Výhody vlákno pre ľudské telo

Prirodzený spôsob, ako schudnúť, nie je nijako zložité. Ak sa budete držať diétu s vysokým obsahom vlákniny, bude prebytočný tuk zanechať takmer žiadne úsilie, s priemernou mierou chudnutie dosahuje 4-6 kg za mesiac. Súčasne s "resorpcie" Sklady majú tendenciu k zlepšeniu pleti, normalizuje látkovú výmenu. Aké sú výhody vlákniny na ľudský organizmus?

Prínosy vlákniny písal značne v roku 1970. Potom systém moci, fiber-bohatá, bol na vrchole popularity. Teraz zabudol, ale každý pery Protasov diéta, vegetariánska a surové potraviny, ktoré pomáha na krátku dobu, ako sa zbaviť nadváhy. Ako teda, zelenina, ovocie, orechy a semená v niekoľkých mesiacoch robí niečo, čo nie je schopná zázračných piluliek a čaju pohudatelnye. Poďme preskúmať.

Ak sa pozrieme na kus jablko, orech alebo riasy pod mikroskopom, je zrejmé, že sú zjednotení prítomnosťou bunkových membrán, zložené z polysacharidov. A aj keď ľudské telo sa používa pre konverziu polysacharidy na glukózu, celulóza neho "príliš tvrdý". Skutočnosť, že škrupiny sú zväzky dlhé elastické a veľmi silnú niťou, ktoré ani v žalúdku ani črevo nie je schopný stráviteľné. Preto sa vlákna v tele nedostane rovnaké kalórií - aj keď, rovnako ako vitamíny, minerály a ďalšie živiny. Zdá sa, že žiadny dobrý jeden príťaž. Prečo sa teda mnohí výrobcovia upozorniť na prítomnosť vlákien vo svojich produktoch? Premýšľajte o tom: ako sa zbaviť toxínov, je presadiť gastrointestinálneho traktu, telo musí vynaložiť energiu. Povedzme, že budete jesť 25 gramov vlákniny, máme nula kalórií a strávil ju "prejsť" 175 za pol hodiny badminton.

Okrem toho sa vlákna spôsobuje, že tráviaci systém pracovať v ľudskom tele. Fiber naložený črevá, zlepšuje peristaltiku. To znamená, že to nebude mať žiadny zápcha. Vedci odhadujú: Rafinované potraviny, ktoré neobsahujú žiadnu vlákninu v čreve môžu byť tri alebo štyri dni, ale jedlo je bohaté na vlákninu, oneskorené až 36 hodín - tiež stimuluje trávenie! Takže s telom vlákien chcieť alebo nie, a budú musieť vysporiadať s "vnútorným kondíciu."

Možno, že najprv vyjadril vlastnosti stačí mať túžbu zvýšiť podiel vlákniny v strave. Existujú však aj iné dôležité aspekty vplyvov vlákien na zdravie a telo. V dôsledku poréznej štruktúry tuhých bunkových membrán napučiavať v žalúdku, ako huba. Nárast silnejší a rýchlejší vlákien vo zväzku, tým skôr príde pocit sýtosti. Odborníci na výživu radia: jesť k obedu a večeri, zelené šaláty - a hlad sa skrotený a nebude mať vplyv na postavu. Po surových brokolica, hlávkový šalát, paradajky a uhorky - sú ideálne zdrojom vlákniny. Rovnaký princíp platí v prípade obilnín z obilnín, ktoré schudnúť, ktoré potrebujete k jedlu v dopoludňajších hodinách. Tuhé škrupiny zrna - všetky rovnaké vlákno. Takže, ak miske cereálií na raňajky, pocit sýtosti nebude nechať po dobu štyroch hodín a obed nebude chcieť jesť slona.

Vlákna - unikátne prírodné štruktúra: absorbuje všetky látky nie sú po sebe, ale výberovo. Je známe, že vlákna absorbovať prebytočný tuk. To je dôvod, prečo ľudia, ktorých strava je bohatá na vlákninu, zníženej hladiny "zlého" cholesterolu, ktorý chráni srdce a cievy pred ochorením. Čo nie je prirodzené blokátory lipidov? Okrem toho, vlákna znižuje hladinu cukru v krvi, a preto sa odporúča použiť nielen u cukrovky, ale aj pre prevenciu tejto zákernej chorobe. Skutočnosť, že sa vlákna neumožňujú telo rýchlo odstrániť produkty z glukózy - cukor vyrobený pomaly, a jeho hladina je udržiavaná konštantná po dlhú dobu.

A vlákniny namáčanie, toxíny. Mimochodom, nedávno v nebezpečných odvetviach nahradiť mliečne nápoje obsahujúce pektín - jeden z druhov vlákien. Podľa jeho vlastnosťou je vlákno rozdelená do dvoch tried: nerozpustných a rozpustných. Nerozpustná vláknina - je samo o sebe tuhé bunkovej steny - celulóza a lignín. V akej forme sa táto látka vstupuje do tela, v rovnakej a opustí ju. Nerozpustná vláknina sa nachádza v kožiach ovocia, zeleniny, strukovín, obilnín shell. Rozpustná vláknina - prírodná látka, ktorá sa zmení na rôsolovitou hmotou pektín, guma, gelitsellyuloza. Podľa ich chemickej štruktúry, ktoré sú veľmi podobné bežným celulózy, ale je v kontakte s želé stáva kvapalina. Fazuľa sú bohaté na rozpustnej vlákniny, jahody, citrusové plody, semená, jačmeň, ovos, jablká. Vlákna v nich obsiahnuté, sú šetrnejšie k žalúdku, než zástupcov nerozpustného typu.

Jedným z vážnych problémov dnešnej doby je považovaná za disbióze. Zmier sa s tým, môžete použiť kyslé mliečne výrobky obohatené bifidobaktérií a laktobacilov, ako aj špeciálnych produktov s probiotikami. Avšak normalizáciu črevnej mikroflóry nestačí k jedlu nápoj alebo si kapsúl. Rast, baktérie potrebujú živnú pôdu, a to je vláknina. Vláknina chráni organizmus pred agresívnym prostredím gastrointestinálneho traktu. To je dôvod, prečo mliečne nápoje s prídavkom bylín, kúsky ovocia a bobule sú tak prospešné. Len nezabudnite, že tieto produkty sú často pridaný cukor!

Podľa prieskumu výživu, moderný človek spotrebuje viac ako 20% z množstva vlákniny, ktorá je pravidelne vyjme jeho predkovia pred sto rokmi. Vedci spočítali, že telo fungovalo ako hodinky, telo by malo dostať asi 25 gramov vlákniny za deň - a to je veľmi dôležité minimum! Aby však bolo možné schudnúť, musíte jesť 30-35 gramov vlákniny denne. Ale pozor: s rozhodla drasticky zmeniť svoje stravovacie návyky, môžete podráždený žalúdok alebo nadúvanie. Z tohto dôvodu, zvýšiť množstvo vlákniny v menu postupne do 5 g za týždeň.