Šalát Quail hniezdo

-Li varenie pre vás - a to nielen povinnosť, ale tvorivého procesu, šalát Quail hniezdo je najvhodnejšie, aby ukázali svoju kreativitu. Takýto neobvyklý šalát pre zobrazovanie vašich kulinársky talent v celej svojej kráse a prekvapivými hosťami.

Klasický šalát Quail hniezdo

zloženie:

1. zemiaky - 4 ks.
2. Ham - 70 g
3. Nakladané huby - 1 b.
4. Tavené syry - 100 g
5. Kuracie mäso - 300 g
6. Cesnak - 3 strúčiky
7. vajíčka - 4 ks.
8. Kôpor - 4 vetvičky
9. Majonézy, mleté ​​čierne korenie a soľ - podľa chuti

Príprava:

• Umývanie a čistenie zemiakov, a potom nakrájajte na tenké prúžky. Ešte lepšie je, ak máte strúhadlo pre kórejskú mrkvou. V panvici zohrejte olej a smažiť cez vysoké teplo, kým zemiaky zlatohnedú.
• Umyť a varí kurča. Po ochladení, separáciu mäso z kostí a pomelie ju do vlákien.
• Umývanie a jemne kotleta huby. Rez šunku na tenké prúžky. Variť vajcia a oddeľte žĺtky od bielkov. Rub proteíny na strúhadle.
• V oddelenej miske zmiešajte proteíny, šunka, šampiňóny, kuracie mäso, pridáme majonézu, korenie, soľ a premiešame všetko dôkladne.
• Nalejte na tanier šalátu a výsledná šalát ako gorochek mieste na ne. Usporiadať ju na bokoch opečenými zemiakmi.
• Teraz je čas prejsť na príprave "prepeličích vajec". Rub na strednej strúhadlo syr a žĺtky. Umyte fenikel a jemne kotleta, kotleta cesnak. Spojiť všetko dohromady, pridáme majonézu a miešajte, kým hladkej hmoty. Z nej urobiť vajcia. Dať do stredu pripraveného šalátu a obloha na vrchol so zeleňou. Po 15 minútach, môžete odoslať výsledný kulinárske dielo na stole.

šalát s omáčkou prepelice hniezdom

zloženie:

1. Kuracie prsia - 150 g
2. Hranolky - 70 g
3. paprika - 2 ks.
4. Červená cibuľa - 0,5 pc.
5. Mleté čierne korenie, soľ - podľa chuti
6. Prepeličie vajcia - 4 ks.
7. čerstvé huby
8. šalátové listy
9. olivy
10. olivy

omáčka Zloženie:

1. kyselina citrónová
2. paprika
3. estragón listy
4. majonéza
5. sójová omáčka

Príprava:

• Vziať kuracie prsia a variť. Akonáhle sa ochladí, rezané na tenké prúžky.
• Hranolky lepšie robiť sám, ako keď vyprážanie mrazené príliš mäkký a rozpadá. Z tohto dôvodu, umývanie a čistenie spoločné zemiaky, rezané na tenké prúžky a smažiť v oleji v malých dávkach.
• Kým zemiaky vychladnúť, umyte a nakrájajte na tenké julienne cibuľou a paprikou. Premiešajte je.
• Uvariť prepeličie vajíčka a odstrániť ich vychladnúť. Variť huby.
• Môžete prejsť k príprave omáčky, ktorá odlišuje tento šalát Quail hniezdo z iných receptov. Mix rovným dielom sójovej omáčky a majonézy. Chop jemne umyté estragón listy a naplniť je hotové zmesi. Pridajte kyselinu citrónovú a papriky na špičku noža, a všetko dôkladne premiešajte.
• Sezóna zelenina a kurča omáčka.
• Dať na tanier šalátu, potom ležal vrchovatá kuracie mäso a zeleninu, a okolo - zemiaky. Ak to funguje, to z napodobňovanie vtáčieho hniezda. V stredu dal riadu, prepeličie vajcia, celé huby a obloha s celou šalátom. Na dokončenie usporiadať na tanieri v umeleckých poruchy olivami vykôstkovaných.

Šalát Quail hniezdo so sušenými slivkami

tak nezvyčajné zloženie šalátu mu dáva jedinečnú a úžasnú chuť, ktorý nenechá nikoho ľahostajným.

štruktúra:

1. Zemiaky - 5 ks.
2. Údená kuracie prsia - kúsky.
3. Vajcia - 5 ks.
4. Huba - 200 g
5. Syr pevný - 150 g
6. Cesnak - 2 strúčiky
7. Bulharský korenie - 1 ks.
8. slivky - 70 g
9. Smotanový syr - 2 ks.
10. Majonéza - 350 g
11. Petržlen, korenie prášok, soľ, rastlinný olej

Príprava:

• Rez na tenké plátky prsníka. Umyť a vyčistiť zemiaky. Variť, chladný a nakrájame na kocky.
• Umyte papriky, nakrájame na plátky. Rub na malé strúhadlo cesnakom a syrom.
• Umyte huby, nakrájame na plátky a orestujeme na rozpálenom oleji.
• Umyte a varte varených vajec. Vyčistite je a oddeľte žĺtky od bielkov. Rub je oddelene na jemnom strúhadle.
• Teraz zmiešajte v jednom misa zemiaky, prsníka, syrom a šampiňónmi. Pridajte soľ a korenie, dochutíme majonézou a miešajte.
• Rošt syr, premiešame s vaječného bielka a cesnakom. Pridajte majonézu a premiešajte. Tvoria malé guľôčky, podobnej veľkosti prepeličích vajec. Pchajú je vo vaječnom žĺtku. Vnútri každej guľôčky vložky Prune.
• Usporiadať na lístky šalátu misku a okolie - korenie. Potom sa dal do šalátov šalát centra. Zhotoviť v ňom a umiestnite do guľôčok tak, aby prerezávať bol na vrchole. Zdobíme petržlenom šalátom.

Quail Nest šalát s orechmi

zloženie:

1. Hovädzie - 500 g
2. Zemiaky - 5 ks.
3. Cibuľa - 1 ks.
4. Vajcia - 5 ks.
5. Cesnak - 3 strúčiky
6. Smotanový syr - 2 ks.
7. Olivy s citrónom - 1 b.
8. Pickles - 6 ks.
9. vymazané vlašské orechy - 60 g
10. Hlávkový šalát, petržlen a kôpor
11. majonéza, rastlinný olej

Príprava:

• Rezané zemiaky na tenké prúžky a smažiť v oleji. Cibuľu nakrájame nadrobno a pridajte do zemiakov. Zemiaky treba poter tak, aby sa nerozpadne. Akonáhle je pripravený, zhodiť ju do sitka na sklo olej.
• Umývanie a čistenie pokožky uhorky.
• Variť vajcia a oddeľte žĺtky z proteínu.
• Variť hovädzie mäso.
• Plátok uhorky, bielkoviny a mäsa do tenké prúžky, zložiť na jednu nádobu, obdobie s majonézou a premieša.
• Trieť na malé strúhadlo žĺtky, tvarohom a orechmi. Stlačte cesnak. Pripojiť všetko a dochutíme majonézou. Tvorí loptu a dať do každého z olív. Pchajú je vo vaječnom žĺtku.
• Vezmite veľkú misu, rozprestrel ju na listoch hlávkového šalátu. V stredu robiť šalát kruh, uvoľnenie uprostred, a dať korálky. Zdobia šalát greeny.

Šalát Quail hniezdo - pomerne časovo náročné, ale po úsilí vyzerá ako skutočný obraz. Pokiaľ chcete prekvapiť svoju rodinu alebo hostí, najlepší recept pre vás jednoducho nenájdete.

špeciálne pre LadySpecial.ru- Julie