Šalát recepty sú jednoduché na zimu: kapusta

Dnes sme sa rozhodli ponúknuť jednoduchý recept šalát kapustu na zimu. Potom, čo ste prišiel unavený z práce večer, pozrite sa zberá v zime šaláty, otvoriť nádobu s krásnou, voňavé úrody kapusty a únavy, rovnako ako ručný výťah, pretože tieto šaláty obsahujú vysoké množstvo vitamínov, najmä kyselinu askorbovú.

A tak, nosiť hostesky zástery, umyť plechovky a viac zeleniny, zásobili veka a noža. Teraz sme vám pripraviť jednoduchý šalát kapusta v zime! Ponúkame Vám možnosť využiť naše recepty na zimu, a naozaj rozhodnúť, ktorý z nich sa vám páči? Je to už na vašej chuti.

Pripravte si tento šalát, nielenže bude slúžiť ako doplnok k mäsovým pokrmom, je tiež pripravený na sekané mäso.

šalát lov

Pre šalát sa kilogram kapusty, mrkvy, 1,5 kg uhoriek, 2 kg paradajok, 1 kg cibule, 100 ml ocot, jednu šálku cukru a soľ podľa chuti šálka rastlinný olej.
Jemne nakrájanú kapustu, mrkvy nakrájané na pásiky, kruhy ogurtsy- poschodie, pomidory- plátky. Chop cibuľu na prúžky.
Zložiť zeleninu do veľkej misy, pridajte ocot, soľ, cukor, rastlinný olej. Necháme hodinu. Potom sa rozšírila v litrových pohárov a sterilizovať 40 minút. Banky hot zrolovať viečka. Dať je hore nohami a zabaliť s niečím teplým celkom vychladnúť.

Chcete prekvapiť svojich hostí? Áno, nie je pochýb. Pripravte si šalát kapusta s hubami.

Kapusta s hubami

Pre marináda: 350 ml ocot 500 ml slnečnicového oleja, 500 ml paradajkovej šťavy, 200 g cukru, soľ podľa chuti.
Pre šalát: jeden kilogram korenia, štyri časti kapusta malé na 1,5 kg), dvojlitrové plechoviek pripravený, predvarené med agaric, kilogram cibule a mrkvy.
Korenie číry chvostov a semien, obareniu s vriacou vodou a rozreže sa na prúžky. Dusené to v slnečnicovom oleji. Cibuľa nakrájané na polkruhmi a smažiť až svetlohnedú farbu. Mrkvu nastrúhame a varte na nejakú dobu taky. Kapustu nakrájame nadrobno a smažiť zvlášť. Huby podusíme s trochou oleja. Ready-mix zelenina. Oddelene do varu octu, soľ, cukor, paradajková šťava. Zalejeme marinádou nad zeleninu a za stáleho miešania k balenie tekut litrových pohárov a sterilizovať na miernom ohni po dobu jednej hodiny. Potom zrolovať viečka.

A tento šalát recept je možné použiť ako samostatný predjedlo, alebo slúžil na raňajky.

Šalát "Winter Breakfast"

K príprave šalátu: jeden kilogram kapusta, mrkva, paprika, paradajky, cibuľa, baklažán, jeden liter slnečnicového oleja, 1,5 lyžice soli, lyžica cukru, sto gramov octu.
Mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame kapustu, ostatnú zeleninu nakrájame na kocky. Hlboká panvica naliať olej, pridaním soli, cukru a nakrájanú cibuľu, pomaly variť po dobu 10 minút. Pridajte mrkvu a varíme ďalších 10 minút. Potom pridáme baklažán a varíme ďalších 20 minút. Pre zeleninu, pridáme korenie a naďalej dusíme 20 minút. Súčasne pridáme kapustu a paradajky a dusíme ďalších 20 minút. Potom sa pridá ocot, rastlinný guláš po dobu 10 minút, nanesená na sterilný bánk a zrolovať. Zabaliť v teple s prikrývkou a odísť, kým cool.

Máte ešte hnedej paradajky a neviete, kam s nimi? V blízkosti sú naše recepty na lahodné kapustovým šalátom s prídavkom hnedých paradajok.

Šalát "Dunaj"

Aby sa šalát: jeden kilogram kapusta, mrkva, cibuľa, sladké papriky, dve kilá hnedých paradajok, 0,5 kg uhorky a feferónky.
Všetky zelenina okrem kapusty, znížiť na kocky a pridať až do skloviny panvici, pridať jednu šálku slnečnicového oleja, pohár vody, jednu šálku cukru, dve polievkové lyžice soli na vrchol a varí 25 minút za varu. Kapusta nakrájané na tenké prúžky, pridajte dusená zelenina a pokračovať varenie po dobu ďalších 10-15 minút. 2-3 minút pred varnej octu 0,5 naliať šálku. Rozprestrie na sterilných nádob a zrolovať.

Sa rozhodli pripraviť koláče alebo rožky? Otvoriť pohár kapustový šalát, varené podľa nášho receptu.

kapustový šalát

Ak to chcete urobiť, je potrebné šalát: 5 kg kapusty, 1 kg cibule, 1 kg mrkvy, 1 hrnček cukru, 2 šálky rastlinného oleja, soľ podľa chuti, 1 šálka octu.
Pre pridanie strúhaným kapusta drvené cibuľa, strúhanú mrkvu, cukor, rastlinný olej, soľ a varíme 50 minút po varu. 10 minút pred koncom varenia, pridajte ocot. Rozprestrie na sterilný bánk šalátom a horúcu zrolovať viečkami.

Ďalší kapustový šalát

V panvici 3 kg skartovať kapusty, hrubo rošt hornej 3 kg mrkvy, a potom sa nasekané 3 veľké strúčiky cesnaku.
Zmiešajte 1,5 litrov vody, jednu šálku cukru, jednu šálku rastlinného oleja, soli 100gramm 15 hrách čierne korenie, bobkový list 5-6 a varí sa po dobu 15 minút. Potom naliať šálka octu, privedieme k varu, zalejeme marinádou horúce zeleniny, ktoré sú rozložené na sterilné bánk a sterilizovať pollitrových pohárov 15-20 minút. Potom zrolovať.

Šaláty kapusta v zime je tu veľký výber. editoval sme medicsguru.ru site vám ponúkla len niekoľko šaláty, jednoduché recepty na zimu, kapusta, ktoré má hlavné miesto. Skúste, variť, experiment!

Yili, medicsguru.ru