Recepty Bean

Niečo málo o fazuľa.

Zvláštne nutričná hodnota spoločného bôbu - je nepopierateľný. Niet preto divu, že fazuľa sú medzi desiatimi najviac užitočné potravín a vhodné aj pre redukčné diéty a diabetikov! Naozaj, v jeho krídel obsahujú látky, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi, a vlákniny, ktoré sú bohaté na strukovinách - je prírodné preháňadlo, ktoré slúžia na prevenciu zápchy.

Preto sa v potravinách a ísť zelené struky fazule a semien, ktoré sa používajú iba v dusená a varená. Nemusíte sa báť, že varenie - vo varených fazúľ všetky živiny udržať svoje vlastnosti!

Užitočné tipy na varenie fazuľa pokrmov.

Ak máte v úmysle sa variť akýkoľvek pokrm z fazule, než sú tieto fazuľa namočiť cez noc. V dopoludňajších hodinách kanalizácie, vyplniť fazuľa také množstvo studenej vody, takže je len mierne ju pokrýva. Variť v pokojnej plameňom pod krytom, asi 1,5 hodiny, bez miešania. Fazuľa bude chutnejšie a výživnejšie, ak opäť voda, v ktorej sa varí, vyčerpaný po varu, aby ju do studenej vody na prípravu. Pridajte ju s 3 lyžice. l. rastlinný olej. Pridajte soľ do fazule až potom, čo je pripravený. A teraz prejsť priamo k receptov jedál z fazule.

Recept šalát z fazuľových strukov.

Na varenie pokrmov, ktoré budete potrebovať: 100 g fazuľových strukov, 2 - 3 zemiaky, 100 g majonézy, 100 g šunky, 2 vajcia, 2 mrkvy, 2 solené alebo čerstvé uhorky, soľ a petržlen, kôpor.

Kôry a variť mrkvu a zemiaky, šunka, solené alebo čerstvé uhorky nakrájame na malé kocky a pridáme varené zelenej fazule, osolíme a dochutíme majonézou. Zmiešajte hmotu, pridajte snímku do šalátovej misy, posypeme brúsenými varenými vajcami na vrchole a ozdobíme petržlenovou vňaťou a kôprom.

Recept polievka so zelenými fazuľkami.

Na prípravu pokrmu budete potrebovať: 2 lyžičky .. múky, 1 cibuľa, 1 mrkva, petržlen 1, 200 g zelených fazule, 1 polievková lyžica. l. maslo, 100 g paradajkového, soľ, smotana, petržlen a kôprom.

Korene a jemne nakrájame cibuľu a opražíme na masle s múkou, ponorte zeleninu vo vriacej osolenej vode, dať olúpané z vlákien fazule, nechajte ho na kúsky a varíme na miernom ohni do mäkka bôbov. Potom pridajte petržlen a kôpor, kaša paradajky. Pri podaní dochutíme kyslou smotanou.

Recept polievka z fazule.

Na prípravu pokrmu budete potrebovať: 100 g fazule, 1 lyžička .. paradajkový pretlak, 1 mrkva, 1 cibuľa, 1 polievková lyžica. l. maslo, 2 zemiaky, 1 petržlen, kyslá smotana, soľ, korenie, kôpor.

Namočte fazuľa po dobu 3 - 4 hodiny a dať variť. Cibuľa, korene a jemne nasekáme, soté na masle s paradajkovým pretlakom a dať do polievky, pridáme zemiaky, korenie, soľ a varíme do mäkka bôbov. Polievku k stolu, ktorý ponúka kyslou smotanou a kôprom.

Recept od bodu varu fazuľa.

Na prípravu pokrmu budete potrebovať: 50 gramov kyslou kapustou, 50 g fazule, 1 lyžičky .. cukru, 1 cibuľa, 2 h. L. paradajkový pretlak, mrkva 1, 1 L bujón, korenie, soľ, kyslá smotana, bobkový list, kôpor a petržlen.

Vo vývaru dať vopred namočenú fazuľu a varíme na miernom ohni 25 - 30 minút. Potom pridáme paradajkový pretlak, kapusta, cibuľa, mrkva, soľ, cukor, kôpor a petržlen a priniesť do pohotovosti. Podávajte s kyslou smotanou.

Recept roztlačené fazuľa s cibuľou.

Variť fazuľu, drain, trieť cez sito, pridáme trochu vývaru. Osmažíme najemno nakrájanú cibuľu, pripojte ho k fazuľa, pridáme korenie, soľ podľa chuti, petržlen a kôpor.

Recept "fazuľa, zapečené s vajcami."

Variť fazuľu v osolenej vode. Potom položte na vymastený panvici s maslom, posypeme top s olejom a zalejeme šľahané vajcia s kyslou smotanou. Pečieme v rúre.

Recept "fazuľa a orechy."

K príprave pokrmu je potreba 50 g vlašských orechov, 200 g fazule, 1 cibuľu, petržlen a kôpor.

Umyť fazuľa, namočte ju do studenej vody po dobu 10 hodín, potom scedíme a opäť sa naplní čerstvou vodou a dajte variť. Tesne pred koncom varenia, pridáme najemno nakrájanú cibuľu a priveďte do varu, potom sa prefiltruje. Brúsením hotové fazuľa, pridáme orechy, 1 paprika, soľ, premiešajte všetko dôkladne, dať do šalátovej misy a posypeme petržlenovou vňaťou a kôprom. Miska je rovnako príjemné k jedlu a studené a teplé.

Recept fazuľa pasta.

Na prípravu pasty, budete potrebovať: 200 g fazule, 1 cibuľa, 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej, ocot, korenie, soľ.

Variť fazuľu, utrieť cez sito, pridá rastlinný olej, cibuľkou, ocot, korenie, soľ. Celý mix, potom sa môže šíriť na tanieri a cool.