Fazuľa. Výhody. Recepty na varenie

Bôby obsahujú arginín látku, ktorá má podobnosť s inzulínom. Z tohto dôvodu sa odporúča použiť pre ľudí, ktorí trpia cukrovkou - je schopná znížiť hladinu cukru v krvi. To je tiež užitočné pre reumatické bolesti, obličkové kamene, chronický zápal slinivky brušnej, vredy, ekzémy.

Slávny staroveký lekár a filozof Avicenna používa fazuľa pre normalizáciu pľúc. Odporúča sa tiež, aby ho, dochutíme použitie s korením a horčicou, soľou a octom, aby sa zabránilo zvýšenie produkcie plynu.

Moderné odborníci na výživu sú presvedčení jej diétne, lieky a odporúčam variť to aspoň 1-2 krát týždenne. Ale musíme mať na pozore pred ním pri dne, zápale obličiek, žalúdka, kolitída, pankreatitída, vredovej choroby.

Dnes sa pozrieme na niekoľko jednoduchých, osvedčených receptúr a variť vynikajúci výber pokrmov z fazule:

Bean šalát s repou

Na prípravu potrebujeme: 1 čerstvý, lepšie mladé repa, Bank of konzervovaných bielych fazúľ, 1 zelené jablko, rastlinný olej, soľ a korenie.

Ako sa pripraviť:

Repa umyť (nie je čistý), varí sa vo vriacej vode alebo pečenie v rúre. Ochladí sa teraz odstrániť šupku, nakrájame na malé kocky, pridáme do šalátovej misy. Bank s fazuľou, vypúšťanie kvapaliny, tiež vyložiť obsah do šalátovej misy. Tam tiež pridať jemne nakrájané jablko kocky. Soľ, korenie, zalejeme rastlinný olej a premieša sa. Pripravený šalát posypať čerstvou petržlenovou vňaťou, slúžiť okamžite.

Zelené fazuľky, dusená s paradajkami

U týchto výrobkov receptu potrebné: libru zelené fazuľové struky, 3 zrelých paradajok, 1 cibuľa, cesnak strúčikov 2, olivový olej, soľ, korenie.

Ako sa pripraviť:

Čerstvé struky umyť pod tečúcou vodou, odrezať konca, nakrájané 2-3 kusov. Variť až do polovice (10 minút). Teraz opäť opláchnite pod tečúcou vodou, nechajte vytiecť vodu z práčky.

Čistý cibule, nakrája na tenké poloprstence, smažiť v hlbokej panvici s olivovým olejom. Teraz spariť paradajky, odstránenie kože, nasekané, pridajte k cibuli. Mieša sa varí na miernom ohni po dobu 10 minút. Teraz pridajte nasekaný cesnak a varíme ďalších 10 minút, nezabudnite miešať.

Teraz dal fazuľa do misy, osolíme, okoreníme, premiešame, povaríme za stáleho miešania na miernom ohni po dobu 20 minút. Hotový pokrm posypeme bylinkami, podávame.

Chuťovka fazuľky so šampiňónmi

Do tejto misky berieme: 1 môže konzervy bielej fazule, konzervované huby valcov 1, 2 mrkvy, 1 cibuľa, kúsok syra (50 g), olivový olej, majonéza, soľ, korenie.

Ako sa pripraviť:

Cibuľa, mrkva, čistý, jemne nasekáme alebo nastrúhame. Fry je v olivovom oleji. Cook zelenina vychladnúť.

Pohárov s fazuľou, šampiňóny, vypúšťanie kvapaliny. Naliať obsah do šalátovej misy, pridajte restovanou zeleninou. Pridáme nastrúhaný syr. Soľ, korenie, nalejte majonézu a premiešajte. Hotový desiatu posypeme petržlenovou vňaťou, slúžiť okamžite.

Svetlo fazuľová polievka

Diétne polievka Potrebujeme: 1 plechovka konzervovaných červených fazúľ, 1 mrkva, pol menšia cibuľa, 2 zemiaky, soľ, bylinky.

Ako sa pripraviť:

Variť 1 liter vody, dať zemiaky, nakrájaný, varí sa po dobu 10 minút. Teraz, pridajte fazuľu a varíme ďalších 5 minút.

Mrkva, cibuľa, čisté, rošt, smažiť v rastlinnom oleji, dip vo vriacej polievky. Soľ a varíme ďalších 5 minút. Pripravení naliať polievku do misiek, posypeme bylinkami.

Fazuľa v paradajkovej omáčke

Na prípravu chutných, výdatná jedla, potrebujeme 1 šálka bielej fazule, 1 cibuľa, 1 mrkva, 13 šálky paradajkovej omáčky, rastlinný olej, soľ, korenie

Ako sa pripraviť:

Fazuľa umyte, naplňte ju studenou vodou, nechajte cez noc. V dopoludňajších hodinách sa voda drain, prenos opuchnuté fazuľa do hrnca, naplňte čistú vodu, dal dusíme 20 minút.

Kým varené, čistý, umývanie zeleniny, jemne nasekáme, dal ich do hlbokej soté panva, smažiť v rastlinnom oleji. Pridať do panvice fazule, paradajková omáčka, soľ, korenie, zamiešajte a dusíme, kým varené. Hotový pokrm posypeme bylinkami, slúžiť horúce.

Predjedlo fazuľa s údeným kuracím mäsom

Na prípravu potrebujeme: 1 plechovka konzervy fazule, pol cibule, 100 g údeného kuracieho mäsa, 1 mrkvu, soľ, korenie.

Ako sa pripraviť:

Cibuľa, mrkva, čistý, umyť, rošt, smažiť v rastlinnom oleji. Pridajte na panvicu konzervy fazule s kvapalinou. Vrieť 5 minút za stáleho miešania. Teraz pridáme nadrobno nakrájanú kurací rezeň, soľ, korenie, zamiešajte a dusíme, kým sa neodparí tekutina. Hotové fazuľa Podávajte horúce.

Dobrú chuť!