Liečivé vlastnosti korenie a ďalšie užitočné kardamóm

Korenie po stáročia boli luxusným tovarom. S korením nálade kuchára vkusu kráľov a kráľov. Väčšina z nás, keď počuje slovo korenie, okamžite sú pevné látky, ktoré sa pridávajú do potravín. Avšak, korenie môže byť použitý v druhom smere, v liečbe rôznych ochorení. V tomto článku sa budeme hovoriť o liečivých vlastnostiach korením a kardamónom než užitočné.

Už dlhú dobu je známe, že koreniny má liečivé vlastnosti. Na rozdiel od drogérie lieky, korenie, lacné a bezpečné použitie, samozrejme v primeranom množstve. S rôznymi korenie, každý si môže vybrať tie, ktoré sa ho osobne vyhovujú.

Zaujímavým faktom. Mnoho ľudí vie, že syr je veľmi užitočný produkt. Avšak, odborníci na výživu zdôrazniť, že syr zvyšuje množstvo hlienu v tele. A tak vytvára problémy v nosohltane, pľúc a priedušiek. Vďaka dobrej trávenie syr asimilovaný dobre. Čo keď trávenie je slabý? Potom tvaroh je ako vlhké drevo hodený len tlejúceho ohňa. Bude rozštiepi s ťažkosťami. Situácia sa môže zlepšiť pridaním do ohňa pár suchých konárov - škorica, muškátový oriešok, čierne korenie. Možno, že syr s čiernym korením podľa chuti, nie je moc, ale pre trávenie je naozaj užitočná.

Samozrejme existujú ľudia, ktorí pomáhajú tráviť žiadne jedlo. Obaja majú správnu chuť k jedlu, a byť agresívny, ak je čas sa nikam nevedie. Ich hlad ich sprevádza nepríjemný pocit pálenia v žalúdku. Títo ľudia trávia tvarohu a bez čierneho korenia. Pomôže upokojiť pálenie chladenie korenie - koriander a fenikel. Tieto korenie tiež pomáhajú s prejedaním a nadúvanie.

Čo korenie robiť škodlivé výrobky, ktoré sú užitočné. Takmer každý produkt má pozitívne aj negatívne vlastnosti. Ak sa použije múdro korenie, budú znižovať vplyv negatívnych vlastností a posilňovať pozitívne. Všetky korenia, do istej miery znížiť nadúvanie. Na fazuľových pokrmov, pridáme rascu, zázvor, koriander a korenie. V horúcom mlieku, pridáme škoricu, kardamóm, šafran. Tieto pokrmy z mäsa, pridáme šafran, zázvor, kurkumu a horčicu. Káva - kardamóm.

Storage. Uloženie korenia vo vzduchotesnej nádobe v tme. O rok neskôr, korenie stráca takmer všetky svoje užitočné vlastnosti. Takže ich použitie a nedržal. Pri nákupe sa pozrieť na dáta výroby, koreniny musia byť čerstvé.

Dobre miešajú korenia s horúcim olejom. Olej dostane chuť korenia. Preháňať olej nie je potrebné, stačí zahrievať ho a pridajte korenie. Ďalšie maslo omáčka môžu byť kombinované s inými výrobkami. Použitím korenia, budete šťastná a zdravá.

Liečivé vlastnosti kardamónu

To je použité vo varení, čím sa sladkým mliekom kaša, v cookies, vdolky v pilaf. Toto korenie zlepšuje trávenie a poskytuje svieži dych.

Kardamom užitočné v tom, že obsahuje - fosforu, vápnika, zinku a horčíka. Vitamíny B1, B2, B3. Toto korenie má blahodárne účinky na nervový systém, uvoľňuje, lieči depresie. Kardamom tiež stimuluje mozog.

Kardamom odstrániť hlien z tela, takže sa používa pri liečbe bronchitídy, astma, kašeľ a prechladnutie. To normalizuje trávenie, prečistenie zažívacieho traktu. Toto korenie má antiseptické vlastnosti. Používa sa na čistenie ústa a dýchať. Aj vzhľadom k analgetický účinok, kardamóm môže pomôcť s bolesťou zubov. Kardamom je tiež užitočné, ak cvičíte, hrá úlohu tonikum. Zlepšuje srdcový sval, môže byť použitý samostatne alebo v kombinácii s korením, ako šafránu, škorica alebo hloh.

Použitie kardamóm u chorôb, ako:

Plynatosť (inak opuch). Žuť kardamóm semená. Piť čaj z kardamonu a feniklu.

Čkanie. Pridajte štipku kardamónu na mätový čaj.

Zápal hltana. Urobiť vývar opláchnutie 0,5 lyžičky škorica, kardamóm a to isté.

Impotencia. Pripravte si tento nápoj v horúcom mlieku, pridáme med podľa chuti a štipku kardamónu, piť každý večer.

Treba tiež poznamenať, že sa koncentruje kardamóm korenie s štipľavú chuť. Preto je treba ju používať v malých dávkach. Za jedno jedlo, môžete konzumovať viac ako 1 / 5-1 / 4 lyžičky frézované semená. Toto korenie je právom získal svoje čestné miesto vo vašej kuchyni.