Potraviny, ktoré obsahuje bielkoviny

Všetko, čo vieme určite, že si môžete dohnať nedostatok vitamínov pomocou čerstvej zeleniny, ovocia. Avšak okrem tela musí prijímať dostatočné množstvo tukov, sacharidov a bielkovín. Napríklad, proteíny majú veľmi dôležitú úlohu v tele, ako stavebný materiál pre svalovinu, obehového systému, tkanív a vnútorných orgánov.

Prečo stále potrebujeme bielkoviny?

Tento prvok je katalyzátorom pre biochemické reakcie. Upravuje metabolické procesy, vykonáva dodávky do buniek základných látok. Proteínové molekuly sa aktívne zúčastňuje na činnosti imunitného systému. V prípade, že telo dostane dostatok proteín potraviny, Tieto funkcie sú porušené, čo spôsobuje negatívne procesy začnú vyskytovať.

Známky nedostatku bielkovín v tele

Ak je osoba obmedzuje sa na používanie bielkovín, spomalenie metabolických procesov, ako hormóny, enzýmy - štruktúry proteínov. Bez nich nemožno chemických procesov v tele. V prípade, že chýba, svalová hmota klesá a tuku, naopak zvyšuje.

Okrem toho, vlasy, nechty stávajú krehkými, krehké. Pleť stráca elasticitu a stáva sa ochabnuté. To všetko - to znamenie, že telo chýba bielkoviny. Uvádzaný tiež sú časté prechladnutia, pretože trpia imunitu, znižuje obranyschopnosť organizmu.

Najznámejšími proteínové produkty

Kompenzovať nedostatok tejto látky by mali byť zahrnuté v strave viac potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo bielkovín:

- Kuracie (prepeličie vajcia). Obsahujú až 17% ľahko stráviteľných bielkovín. Tento produkt sa odporúča používať niekoľkokrát týždenne, ale nie viac ako 2 až 3 jednotky. naraz. Ľudia zapojení do športu, ktoré sú užitočné, keď tam sú športové tréning. Samy o sebe, že sú málo kalórií, takže nevedú k tvorbe tuku.

- Tvaroh. Obsahuje až 14% proteínu. Ale aby sa zabránilo príjem kalórií, to je najlepšie zaradiť do jedálnička nízkotučné výrobky. Jeho dobré zmiešať s jogurtom, domáce, nízkotučného jogurtu.

- Syr. Popular proteínový produkt. To obsahovalo asi 30%. Ale musíme vziať do úvahy svoj vysoký obsah kalórií, takže by mali byť malé porcie. Napríklad, 2-3 plátky za deň - dosť.

- Hydina. Napríklad, kuracie prsia obsahuje až 20% farmaceuticky účinnej látky. -Keď tento vták má nízky obsah kalórií, takže často uvádzaný v rôznych diétach.

- Hovädzie mäso. Táto masa obsahuje asi 25% proteínu. V tomto prípade je najlepšie variť alebo dusiť. Najvýraznejším hráčom Zvažoval teľacie mäso od 1 roka do 2 rokov. Je to najcennejšie zloženie živín a chuti.

- Pečeň. Tento vedľajší produkt obsahuje 25% bielkovín. Odporúča sa jesť varené, dusené alebo uvariť chutnú paštéta.

- Ryby. Množstvo proteínu je závislá od jeho typu. V priemere sa liek obsahuje až 25% -Bielkovinové, ktorý je v podstate úplne štiepený v ľudskom tele. Okrem rýb sa týka potravinových produktov, a je možné jesť v popoludňajších hodinách. Najcennejšie obsah bielkovín sleď, tuniak, losos, sardinky, ančovičky, makrela, Saury, parmice.

- Sójové bôby. To je proteínový produkt rastlinného pôvodu (14%). Z nej môžete variť rôzne pokrmy, kde to úplne nahradí mäso. Preto je vhodný pre vegetariánsku stravu.

Tiež veľa toto užitočné položky zahŕňa ružičkový kel, zrna.
Veľmi užitočné šošovka. Okrem bielkoviny, že obsahuje najmenej tuku, ale veľké množstvo prírodných vlákien. Okrem toho je bohatá na vitamíny B, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie nervového systému a zažívacieho traktu.

Za účelom výkonu bola plná, vyvážená, aby sa zabránilo nedostatku bielkovín, je potrebné dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

- Ako môžem jesť menej mäsové výrobky, výrobky dlhú trvanlivosť, a to najmä - salámy, párky, párky. Prispievajú k rozvoju deficitu bielkovín. Ako viete, že obsahujú len veľmi málo prírodné mäso, ale majú veľa škodlivých chemických prísad.

- Nezaťažujte tučné jedlo. Minimalizovať spotrebu tučné mäso, ryby. Mastné produkty, ako je slaninou, kačice, husi, olej z treščej pečene, lososa mnoho druhov bráni úplnej absorpcie proteínu.

- Za účelom odstránenia nedostatku prijatie potrebných prvkov na stole by mal byť pravidelne prítomné kuracie mäso, vajcia, hovädzie mäso, hrach, fazuľa, šošovica, pohánka, orechy.

- Cook bielkovinové potraviny na večeru. Ale jesť najneskôr do 6 hodín. Pred ráno, telo má čas na ich úplné trávenie. Najlepšie prírastok do týchto potravín sú čerstvej zeleniny, ako je kapusta, repa, mrkva.

Ale pozor, nezabudnite, že okolo potrebe súlade s opatrením. Nadbytok bielkovín potraviny v strave preťaží tráviacu sústavu, ďalej zaťažuje obličky a pečeň. Zostať zdravý!

Svetlana, medicsguru.ru

Ďalšie video "Victoria Butenko - Rastitelnyi proteín"