,5 kg;
- 2-3 strúčikov cesnaku;
- 2-3 lyžice. l. kyslá smotana;
- rastlinný olej;
- soľ a korenie zmes.
Príprava:
- Pripravte kuracie vnútornosti: čistiť, premytá pod tečúcou vodou a varí sa po dobu pol hodiny.
- Bow čistí a znížiť na krúžky, a potom vyprážané v rastlinnom oleji po dobu 3-5 minút.
- Po pridelenom čase šírenia v pre-kocky panvy a komory naplní vodou. Dusíme, kým varené droby. Uistite sa, že panva je ponechaný v nadbytočné tekutiny. Miska musí byť ľahko soľ a zmes sezónu korenia.
- Kým komory zaniknú, čistí a znížiť zemiaky na kocky, pridať trochu soli mierne nad.
- Vezmite balíček pre pečenie, a vyložiť zemiaky do neho, a potom komory, dusené s cibuľou. Pridajte kyslou smotanou a stláčanie strúčiky cesnaku. Dobrý viazanie balíka.
- Pečieme v rúre pri prahovej teploty na 200 stupňov na 45-50 minút. Hotový pokrm môže posypeme bylinkami.
Kuracie žalúdky a šampiňóny v smotanovej omáčke
Kuracie vnútornosti a huby dopadá veľmi chutné guláš, pečené v rúre s kyslou smotanou. Huby je potrebné vziať čerstvé huby sú najvhodnejšie.
zloženie:
- 700 g kuracích žalúdkov;
- 700 g zemiakov;
- 500 g čerstvých húb;
- 1 hlava cibuľa;
- 1 mrkva;
- 4-5 Art. l. kyslá smotana;
- kurací vývar alebo varené vo vode;
- bobkový list;
- rastlinný olej;
- zmesi korenia a soli.
Príprava:
- Vnútornosti vyčistiť a vypláchnuť, rozreže na malé prúžky.
- Zemiaky čistí a nakrájané na kocky.
- V rastlinnom oleji po dobu asi 5 minút a pridá sa vnútornosti smažiť zemiaky. Varenie po dobu 10 minút a posúvame do samostatnej miske.
- Teraz je potrebné smažiť huby a cibuľu.
- V kvetináčoch na pečenie roztiahnutými Kuracie žalúdky s zemiaky a huby na vrchole. Mrkvu čistiť a nakrájame na plátky, pridajte do hrnca. Smotana, zmiešame s vývarom alebo vodou a naliať do hrnca, takže kvapalina plne pokrýva všetky ingrediencie. Pridanie zmes korenia, soľ, bobkový list.
- Kryt s vekom hrnce a piecť pokrm v peci po dobu asi jednej hodiny pri teplote 180-200 prahu stupňov. Hotový horúci posypeme bylinkami.
Kuracie žalúdky v kyslej smotany v multivarki
Mnoho žien v domácnosti a už si neviem predstaviť varenie niektoré pokrmy bez kuchynského pomocníka - multivarki. Kuracie žalúdky v multivarki získať veľmi jemné a chutné.
zloženie:
- kuracie komory - 700 g;
- 1 stredná mrkva;
- 1 hlava cibuľa;
- 200 g kyslá smotana;
- rastlinný olej;
- soľ a korenie.
Príprava:
- Vnútornosti vyčistené, umyté a rezať. Zelenina by mali byť čisté, umyť, cibuľu - jemne nasekané a mrkvu - rošt.
- Vystaviť na multivarki režimu "kalenie" po dobu 2 hodín. Naliať do misy multivarki trochu rastlinného oleja a šírenie vnútornosti. Zavrite veko a smažiť, za občasného miešania po dobu 10-15 minút.
- Vedľajšie produkty Dajte zeleninu. Zamiešať kyslej smotany s vodou a naliať do multivarki miske tak, že kvapalina pokryla všetky ingrediencie. Pridajte soľ a korenie, zmes sa mieša a nechá sa uzatváracie guláš programu.
- Podľa zvukového signálu je jedlo hotové. V prípade, že komory otočil drsné, môžete pridať trochu viac času (15-20 minút), a uhasiť ich.
Pozri tiež:
Možnosti varenie kuracie komory moc. Napríklad, môžete piecť s pohánkou alebo urobiť vynikajúce rizoto s droby. Veríme, že naše recepty vám pomôže vytvoriť si vlastné kulinárske dielo a prekvapiť svoju výdatnú večeru domácností. Variť s radosťou!
- Kalórie kurčaťa
- Kuracie žalúdky: prínos a ujmu, kalórie ako vedľajší produkt. Varenie recepty s fotografiami
- Ako variť kuracie žalúdky? Polievka s kuracím žalúdky: recepty
- Šalát z kuracích žalúdky, cibuľa, kórejskej a iné recepty
- Šalát s kuracím mäsom srdce: recepty s hubami, nakladaných cibuliek
- Zemiaky s hubami v multivarki: recepty. Ponúka varenie zemiakov s rôznymi prísadami
- Kuracie krídelká v multivarki. Vlastnosti varenie a chutné recepty
- Kuracie žalúdky v multivarki: vnútornosti recepty so zeleninou, zemiakov a obilnín
- Kuracie srdce v multivarki Redmond s zemiaky, kyslá smotana - recepty s fotkami
- Čo variť kuracie prsia? Najviac chutný recepty
- Čo variť kuracie žalúdky: jednoduché a dostupné recepty
- Ako variť dusené kuracie mäso s omáčkou - recepty
- Ako chutné pečené kuracie pečeň na panvici s cibuľou a ďalšími zložkami?
- Ako variť kurča v panvici, takže to nebolo vyschnúť?
- Kuracie prsia na smotane: recepty v rúre, v panve a multivarki
- Kuracia pečeň na smotane: výber najlepších receptov
- Kuracie stehienka v lístkovom ceste so zemiakmi a hubami: výber tých najlepších receptov
- Kurča v hrnci v rúre: výber tých najlepších receptov s fotografiami
- Kurča na smotane v panvici: recepty s hubami a cesnakom
- Špízy kuracích sŕdc: najlepšie recepty na varenie na grile, panvici a do rúry
- Ako variť kuracie srdce? Tortu recept varených kuracích sŕdc