Koriander: užitočné vlastnosti
Koriander - jeden z najobľúbenejších druhov korenia dnes v mnohých krajinách sveta. Toto korenie je zvlášť milovaný vo východných kuchyniach na stoloch národy Ázie. A najlepšie kuchári používajú a tráva (ako v vysuší a svieži) a semená (koriander).
Pridajte koriander do mnohých pokrmov: šaláty, kórejskej a ďalších šalátov, zeleniny a mäsa, atď Na Kaukaze, marinovanie grilovanie je kompletný bez pridania koriandra, dáva mäso šťavnatejšie a chuť. Koriander je členom kari.
Rastúce koriander, kde mnoho slnka. Táto rastlina je veľmi teplo-milujúci. Jej druhý názov "Čínska petržlenová vňať".
Užitočné vlastnosti koriandrom
- 100 g koriandra obsahuje asi 22 kcal, a pozemné vysuší korenia - 216 kcal. Koriander odstraňuje toxíny z nášho tela. To je dôvod, prečo odborníci na výživu odporúčajú jesť to, aby ľudí, ktorí trpia nadváhou.
- Rastlina obsahuje viac ako tucet silice, niekoľko druhov kyselín, vitamíny (B1, B2, C a E) a minerálnych látok, čím sa má mnoho užitočných vlastností. Obsahuje pektín, rutín, karotén, a mnoho dôležitých minerálov pre človeka.
- 7 najviac vhodné organické kyseliny v Kinsey: kyselina askorbová, kyselina olejová, izooleinovaya, linolová, stearovú, palmitovú a myristovej. Tieto kyseliny sú jednotní v jednej veci - majú regeneračné vlastnosti na ľudskej imunity a chránia naše telo pred prenikaním infekcií a vírusov.
Koriander v ľudovom liečiteľstve
Koriander je široko používaný v ľudovom liečiteľstve. Zo semien a esenciálne oleje rastlinného extraktu z ktorého prostredníctvom a spracuje (ako súčasť iných zložiek). Tiež sa používa odvar a infúzie koriandru. Koriander pomáha v nasledujúcich chorôb:
- Rôzne druhy zápalov. Kyseliny obsiahnuté v koriandru, majú protizápalové a antiartritické a protireumatické vlastnosti.
- Kardiovaskulárne ochorenia, ochorenia srdca. Táto bylina znižuje krvný tlak, zlepšuje mikrocirkuláciu krvi v cievach, zlepšuje zdravie srdca.
- diabetes mellitus. Koriander stimuluje žliaz s vnútornou sekréciou, a tak to môže znížiť hladinu cukru v krvi.
- prechladnutie. Je to vynikajúci vykašliavanie.
- anémia. Pri liečbe anémie koriandra pomáha vďaka svojmu obsahu železa.
- opuch. Tráva schopné odstrániť prebytočnú tekutinu z ľudského tela. Preto sa znižuje opuchy spôsobené poruchou obličiek a anémia.
- anorexia. Toto korenie podporuje vylučovanie tráviacich štiav, stimuluje trávenie.
- Menštruačné poruchy u žien. Koriander obnoví menštruačný cyklus, znižuje bolestivosť a odstraňuje nepríjemné príznaky predmenštruačného a menštruácie.
- kožné ochorenia. Antioxidačné, anti-hubové a anti-mikrobiálne vlastnosti cilantro pomôcť vyrovnať sa s chorobami, ako je napríklad ekzém a plesňových infekcií kože.
- črevné ťažkosti, hnačka. Spezia podporuje normálny trávenie, sa viaže črevný obsah.
- dysfunkcia pečene. Vlastnosti koriandra pomáha obnoviť pečeňové bunky a spôsobí, že telo zdravom stave.
- vredy v ústach. Komponenty silíc rastlín - vynikajúce antiseptické. Majú hojivé a antimikrobiálne účinok.
- ošetrenie očí. zápal spojiviek.Vitamíny A a C obsiahnuté v koriandra a fosforu a iné stopové prvky odstrániť určité napätie z oka.
- Pre zvýšenie libida. Koriander - prírodné afrodiziakum, známe už od staroveku.
Okrem všetkých týchto vlastností, koriander je upokojujúce, proti rakovine, antihistaminiká, antikonvulzíva.
Koriandra: kontraindikácie
Ako každá droga, z koriandra má svoje kontraindikácie:
- tehotenstva a dojčenia;
- Neodporúča sa zneužívať koriander tých, ktorí utrpeli mozgovú mŕtvicu alebo infarkt myokardu;
- tromboflebitída;
- žlčníka.
To znamená, že užitočné vlastnosti koriandra sú známe už od staroveku. To bolo používané nielen v lekárskych, ale aby sa milovať. Starovekej čínskej používal to na liečbu impotencie a predĺžiť mladosť a život. A do dnešného dňa použitia koriandra ako korenie, povzbudzuje chuť k jedlu. Ale málokto vie, že okrem liečivé vlastnosti, koriander výhoda spočíva v tom, že sa jedná o vynikajúci čistič vzduchu. Z tohto dôvodu je možné pestovať v zime v kuchyni a vo vzduchu bude jasné a užitočné pri varení!
Pozri tiež:
Tí, ktorí pravidelne konzumujú rastlinnú potravu, netrpia kardiovaskulárnymi, nachladnutie a mnoho ďalších chorôb. Spí lepšie a majú dobrú chuť k jedlu. A to všetko vďaka priaznivým vlastnostiam koriandrom!
- Liečivé vlastnosti korenie a ďalšie užitočné kardamóm
- Použitie čerstvých bylín pre mužov
- Adjika
- Dva recepty na zlepšenie potencie ľudových prostriedkov
- Koriander ovocie - návod, použitie, indikácie, kontraindikácie, účinky, nežiaduce účinky, analógy,…
- Koriander: užitočné vlastnosti a kontraindikácie
- Užitočné bylinky a korenie k telu
- Všetky korenia a korenia
- Koriander
- Koriander - fotografie, prínosov a škôd, zloženie, kontraindikácie
- Koriandra - užitočné vlastnosti, aplikácie, ošetrenie, kontraindikácie
- Ako pestovať zo semien koriandra
- Koriander
- Koriander a koriander, cilantro a petržlen - sú jedno a to isté? Užitočné vlastnosti koriandrom
- Adzhika zimné - recept
- Korenie - korenie: opis aplikácie
- Užitočné vlastnosti korenie
- Curry: užitočné vlastnosti
- Korenie koriander (cilantro): užitočné vlastnosti a rastúce
- Užitočné vlastnosti čerstvých byliniek
- Liečivé rastliny rastúce v záhrade