Ako variť uzvar sušeného ovocia?

Uzvar - pekné a veľmi užitočné nápoj, ktorý sa varí obaja čerstvý a suchý z bobúľ a ovocie, a niekedy sa k nej pridá med. Ochutnať Uzvara je oveľa komplexnejšie než jednoduché kompótu. Alkohol môže byť horúca, to môže byť teplý, dobre a v lete, možno lepšie chladené. Uzvar - to nie je len nápoj, je symbolom dobrého života. Sušené ovocie a zeleniny v ňom - je symbolom plodnosti, a cukor a med - symbol dobra a sladký život.

Sušené ovocie pre Uzvara môžu mať rôzne, ale hrušky a jablká - je nevyhnutná. Tiež vhodné slivky, slivky, marhule a hrozienka. Ale môžete si vziať čerstvé, sušené a mrazené plody: čučoriedky, čerešne, maliny, hloh bobule ...

Zvyčajne sa suší pred varením je najprv namočené v teplej vode a čakal, kým napučiavať. Keď je veľmi dôležité, varenie Uzvara sekvencie záložiek sušené ovocie v horúcej vode. Bola to ona, kto určuje, ako variť uzvar sušeného ovocia.

Spočiatku vody je umiestnený v hrušku, potom sa po 4-5 minútach - jabĺk, po 4-5 minútach - sušené slivky, hrozienka, čerešne. Po tejto záložke pravidlo sušených plodov je žiaduce, pretože všetci majú rôzne doby varenia, kým varené.

Voda, aby sa správne variť uzvar sušeného ovocia je potrebné mať istotu, aby sa čistá, filtruje sa. Za každých 400 gramov sušeného ovocia je potrebné 2 litre vody.

Cukor a med je lepšie dať do pripraveného uzvar. To je spôsobené tým, že pri zahriatí medu nad 40 ° C, stráca liečivé vlastnosti, a dokonca sa stať škodlivé.

To len tak sa stalo, ale uzvar vždy variť veľmi sladké, ale je to otázka vkusu každého majiteľa.

Na korenie chuť uzvar často dal klinčeky a škoricu a dokonca aj kôru z citrusov: pomaranča a citróna. Tiež uzvar môžete pridať šťavu pomarančov a citrónov, aby to ďalší sladkosť alebo kyslosť.

Pred varením uzvar z suhoforuktov, by mali byť dobre sa premyje teplou vodou, aby sa odstránili prilepené na to, keď sa suší vetvičky a prach.

Uzvar zo sušeného ovocia zvyčajne uvedená do varu a potom sa nechá vylúhovať po dobu 12 hodín, ale niekedy plody sa varí nízkej teplote. Skúsený hosteska povedať, že čím viac času trval, tým viac to chutí lepšie.

Uzvar majú liečivý účinok a protizápalové účinky na ľudský organizmus, pretože v suchých plodov a ovocia sú trvalo uložené vitamíny. To je dôvod, prečo nápoj s nimi obsahuje železo, vápnik, draslík, fosfor, bohaté na vitamíny A, B a C.

On úspešne reguluje čriev, žalúdka, má pozitívny vplyv na krvné cievy.

výhody a terapeutické vlastnosti suchých plodov Nedávno som počul. Ale ako variť uzvar nepovedal. Ale to nie je ťažké opraviť ...

Aby bolo možné riadne pripraviť uzvar sušeného ovocia, nasledujúce kroky.

1. Výplň suší po dobu 10 minút, ochladí sa, a potom sa po dobu 5 minút s teplou vodou. Dobre opláchnite.

2. naleje do panvice 2 litre vody, pridá sa k nej 300 g sušených hrušiek a varí sa po dobu 20 minút na miernom ohni.

3. Pridajte vodu, 100 g hrozienok, a 200 g sušených sliviek a jabĺk. Dusíme ďalších 15 minút.

4. Vodu k varu, odstráňte panvicu z tepla. Ak je voda v podstate ochladí, pridá sa 200 g medu. Nebojte sa - to bude rozpúšťať. Aby bolo jasno, miešať vodu s lyžičkou ... Zakryte panvicu s pokrievkou po dobu 3 - 12 hodín.

5. Vyberte sušený plod infúzie, napätie.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno