Zelené fazuľky: varenie, kalórie, užitočné vlastnosti

To je to, čo zeleniny budeme hovoriť Stránky medicsguru.ru stránky a zvážiť, ako vybrať pri nákupe fazuľa, varenie, kalórie, jeho blahodarné vlastnosti ľudského tela.

Užitočné vlastnosti fazuľkami

Výhody zelených fazule, závisí od jej zloženia. Zelené struky obsahujú všetky vitamíny B, rovnako ako A, C a E. Okrem toho je rastlinný obsahuje veľké množstvo horčíka, vápnika, chróm, železo a kyselina listová. Kombináciou týchto živín, prispieva k celkovej absorpcii tela horčíka a železa. Vzhľadom k vysokému obsahu prírodných vlákien, výrobok pomáha očistiť črevá toxínov, toxíny.

Fazuľové struky majú nízkokalorickej: 24 kcal na 100 g výrobku. Takže pokrmy pripravené z tejto zeleniny je vhodné uviesť rad stravy pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Okrem toho, že sú plne stráviteľné, s nízkym obsahom kalórií, to jedlo má vynikajúcu chuť.

Pri pravidelnom používaní aj malé množstvo produktu, zlepšuje funkciu žalúdka, čriev, pečene a obličiek. Je to tiež ideálny profylaktické proti adenómy prostaty.

Vzhľadom k jeho úžitkových vlastností zŕn je veľmi užitočné pre tehotné ženy. Jeho použitie pomôže zmierniť zmeny nálady, nervozita, úzkosť. Je tiež vhodné, aby ho použiť v prípade anémie.

Ľudia s diabetom sa odporúča zaradiť do svojho jedálnička nízkokalorické pokrmy, ktoré obsahujú zelené fazule. A nielen používať svoje struky a variť prvý misku na jej pôde.

Príprava fazuľkami

Zelená ponuková struky bývajú buď pečené alebo varené. Ukazuje sa, nádherný príkrm pre mäso, ryby, zemiaky. Napríklad, obloha sa môže pripraviť týmto spôsobom:
Variť struky 5-10 minút. Musíme mať na pamäti, že čerstvé fazuľa varené o niečo dlhšie, než mrazené. Ak je fazuľa varené, kanalizácie, posypeme nasekanými bylinkami, dať kus masla.

Na ozdobu hotový môžete pridať plátky toastový dozlatista slaninu, nakrájanú vareným vajcom. Môžete jednoducho vyplniť vyprážané cibule. Môžete variť prílohu v orientálnom štýle. K tomu, účtovať malé množstvo hotového bôby sójovej omáčky, trochu guláš, posypeme sezamovými semienkami. V každom prípade, to dopadá vynikajúce obloha s vynikajúcou chuťou.

Samozrejme, že okrem príloh môže byť varené z nej a iní nie menej užitočné, chutné, nízkokalorické pokrmy. Poďme sa snažiť, aby jeden z nich:

zelenina kastról

Struky zelených fazule Hodí sa rôznych druhov zeleniny. To môže byť varené s paprikou, brokolica, čerstvé paradajky, cibuľu, cukety a baklažánu cukety. Pripravíme hrniec zelených fazule a cibule.
Na prípravu potrebujeme: 400 g fazule, 1 stredná cibuľa, 150 gramov kyslej smotany, 2 vajcia, kúsok masla, soľ a korenie podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

Varí struky v osolenej vode po dobu 4-5 minút, vodu vylejte. Nakrájanú cibuľu, toast s maslom dozlatista. Jemne premiešajte dohromady. Metla rozšľaháme vajcia, kyslá smotana. Táto zmes fazule a cibule naliať. táto zmes sa naleje do vymastenej formy, dať do predhriatej rúre na 200 stupňov, piecť dozlata. Hotový puding posypať kôpor, petržlen, slúži k horúcim tabuľky.

Ako si vybrať ten správny produkt?

Pri nákupe čerstvé zelené fazuľa, venovať pozornosť svojmu vzhľadu. Ak je to dokonca svetlo zelená farba, vyzerá pevnejšie, terénne profily viditeľné šťava - kúpiť. Tento produkt je naozaj čerstvá, nie je napadnutý choroby, a preto dobré pre zdravie.

Ale v prípade, že plody sú mokré, bahnitej - tento produkt nie je za nákup. Faktom je, že fazuľa sú veľmi vyberaví, a ukladať ich v súlade s predpismi by mala byť. V prípade porušenia pravidiel skladovania, sa rýchlo zhoršuje, pokryté hnedými škvrnami, ochabnuté. Samozrejme, že z užitočných vlastností nie je stopa zostane. Preto buďte opatrní. S domáce skladovanie, to je najlepšie zmraziť, alebo pre-Blanch.

No, teraz už viete, dôvody, prečo môže byť vaša strava zahrnuté zelené fazuľa, varenie Táto zelenina recepty, aj my dnes preskúmané s vami. Čerstvé alebo mrazené čerstvé zelené fazule je vynikajúci diétny zelenina. To môže byť pridané pri príprave väčšieho počtu prvých kurzov, ozdobami. Hodí sa dusená mäsa, pečené mäso. Preto neváhajte a pridajte ju do svojho jedálnička. Len nezabudnite, že táto zelenina je veľmi jemná, takže by nemal byť skladovaný po dlhú dobu. Zostať zdravý!