Ako variť fazuľu Lobi?

Lobi - Gruzínska národný pokrm z fazule. Existuje mnoho receptov na tento pokrm. Preložené z gruzínskych "čiernych fazúľ" znamená - fazuľa. Rôzne chuti sa dosiahne pridaním rôznych korenín. Konštanty, ktoré sú olej, cibuľa a vínny ocot. Tento pokrm je populárny medzi kaukazských národov, ale aj milovaný veľa v Rusku.

Lobi z červených fazúľ

zloženie:

1. červené fazule - 1 polievková lyžica.
2. Cibuľa - 3 kusy.
3. Cesnak - 5 zub.
4. olivový olej - na vyprážanie
5. Orechy - 200 g
6. Zelení - podľa chuti
7. Soľ - podľa chuti
8. Mletého koriandra - frac12- lyžičky
9. Červená paprika - podľa chuti

Príprava:

• Prejsť a opláchnite fazuľa. Máčať v studenej vode po dobu 2 hodín. Variť (asi 1 hodina). Po dobu 15 minút, kým varené pridajte soľ. Varené fazuľa do sitka záhybu.
• Olúpeme a nakrájame cibuľu na kocky. Cesnak čisté a preskočiť prostredníctvom tlače. chop matice.
• Pripravte si náplň. Osmažíme nakrájanú cibuľu v olivovom oleji, pridajte cesnak a dobre premiešajte. Vypnúť sporák. Dal matice a opäť sa premieša.
• Varené fazuľa rozdrviť tolkushkoy. starostlivo si to, väčšina by mala zostať bez zmeny.
• Jemne nasekáme bylinky. Zmiešajte obliekanie, fazuľové struky a čerstvé bylinky.
• Hotový pokrm slúžil ako prílohu k mäsu alebo čerstvej zeleniny.

Lobi Bean Recepty

zloženie:

1. Fazuľa - 0,5 kg
2. Cibuľa - 5 ks.
3. Paradajky - 0,5 kg
4. Rozpustené maslo - 3 lyžice
5. Suché petržlenu - 1 polievková lyžica
6. Kôpru - 1 polievková lyžica
7. koriander - 1 lyžica
8. Soľ - podľa chuti

Príprava:

• Variť hlavné zložky v slanej vode. Obilniny by nemali variť.
• Soté nakrájané cibule domäkka. Celá paradajky máčať po dobu 2 minút vo vriacej vode, odstrániť z kôry, znížiť na polovicu, odstráňte semienka a kaše.
• Paradajkami a smaženú cibuľkou, zmiešame s varených fazúľ. Dusíme do zhustnutia. 5 minút pred koncom varenia pridáme nasekané bylinky a soľ. Zamiešame.

Klasická Lobi: recept

zloženie:

1. Fazuľa - 500 g
2. Cibuľa - 3 kusy.
3. Rastlinný olej - 0,25 lyžica
4. Ocot - 0.25 lyžica
5. Mletého koriandra semená - lyžička 0,25
6. Čerstvé bylinky - 2 lyžice
7. vlašské orechy - frac12- lyžice
8. Cesnak - 4 zub.
9. Červená paprika - podľa chuti

Príprava:

• Variť fazuľu v osolenej vode.
• Jemne nakrájame cibuľu. Smažiť to s rastlinným olejom. Osolíme. Pridajte varené fazule a varíme 5 minút. K zmesi Položte nasekaný cesnak a nasekané orechy.
• Vložte pripravenej zmesi v samostatnej miske. Variť vínny ocot s bazalkou po dobu 2 minút. Zmiešajte ocot a bean zmesi. Pridajte korenie: koriander, nechtík, karafiát a chmeľ-Suneli.
• Dish slúžil ako ozdoba.

Lobi konzervy fazule

zloženie:

1. Konzervované fazuľa - 1 jar
2. Cibuľa - 2 ks.
3. Orechy - 100 g
4. Cesnak - 4 zub.
5. Vysuší bazalky - 1 lyžička
6. Koriander - 1 zväzok
7. Červená paprika - 1 lyžička
8. Chmeľom Suneli - 1 polievková lyžica
9. Vínny ocot - 1 polievková lyžica
10. Olivový olej - 150 g
11. paradajkový pretlak - 2 lyžice
12. Soľ - podľa chuti

Príprava:

• Peel a jemne nakrájame cibuľu. Smažiť to v olivovom oleji.
• Otvoriť pohár konzervy fazule a miesto je spokojný s kvapalinou v panvici na opečené cibule. Uhasiť zmes variť po dobu 10 minút.
• Olúpeme cesnak a zaslať ju prostredníctvom tlače. Jemne nasekáme orechy a lístky koriandra.
• Pridajte dusená zelenina, cesnak, nasekané orechy, lístky koriandra, paradajkový pretlak a korenie. Celý mix.
• Privedieme k pripravenosti variť 3 minúty. Na konci varenia, pridáme ocot a dobre premiešajte.
• Lobi konzervy fazule slúžil ako samostatný pokrm.

polievka Lobi

zloženie:

1. Lobi - 300 g
2. Cibuľa - 1 ks.
3. Mrkva - 1 ks.
4. Paradajka - 1 ks.
5. ryža - frac12- Art.
6. Zelení (petržlen, kôpor a koriandra) - 1 zväzok
7. Adjika - 1 lyžica
8. Cesnak - 2 zuba.
9. Bobkový list - 3 kusy.
10. Soľ - podľa chuti

Príprava:

• Namáčanie fazuľa po dobu 10 hodín v studenej vode. Vypustite a naplňte čistou variť po dobu asi 1,5 hodiny. Hotové fazuľa, vyberte z panvice dierovanou lyžicou, mash trochu a dať späť do hrnca.
• Olúpeme a nastrúhame mrkvu. Peel a jemne nakrájame cibuľu. Osmažíme ju na panvici. Pridať k cibuli nastrúhanú mrkvu a dusíme na miernom ohni asi 5 minút.
• Nastrúhame paradajka. Výsledná hmota sa naleje do misky na zeleninu. Povaríme 7 minút.
• Umyť ryžu v panvici a posypeme v bean. Varte, kým Pripravené (asi 25 minút). Naliať do panvice dusená zelenina, držať na ohni po dobu asi 10 minút. Nasekajte bylinky a pridajte do polievky. Olúpeme cesnak a prejsť tlače. Dať polievku cesnak a bobkový list, sezóna adzhika a varíme ďalších 5 minút. Polievka horúca.

Pozri tiež:

• Ako užitočné fazuľa?
• Ako pestovať zeleniny fazuľa?
• Čo variť červené fazule?
• Čo variť zelené fazuľky?
• Ako sa pripraviť fazuľa na zimu?
• Ako variť fazuľová polievka?

Lobi - chutné jedlo Georgian, čo nie je ťažké pripraviť. Jedinou nevýhodou tohto lieku - s fazuľou mať trochu zložitejšie! Môžete snívať a pridať špeciálneho prostriedku pre ochucovanie pokrmu, čo jej dáva jedinečnú chuť. Môžete pridať Lobi mäso alebo huby a slúžiť ako samostatný pokrm.

špeciálne pre LadySpecial.ru - Misnik Svetlana