Tvaroh - kalórie, užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Tvarohové varené tvarohové knedle, sladké tvarohové guličky, quiche, torty a ďalšie. Moderný človek, starať sa o svoje zdravie, musí byť istí, že tento výrobok používať 2-3 krát týždenne. V súčasnej dobe je fermentovaný mliečny výrobok je uznávaný ako jeden z najviac prospešné potraviny stravy.

V súčasnej dobe sa zameriavame bude tvaroh - kalórie, úžitkových vlastností a kontraindikácie tohto výrobku. Jedná sa o tejto téme sme sa deje dnes s vami hovoriť:

Koľko energie zahŕňa tvaroh? výhrevnosť

Kalórie produktu závisí na tom, aký druh mliečneho tuku použité k vareniu. Napríklad, tvaroh pripravený z obce mliečneho tuku, má vysokú kalorickú hodnotu, v priemere - 295 kcal na 100 g produktu z priemerného obsahu mliečneho tuku - 165 kcal na 100 g odstredeného mlieka, tvarohu zvyčajne obsahuje 101 kcal pre 100 podrobnosti g na výhrevnosť hotového výrobku, si môžete prečítať na obale.

Čo dobrého syra? Užitočné vlastnosti výrobku

Lekári často odporúčajú zahrnúť tvaroh vo výžive pacientov s gastro-črevné ochorenia. Jeho zloženie obsahuje diétu pečene, žlčníka, obličiek. Perfektné čerstvý nízkotučný tvaroh pri ochorení pľúc, srdca a ciev.

Jedinečnosť tohto produktu je, že je takmer úplne vstrebáva do tela. Z tohto dôvodu je vo svojom zložení proteínov je oveľa rýchlejší a fungujúce v tele ako proteíny, prijaté od ostatných potravín. Požitie spolu s tvaroh látok metionín a tryptofán sú nesmierne dôležité pre normálnu prevádzku celého tráviaceho systému. majú tiež pozitívny vplyv na nervovú sústavu.

Mnoho ľudí vie, že syr je pre zdravie srdca, kosti, zuby veľmi dôležité. Táto vlastnosť výrobku vzhľadom k jeho vysokému obsahu fosforu v ňom, vápnik. Tak, železo je tiež vo svojom zložení prispieva k normalizácii hladiny hemoglobínu.

Tvaroh obsahuje veľké množstvo vitamínov, čo z neho robí užitočné vlastnosti veľmi cenné. Napríklad Obsah vitamínu A je tvaroh veľmi fit pre zdravie očí.

Nachádza sa na vitamín D produktu je vyžadované pohybového aparátu, podporuje kostnej pevnosť. Veľmi dôležitý je tento vitamín pre deti, pri formovaní kostrového systému, rovnako ako starší ľudia, pre silné kosti.

Vitamíny skupiny B sú zapojené do kľúčových procesov v ľudskom tele. Majú vplyv na metabolizmus, posilňujú imunitný systém, majú všeobecný posilňujúci účinok na celé telo.

Pre ľudí oslabila, utrpel ochorenie fit tvaroh normálneho alebo zvýšeného obsahu tuku.

Mal by byť používaný len veľmi čerstvý výrobok a zriedka: len 1-2 porcie 2-3 krát týždenne.

Seniorov, deti a staršie deti, tehotné ženy, dojčiace ženy odporúčame nízkotučný tvaroh s obsahom tuku percento menej ako 8%.
Tí, ktorí sú na diéte. Odporúčame zahrnúť do produktu v menu pripravené z odstredeného mlieka. Tento tvaroh zachováva všetky živiny, s minimálnym kalórií.

Jednoduché recepty od syrov

Akútna korálky tvarohom a chrenom

Mash vidlica 200 g čerstvého tvarohu. Zmiešajte s 2 lyžice. l mäkčené masla do hladka. Pridajte nastrúhaný množstvo proteínov 2 varené vajcia. Pridajte 1 polievková lyžica. l. strúhaný chren, soľ podľa chuti. Držať hmoty v chladničke asi 1 hodiny. Žĺtky rub na strúhadle, posypeme je rovná doska. Tam, na doske rovnomerne posypať jemne nasekané zelené. Z chladeného syrovej hmoty, aby guľa, valec v mixe žĺtky a zelenej. Udržať chlad.

Syrové sendviče zmes

Nasekáme vlašské jadierka pridajte šťouchané so soľou, mletým čiernym korením, cesnakom. Pridajte tuku tvaroh, trochu zmäknuté maslo a miešajte do hladka. Rozotrite krajce chleba, posypeme bylinkami.

Kto by nemal jesť syr? kontraindikácie

Tvaroh má svoje užitočné vlastnosti a kontraindikácie. Napríklad sa neodporúča používať príliš často. To môže mať negatívny vplyv na obličky. Tučné jedlá môžu zvýšiť hladinu cholesterolu. Častá konzumácia tuku tvarohom môže podporovať aterosklerózu, obezitu.

Tvaroh mali byť konzumované veľmi svieži. Stál pri výrobku sa stáva veľkým živnou pôdou pre baktérie. To môže spôsobiť črevné infekcie a otravy jedlom. Tak sa určite venovať pozornosť podmienkam skladovania, trvanlivosť a byť zdravá!