Kuracie prsia na smotane: recepty v rúre, v panve a multivarki

Niektoré ženy v domácnosti nemajú radi variť kuracie prsia, pretože verí, že je získaný naschlý. V skutočnosti, ak si správne vybrať omáčku a dodržiavať všetky pravidlá varenie kuracie prsia mäso je veľmi jemné a šťavnaté. Poďme sa pozrieť na to, ako variť kuracie prsia v kyslou smotanou. O čom sme písali niekoľko jednoduchých receptov na varenie tento pokrm v rúre, na panvici a multivarki.

Kuracie prsia na smotane v rúre: recept

Po prvé, pripraviť kuracie prsia celok v rúre. Ukázalo sa, že svieži, bude ju pečieme vo fólii. Môžete si vziať kosť prsníka alebo rezeň - mäso chuť sa nezmení. Pečené kuracie prsia s kyslou smotanou a cesnakom - to je naozaj kúzelné jedlo.

zloženie:

• kuracie prsia;
• 1 hlava cibuľa;
• 2-3 paradajky;
• smotana (výhodne mastná) - 150-200 g;
• frac12- h. l. horčica;
• citrón;
• 2-3 strúčikov cesnaku;
• zmesi korenia a soli.

Príprava:

1. Ako už bolo spomenuté, chuť kuracieho mäsa závisí na omáčku. Nechaj to variť. V oddelenom kontajneri šírenie smotanou, pridajte horčicu a 1 hodinu. L. citrónovou šťavou. Ochutíme soľou a zmesou korenia (lepšie vziať papriky a čierneho korenia). Môžete tiež pridať akýkoľvek korenia, ktoré sú určené pre kurča. Stláčanie strúčiky cesnaku do omáčky a za stáleho miešania ju dobre.
2. Prsníka, umyť pod tečúcou vodou a obsushivayut. Teraz robíme na prsiach priečnom reze nožom a veľkoryso namazať ho na smotane. Vyhradzujeme mäso marinované po dobu niekoľkých hodín.
3. Vyčistite cibuľu a nakrájame na veľké prstene.
4. Paradajky a nakrájame na krúžky.
5. Keď sa kuracie prsia promarinuetsya, rozotrite na plech, položené potravinárskej fólie. Luk top prsníka rozložiť, zatlačením proti mäse je veľmi tesný.
6. Teraz rovnakým spôsobom rozložíme paradajky.
7. Prsia zabaliť do fólie tak, aby sa nechať medzery, a dať do rúry, zahreje na teplotu 190-200 stupňov.
8. Pečieme 45-50 minút, potom odhaliť fólie a varíme 10 minút. Takže naše prsia stane dozlatista. Keď nastane čas kuracie prsia s paradajkami a kyslou smotanou je pripravený. To môže byť podávané s kyslou smotanou a cesnakom, alebo akékoľvek iné omáčky.

V tomto pokrmu, môžete pridať ďalšie prísady, ako špargľa alebo baklažánu.

Pozri tiež:

• Kuracie plátok na smotane v rúre
• Kuracie prsia v alobale v rúre

Kuracie prsia v smotanovej omáčke na panvici

Ak potrebujete rýchlo variť mäso na ozdobu, môžete terminály kurča. Kuracie prsia dusená na smotane v panvici, to dopadá mäkké a krehké. A aby bol vynikajúci chuť pridať do nášho jedla hubami.

zloženie:

• kuracie prsia, vykostené;
• strúčiky cesnaku;
• huby (lepšie, aby sa huby) - 350 g;
• 4 lyžice. l. mastný krém;
• 2 lyžice. l. múka;
• maslo;
• korenie a soľ zmesi;
• rastlinný olej (olivový možné).

Príprava:

1. Kuracie prsia premyje, vysuší, a trieť zmesi soli a korenia. Zahrejte panvicu a vyprážané v rastlinnom oleji prsníka.
2. Ready prsníka rozšíril do inej nádoby a prikryte jedlo fóliou, takže mäso sa nestane vychladnúť.
3. V panvici rozpustíme maslo a smažiť nakrájané huby dosiek. Fry, kým je potreba, do úplného odparenia kvapaliny a huby sa stanú ľahko hnedá.
4. Teraz sezóny s hubami a papriky zmesi solí. Len si ho pozorne, si uvedomiť, že sme už osolenej a zasypal prsia. Pridajte múku na panvicu, zamiešať a smažiť na niekoľko minút húb v múke.
5. Teraz je potrebné naliať kyslú smotanu, zamiešajte a varte po dobu niekoľkých minút.
6. V prípade, že prsia sú veľké, znížiť na polovicu a pridajte do hrnca. Dusené po dobu 5 minút.
7. Kuracie prsia so šampiňónmi v smotanovej omáčke je pripravený. Miska môže pridať čerstvé nasekané bylinky pred podávaním ju k stolu. Dokonalý obloha na tento pokrm bude rozdrvený zemiaky alebo cestoviny.

Kuracie prsia na smotane v multivarki

Všetci vieme, ako multivarki zjednodušuje proces varenia. Kuracie prsia môžu byť pečené v multivarki celku alebo v kusoch pripravených v smotanovej omáčke. Pozrieme sa na druhú možnosť.

zloženie:

• kuracie prsia;
• frac12- Art. vývar;
• krém - 150 g;
• olivový olej, alebo akýkoľvek rastlinný;
• strúčiky cesnaku;
• greeny;
• korenie a soľ zmesi.

Príprava:

1. Kuracie prsia premyje obsushivayut a nakrájané na kúsky časťami tak, aby sa získali kocky strednej veľkosti.
2. Mäso by mala zmes korenia so soľou a korením. Môžete tiež použiť sušené byliny pre kurča.
3. V miske multivarki zalejeme rastlinný olej, ktoré sú rozložené plátky kuracích pŕs a poteru v "vyprážanie" po dobu 5 minút.
4. Kyslá smotana plemeno s vývarom, pridáme cesnak šťavu a zamiešame.
5. Sme naliať omáčku do misy multivarki vystavujú program "Hasiaci" a varíme, kým to neskončí.
6. Podľa zvukového signálu multivarki otvoriť veko a pridajte nasekané čerstvé bylinky.

Kuracie prsia v smotanovej omáčke so zemiakmi

Ak chcete súčasne variť a mäsu a prílohu, je možné piecť kuracie prsia so zemiakmi v rúre.

zloženie:

• kuracie prsia;
• 2 cibule;
• tverdokopcheny syr;
• Zemiaky - 5-6 ks ;.
• krém - 200 g;
• strúčiky cesnaku;
• zmesi korenín a soli;
• rastlinný olej.

Príprava:

1. Očistite zemiaky a cibuľu a nakrájame na krúžky.
2. Kuracie prsia premyje obsushivayut, rezané na kocky a koreniace zmesi korenia a soli.
3. Make cesnakovo-smotanovou omáčkou.
4. Potom sa zásobník a naliať do nej trochu rastlinného oleja, rovnomerne distribuovať ju po celej ploche. Dal cibuľu.
5. Teraz je potrebné dať nakrájané kuracie prsia.
6. Ďalšiu vrstvu - zemiaky.
7. Teraz posypeme misku s strúhaným syrom a preliate kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou.
8. Položte panvu do rúry zohriatej na 190-200 stupňov, a varíme po dobu jednej hodiny.

Pozri tiež:

• Čo variť kuracie prsia?
• Kurča s pohánkou v rúre: recepty s fotografiami
• Karbonátky z kuracích pŕs: Recepty

Všetky varianty varenie s kuracím mäsom je jednoducho nemožné spočítať. Veľmi chutné získa šalát s kuracím mäsom a kyslou smotanou. Experiment s zábavné variť rôzne pokrmy a Dobrú chuť!