Najužitočnejšie zelenina

Považujem najužitočnejšie zeleniny:

• Zelená listová zelenina

To je skutočný zásobárňou cenných prvkov pre naše telo. Zaberajú vedúce postavenie, sú málo kalórií a veľa potrebných hrubých vlákien, ktoré stimulujú črevnú peristaltiku. Potraviny, ktoré poskytujú telu kyseliny listovej, vitamínov a esenciálnych stopových prvkov. Majú veľa organických kyselín a ďalších nevyhnutných pre naše telo dôležité látky.

• zemiaky

On je považovaný za druhý chlieb v našich zemepisných šírkach. Má vynikajúcu chutnosť, vysokú nutričnú hodnotu, je veľmi dobre vstrebáva v tele. zemiakové vlákniny neprispieva k podráždeniu sliznice tráviaceho traktu, takže křehčený ako je dovolené jesť u ochorení žalúdka a čriev.

V mladom zemiakov, sto gramov, obsahuje až dvadsať miligramov kyseliny askorbovej. Avšak, počas skladovania znižuje sa množstvo rovnaké, ako je tomu v tepelnom spracovaní.

Veľa z toho, a draselné soli, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri kardio - cievny systém. Kalórie zemiakov trikrát vyšší ako obsah sám v mnohých iných zelenine, respektíve tých, ktorí majú sklon k nadváhe, oplatí sa to jesť v obmedzenom množstve.

• paradajky

Navyše k ich vynikajúcu chuť, sú stále veľmi užitočné. V paradajok obsahuje karotén - provitamín A, vitamíny B, C, minerálne soli, ako je draslík, fosfor a železo. K dispozícii je v nich, a organické kyseliny a vlákniny.

Paradajky sú nízkokalorické, a preto sú vhodné pre ľudí, chudnutie. Majú také látky ako lykopénu, je schopný zabrániť vzniku kardio - vaskulárne ochorenia, spomalenie rastu karcinogénnych buniek, a tým chráni telo proti rakovine.

Prispievajú k zlepšeniu metabolizmu, vzhľadom k tomu, že obsahujú málo purínu, v uvedenom poradí, by mali zahrnúť do svojho jedálnička, aby tí, ktorí trpia chorobami kĺbov a obličiek.

• uhorky

Uhorky 5 päť percent sú zložené z hustých látok, zvyšok - voda. Majú veľkú chuť a skvelé arómu a prispievajú k revitalizácii tráviaci činnosť.

Obsahujú vitamíny B a kyselinu askorbovú. Pokiaľ ide o minerálne látky, uhorka obsahuje najviac draslíka. Vláknina, ktorá je súčasťou ich štruktúry pomáha stimulovať peristaltické funkciu čriev, takže ich použitie je veľmi prospešné pre chronickej zápche.

• mrkva

Najmä pestrofarebné korene, obsahuje vo svojom zložení veľa karoténu a jeho množstvo, mrkva vodca medzi celým radom ďalších zeleniny. On je lepšie vstrebáva, keď sa spoločného využívania tukov, takže je vhodné jesť s krémom alebo v rôznych šalátov, oblečený s olivovým alebo rastlinný olej.

Pripravte si jedlo mrkvu tesne pred použitím, pretože karotén má schopnosť rýchlo stratiť svoju činnosť pod vplyvom kyslíka.

Na rozdiel od karotén, mrkva sú bohaté na vitamíny a ďalšie, napríklad kyselina askorbová, predstavitelia skupiny B. K dispozícii je v ňom, a draselné soli, takže pokrmy z nej a šťava sa odporúča použiť pre ľudí, ktorí trpia srdcovým ochorením.

• repa

Skladá sa cukor, celulóza, organické kyseliny, ako je jablčná, citrónová a ďalšie. Rich repy a minerálne soli, ako je draslík a horčík, je v ňom a vitamíny. Jeho použitie má laxatívne účinky, respektíve jej lokálna aplikácia na zápchu, je doporučené jesť jej pôst varené, zhruba o sto gramov.

• cibuľa

Nejedná sa len o cenný a užitočný produkt, ale tiež všeliek, to možno povedať o všetkých chorôb. Každý deň sme ju pridať takmer do všetkých pokrmov, a je to tak správne, pretože sa jedná o skutočný zásobárňou minerálov, vitamínov a minerálov. V ňom sú prchavé, ktoré môžu inaktivovať patogény. To má priaznivý vplyv na fungovanie všetkých orgánov a systémov, zvyšuje imunitu, a aktívne sa používa pri prechladnutí.

• cesnak

On neprinesie na predok ich úžitkových vlastností. Okrem toho, že normalizuje mikroflóru gastrointestinálneho - črevného traktu, zabíjanie patogénov. Tento produkt je schopný znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Musím povedať, že vo svojej surovej podobe je to oveľa lepšie, aj keď to má nepríjemný zápach. A pretože sa odporúča, aby všetci jesť každý deň po dobu dvoch klinčekov, čo vám udržať si svoje zdravie.

• kapusta

To je naozaj jedinečný zelenina, ktorá je zahrnutá tiež obsahuje kyselinu askorbovú. To znamená, sto gramov obsahuje až tridsať miligramov. Kapusta je vitamín B, U, že obsahuje draslík, vápnik a fosfor. Je to low-kalórie, a je vhodný pre zápche, pretože obsahuje veľké množstvo vlákniny a zvyšuje sekréciu žalúdočných štiav.

záver

Existuje množstvo ďalších užitočných zeleniny, ako sú tekvica, cuketa, baklažán a ďalšími predstaviteľmi vegetácie. Musí sa objaví na vašej pracovnej ploche. Jedzte zdravo a zostať zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru