Kurča na smotane v panvici: recepty s hubami a cesnakom
vsebina
Kurča varené v smotanovej omáčke, veľmi jemné a chutné. Navyše toto jedlo je ľahko stráviteľné a je vhodný pre ľudí, ktorí sa držia na dennom príjme potravy. Dnes sa pozrieme na to, ako pripraviť kurča na smotane na panvici.
Ako sa varí kurča na smotane v panvici: Kulinárske tipy
Smažiť kura na smotane v panvici niekoľkými spôsobmi. A mäso sa ukázalo, šťavnaté a krehké, tieto črty jej prípravu je potrebné brať do úvahy:
- kura je lepšie, aby sa čerstvé alebo chladené;
- vyprážanie na panvici, môžete vziať celú kostru a nakrájame na porcie a stehná samostatne, krídla, filé;
- na kuracie otočil šťavnaté, musí mastný krém byť;
- panva by mali byť prijaté s vysokými stranách;
- vyprážané kurča by malo byť trochu uhasiť - takže mäso bude mäkšie;
- k príprave pokrmov, môžete použiť celý rad korenia: ideálne pre kuracie chmeľu-Suneli a paprikou.
Kurča na smotane s cesnakom v panvici: recept s fotkou
Tento recept je perfektný vám vyhovuje, ak potrebujete rýchlo pripraviť mäsu na obed alebo večeru. Cesnak chicken dáva pikantnú chuť, ale kvôli kyslou smotanou mäsa dopadá veľmi mäkké.
zloženie:
- kura;
- 2 cibule;
- 200 g mastných krémov;
- 2-3 strúčikov cesnaku;
- 1-2 lyžice. l. múka;
- soľ a paprika;
- korenie na sliepku;
- filtrovaný, alebo varené vodu;
- rastlinný olej.
Príprava:
- Kuracie potrebné umyť pod tečúcou vodou, odrezať prebytočný tuk a osušte papierovými uteráky.
- Teraz, strih kurča na kúsky a la carte.
- Mäso korenené s korením a soľou. Panvica s vysokými nárazníkmi teplo rastlinný olej a šíriť kúsky kurčaťa. Fry pod vekom po dobu 5 minút.
- Teraz je potrebné odstrániť veko odpariť prebytočný tuk a šťava z mäsa zostala. Smažiť mäso na všetkých stranách, až sa stane dozlatista.
- Cibuľa je potrebné sekať a pridajte do hrnca.
- Pridajte do panvice, múky a papriky, všetko zamiešať a smažiť na niekoľko minút.
- Položte panvu do kyslej smotany a drvené strúčiky cesnaku. Dobre premiešajte a zalejeme mäso s vodou tak, aby zakryl tretinu.
- Simmer kuracie 15-20 minút. Dusené kura na smotane v panvicu pripravený. To môže priniesť k stolu s nejakým oblohou.
Kurča s hubami na smotane v panvici
Kurča úplne podľa chuti s hubami. Na prípravu tohto pokrmu je lepšie, aby sa kurča.
zloženie:
- kura;
- 300 g čerstvých húb;
- 3 lyžice. l. mastný krém;
- 2 lyžice. l. múka;
- 2-3 strúčikov cesnaku;
- 2 lyžice. l. maslo;
- greeny;
- soľ a zmes korenia.
Príprava:
- Kuracie rezeň umývanie a obsushivayut, votrite soľ a korenie. V rastlinnom oleji smažiť filé až varené (5-7 minút na každej strane). šíriť sme ho na tanier a kryt k mäsový teple.
- Na panvici, kde je vyprážané kurča, šíriť maslo a huby. Treba ich narezaný do stredných kusov. Fry huby do kým sa získavajú hnedú farbu. Teraz je potrebné pridať korenie a soľ a stlačiť cesnak. Pamätáme si, že sme solené mäso, tak sa pozrite sa na soľ.
- Potom je potrebné pridať múku na panvicu, zamiešať a smažiť na niekoľko minút, a potom zalejeme smotanou. Všetko dobre premiešame a smažíme ďalších 5 minút.
- Položte panvu na kurča. Pre môže byť nakrájame na kúsky a la carte, alebo dať celok - to všetko závisí na vašich preferenciách.
- Mäso dusené s hubami asi 5 minút, posypeme bylinkami a odstrániť z tepla. Pokrm hotový, pripravený musí byť doručená s akýmkoľvek oblohou.
Pozri tiež:
Kuracie rezeň na smotane v panvici
Kuracie rezeň na smotane je jednoduché, aby sa lahodnú šťavu. Tento pokrm môže byť poskytnutá rôznych príchutiach, a to vždy pridávame nové korenie.
zloženie:
- 700 g filet;
- 400 g mastných krémov;
- 2 cibule;
- 50 g masla;
- 200 ml filtrovanej alebo vriacej vody;
- 3-4 strúčikov cesnaku;
- slnečnicový olej;
- 20 g čerstvého koriandra;
- soľ, korenie a zmes korenia.
Príprava:
- Panvica s vysokými nárazníkmi rozpustíme maslo a pridajte zmes korenia. Čakáme na 1-2 minúty, kým korenie bude vylučovať vôňu.
- Zaoblenie umývanie, obsushivayut a hrubo nasekané. Ležali sme v panvici a smažiť, miešanie po dobu 10 minút.
- Cibuľa nakrájame na pol krúžky a veľké rozšírenie v panvici na mäso. Všetky ingrediencie premiešajte a varte po dobu 15-20 minút na miernom ohni. Nezabudnite miešať občas.
- Panvica sa musí odstrániť z tepla, mäso s cibuľou nezhorí, a umiestniť ju do kyslou smotanou a drveným cesnakom. Ochutíme soľou misky, ak je to potrebné, pridajte korenie, zamiešať a dať na miernom ohni.
- Malé podiely vody nalievanie, za stáleho miešania a mäso dusené po dobu 5 minút.
- Najemno nakrájané lístky koriandra a pridajte do hrnca, variť mäso na niekoľko minút, v závislosti na tom, aký druh omáčky konzistencie chcete. Ak dávate prednosť vodnatý omáčku, môžete pridať viac vody.
- Kurací rezeň s omáčkou pripravenou. Pred podávaním je možné ozdobíme vetvičkami petržlenovou vňaťou.
Pozri tiež:
Kurča varené v mnohých ohľadoch. Hlavná vec je vybrať najvhodnejšie receptúru a nebojte sa experimentovať. Variť s potešením a prajeme dobrú chuť!
- Ako rýchlo a chutné variť kurča
- Kuracie prsia - recepty v rúre a na panvici
- Kurča s pomarančmi v rúre - recepty rukáve a fóliu
- Ako rýchlo a chutné variť kurča, recept nie je jedno
- Kurča pečené so zemiakmi
- Teplé jedlá z kuracieho mäsa chutné
- Turecko na smotane: recepty a jemný diétne mäso v rúre a multivarki
- Ako variť kurča v panvici, takže to nebolo vyschnúť?
- Ako variť lahodný cesto na kúsky kuracieho mäsa, pre kotlety?
- Kuracie prsia na smotane: recepty v rúre, v panve a multivarki
- Kuracie plátok na smotane: recepty na panvici v peci a multivarki
- Kurací rezeň v cestíčku: recepty na chutné a šťavnaté mäso
- Kuracie s ananásom v rúre: recepty na klasických jedál a pizze
- Kuracie so zeleninou v rúre: varenie recepty lístkové a puzdrom
- Kurča v rúre do pečiva balenia: výber tých najlepších receptov s fotografiami
- Kurča v celej rúre, pečené v rukáve a na ražni: najlepšie recepty s fotografiami
- Kurča v sladkokyslej omáčke v čínštine: výber tých najlepších receptov s fotografiami
- Kurča v pive: recepty na pikantné jedlá v rúre
- Pasta (fettuccine a ďalšie druhy) s kuracím mäsom, šampiňónmi v smotanovej omáčke: krok za krokom…
- Bravčové dusené na smotane: jednoduchý testované recepty
- Kura dusené na smotane. Recept a tipy