Omeleta recept s mliekom a kuracím mäsom, výhody

Kurča je ľahko stráviteľný produkt. Delikátna mäso bohaté na bielkoviny, ktoré obsahujú malé množstvo tuku a je vhodný pre diéty. Tiež kurča obsahuje glutamín. Stimuluje centrálny nervový systém. Ak je zotavenie pacienta je často dávaná mu kurací vývar.

Po prvé, za klasický recept s mliekom na prípravu omelety:

V miske rozdrviť 4-5 vajcia. Bič, pridanie pohár mlieka. Ochutíme soľou a korením. Na rozpálenej panvici smažiť pod vekom. Uistite sa, že omeleta nie je spálené.

Teraz uvažujme niekoľko receptov s kuracím mäsom:

Po prvé. Ak je jedlo v chladničke zostane kurča - nakrájame na malé kúsky, orestujeme na panvici. V tomto okamihu, pripravuje vajcia omelety. V hlbokej nádobe zmiešajte vajcia, múka, mlieko, pridáme trochu soli, rozšľaháme metlu alebo mixér. Prípadne môžete bič žĺtku proteín vajcia zvlášť a potom ich kombinovať. Výsledná hmota zalejeme vyprážané mäsa a zakryte viečkom. Môžete smažiť omeletu na jednej strane, a môžete smažiť jemným prevracaním a druhú stranu. Trela ​​strúhaný syr, posypeme omeliet, keď je takmer pripravený.

Druhé. Čerstvé kuracie prsia nakrájame na prúžky a pridajte karí, majonéza, dobre premiešajte. Vyňatie pôdy z produkcie po dobu pol hodiny. Olúpte cibuľu a papriky, rezané. Pre omeleta s kuraťom na vysokú teplotu, a rastlinný olej fritovacích zeleniny, pridajte zaoblenie, a za stáleho miešania smažiť asi päť minút. Po tom, beat vajcia s mliekom a múkou a zalejeme zeleninu s mäsom. Ready omeleta môže pritrusit bylinky alebo syr.

Tretí. Smažiť v panvici kuracie mäso, jemne nakrájané na pásiky, pridáme huby, cibuľa, zelené fazuľky a cesnak. Pour sójovej omáčky a poter, kým kvapalina vyparuje. Vyberte panvicu z tepla. Pripravte si ingrediencie pre omelety, smažiť to. Top s plnkou, násobným obálky a smažiť na oboch stranách až do ľahkého zhnednutia. Tam môže byť buď teplé alebo studené.

Štvrté miesto. Štandardné piecť omeleta, dajte tenko odrazený kurča, postriekané jej adzhika, a na vrchole - šunku. Zabaliť role v gázy a obväzom. Variť omeletu v kuracom vývare, chladný bez demontáže. Potom sa dal do lisu a nakoniec sa ochladí. Nakrájame na kúsky a la carte vydávať zelené.

Piatom mieste. Zmiešajte vajcia s mliekom. Pridať do rozpusteného masla a ušľahajte. Smažiť omeletu na panvici, bez toho aby sa otočil. Ready omeleta odložiť na tanier. Smažiť na panvici nakrájané huby, pridajte im údené kura, plátky. Zdieľať na miešané vajíčka, pridáme strúhaný syr a majonéza. Nastaviteľná trubica alebo obálku odoslať ju v rúre, alebo mikrovlnnej rúre, kým syr nerozpustí.

Šiesty. Mlieť varené kura pyré stať sa spojiť s omáčkou a smotanou. Zmes sa kombinujú s rozšľahanými vajcami a mliekom, nalejeme do formy a pečie v rúre.

Siedmy. Môžete tiež veľmi chutné a výživné šalát s kuracím mäsom a miešanými vajciami. K tomu, smažiť klasickú omeletu s tým, múku. Kuracie plátok variť, a rozoberať alebo kotleta jemne. Odstráňte kôru z čerstvých paradajok a roštových pretlakov. Fry zelenina za niekoľko minút za stáleho miešania. Omeleta rez do tenkého pásu, zmiešať všetky ingrediencie, obdobie s majonézou. Podľa chuti, pridáme korenie a soľ.

Ôsmy. Ďalšie vyhotovenia zlúčenín kuracie polievka a omeliet. Kurča strih a varíme v dvoch litroch vody a soli. Dve čerstvé paradajky olúpeme a kotleta. Borci fazuľové struky (250 g) do vývaru a dusíme 15 minút. Potom pridajte paradajky. Varí sa po dobu piatich minút, potom sa vypne. Pripravte klasické praženicu, pridať múku. Vystrihnúť rôzne postavy formuje to, alebo jednoducho nakrájame na plátky. Podávame polievka s omeletu, posypeme bylinkami.

Použitie omeleta spočíva v jeho zložkách: vajcia, mlieko, omeleta plnkou. Aby sme boli presnejší v ich zložení:

Vitamín D - je zdrojom fosforu, prospešné pre zdravie zubov,
vitamín E, zlepšuje krvný cievy a srdce, nervový systém, varovanie je rahit- a vitamín A - užitočné pre oči. Vaječný žĺtok obsahuje luteín antioxidant. To spaľuje tuk, znižuje hladinu cholesterolu.

Približný obsah omelety látok

Pre omeleta bol vzduch metla šľahač, nie mixér. Pridajte trochu vody. Krycia panvice musia mať otvor alebo zatvorené voľne. Požiar na začiatku by malo byť maximum, ale na konci varenia, znížiť na minimum. Dobrú chuť!

Brandy, medicsguru.ru