Občerstvenie na stôl

Desiaty sú jedným z hlavných rysov ruskej kuchyne. Ich rozsah je veľmi rozmanitá - studené a teplé predjedlá, ryby, mäso, zelenina plniaci a tak ďalej. Občerstvenie na stole - malé porcie potravín, z ktorých najčastejšie začína buď obed alebo večera. Raňajky spravidla nezaobíde bez nich. Všetky jedlá pri stole by mala byť krásne zdobené a vhodne zdobená. Často slúži ako samostatná dekorácia na slávnostnú tabuľu.

Na obyčajný (non-dovolenka), obed alebo večera sa obvykle podáva 1-2 druhy občerstvenia a slávnostné tabuľka musí obsahovať aspoň 5 zo svojich druhov. Navyše najnovšia verzia menu môže pozostávať iba z niektorých občerstvenia najrôznejšieho druhu.

Jedální, sendviče sú zvyčajne považované za rôzne veľkosti, vinaigrette, šaláty, želé, aspik, solené a nakladané zeleniny, huby, pečené vták s ostrým korením viac. Ingrediencie pre nich môže slúžiť takmer všetky potraviny - údené alebo solené ryby, klobása, syr, údené mäso, konzervy.

Zoberme si rôzne druhy občerstvenia viac.

Zoberme si napríklad, sendviče. Preložil z nemeckého slova "sendvič" znamená "chlieb a maslo". Ale to neznamená, že všetky sendviče sú vyrobené s olejom. Mali by byť pripravená skôr ako dve hodiny pred podávaním jedálenský stôl, toľko sendviče na dlhú dobu stratiť chuť. Sendviče, podľa poradia, majú niekoľko druhov - otvorené, uzavreté, chuťovky a koláče. To desiatu nevyžaduje veľa času na prípravu, tiež nevyžaduje žiadne špeciálne znalosti a zručnosti. Okrem toho, sendviče sú obrovské popularity vzhľadom k veľkému výberu pre výrobu svojich produktov.

Šaláty. V posledných rokoch, to nie je ťažké nájsť v obchodoch, a to aj čerstvej zeleniny a ovocia na varenie také občerstvenie na stôl ako šalát. Z tohto dôvodu, mnoho ľudí radšej to na svojej dovolenke. Okrem toho šalát ingrediencie takmer vždy obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok potrebných pre organizmus za jej hodnotnú prácu. Preto sú tieto občerstvenia sú vhodné aj pre najmenšie deti, pokiaľ však nemajú majonéza alebo iné "škodlivé" omáčka. Šaláty môžu byť vyrobené z čerstvých aj varené z ovocia a zeleniny. Okrem toho sú fit a konzervované produkty v niektorých prípadoch. Samozrejme, že tesne pred prípravou šalátu je potrebné dôkladne umyť a zalejeme vriacou vodou po celý bylinné produkty. Všetky produkty pre tento rovnaký predjedlo nakrájame na plátky alebo kocky. Zdobenie desiatu vyplýva tiež z ovocia a zeleniny v súlade s farbou šalátových ingrediencií. Najčastejšie šaláty oblečený s kyslou smotanou, majonézou, rastlinný olej alebo omáčky rôznych druhov. Šaláty sú obvykle za studena. To je dôvod, prečo je potrebné, aby pre-cool, prikryte krycou doskou. To musí byť vykonané, pretože produkty, z ktorých vyrobené občerstvenie, môžu vyzdvihnúť zápach z chladničky. Nespotrebované šaláty a vinaigrette by mali byť uchovávané v chladničke, pretože ich trvanlivosť je pomerne krátka, a to najmä v prípade, že šalát byť doma pri izbovej teplote.

Ryby. K príprave rybích predjedál, môžete použiť rýb v takmer akejkoľvek podobe. Toto môže byť plnená, varené, surový, vyliečiť, údené, sušené, rôsolu marinované, pečené, dusené alebo rybie konzervy. Obvykle rybie občerstvenie sú podávané pri stole spolu s greeny, zemiaky, cibuľa, plátky repy a olivami. Za normálnych okolností, ako doplnok k rybie občerstvenie sú podávané plátky jabĺk alebo kyslou citrónom a nakladanú zeleninou. Ak dávate prednosť, aby sa rôsolu ryby, nezabudnite predložiť spolu s ním kúskami solené alebo čerstvé uhorky a aplikovať omáčku v pohári.

Masa. -Li ako aperitív pre sviatočného stola chcete prezentovať mäso, uistite sa, že vychladnúť pred ich podávaním. Po tom, čo potrebujete, aby ich nakrájame na tenké plátky a krásne chaty v krásnej okrúhle mise. Uistite sa, majte na pamäti, že výrobky pre údeniny by nemal byť príliš tučná, takže vybrať mäso, o tom hovoriť s predajcom. Mäso k tabuľke, je žiaduce, aby krmivo šalát zeleniny, ale namiesto toho by mal byť použitý majonéza omáčky alebo chrenová ocot. Ak dávate prednosť robiť naraz, a ryby a mäso občerstvenie, si uvedomiť, že rybie občerstvenia sú podávané pred mäsom.

Občerstvenie môžu byť pripravené z morských rýb, vajec s prídavkom rôznych ďalších zložiek, zeleniny, syr, huby a mnoho ďalších výrobkov. Slávnostné tabuľka nemusí obsahovať alkoholické nápoje, pretože každý má svoje vlastné preferencie. Ale teraz, väčšina ľudí si nevie predstaviť dovolenku bez prítomnosti na stole rôzne občerstvenie, ktoré sú nielen vyznačujú neuveriteľnou chuť, ale sú tiež skvelé dekorácie pre každú tabuľku.