Recept je jednoduchý a chutné šaláty

Mnohé z týchto jedál sú ideálnou náhradou za teplého občerstvenia, ako sú samy o sebe plné a výdatné. Potom, čo všetky šaláty sú pripravené nielen z ovocia a zeleniny. Ako použitých ingrediencií mäsové výrobky, morské plody, ryby, sušienky a dokonca aj cestoviny.

Tradičné občerstvenie ovocia a zeleniny je najlepší kuchár zo sezónnych surovín po celý rok. Napríklad v zime, na jar - prinesie viac dobré jedlo z konzervovaných paradajok, uhoriek, kapusty, rovnako ako mrkva, repa, reďkovky, atď. V lete a na jeseň - to je lepšie použiť čerstvé úrody produkty. Ale musí byť prítomný v potrave akejkoľvek rodiny podľa potreby na udržanie dobrého zdravia.

Užitočný tip:

- Ak chcete získať chutný šalát, atraktívne, používajte len čerstvé výrobky. Ale ak sa napríklad šalát trochu zvädnutý, stal letargický, strácajú úplne nový vzhľad, ponorte ich do misy s teplým roztokom vody a octu (1 l. Z vody po dobu 1 hodiny. L. ocot). Tento nástroj je vhodný aj pre akékoľvek iné zelene.

- Niekoľko kvapiek citrónovej šťavy pridá do šalátu, udržiavať ju v najvyššej množstvo vitamínu C.

- Nemiešajte oba teplé jedlo studené. V opačnom prípade bude hotový pokrm sa môže rýchlo zhoršiť.

No, teraz poďme prejsť priamo k príprave na to, čo budeme používať jednoduché, osvedčené recepty šalátov:

Červená repa s cesnakom syrom

Na prípravu potrebujeme: 2 červenej repy, 2-3 (podľa chuti) strúčiky cesnaku, kus tvrdého syra (100 g), majonéza alebo krém, niektoré korenie, soľ.

Ako sa pripraviť:

Kefové umývanie repa, variť v šupke do zmäknutia. Odpad, korene v pohode, olúpeme, nastrúhame. Syr nastrúhame, cesnak prejsť tlače.

V šalátovej mise zmiešajte repa, syr, cesnak, soľ, korenie, zalejeme majonézou. Pred podávaním vyberte šalát v chladničke po dobu pol hodiny.

Predjedlo z kreviet s omáčkou

Na prípravu tohto svetla, chutné občerstvenie, pripraviť nasledujúce produkty: 600-700 g varených kreviet, kochanchiki šalát, 14 šálok kyslej smotany, majonéza a paradajka sladká omáčka (alebo kečup), 1-2 pažitkovými, soli.

Ako sa pripraviť:

Krevety odmrazovanie a čisté od plášťa a hlavy. šalát, umyť, suché, trhať ruky nie sú malé kúsky. Dať všetko do šalátovej misy, zľahka premiešajte.

Teraz pripravte omáčku: Pripojenie k mise majonézu, kyslú smotanu, paradajkovú omáčku. Cesnak je čistý, prejsť tlače na rovnaké miesto. Ak je to potrebné, pridajte soľ a dôkladne sa premieša metla.

Pour hotové omáčky krevety a bezprostredne slúžiť k stolu. Perfektným doplnkom k tomuto pokrmu by pohára suchého bieleho vína.

Ananás a syr

Variť tento neobvyklý pokrm. Šalát otáča jednoduché, veľmi jemné, pikantné, ale zároveň by spĺňal.

Aby bola pripravená, je potrebné 1 plechovku ananásu v sirupe (kusy), tvrdý syr, 2 strúčikov cesnaku, hustú majonézu (bez majonézy), soľ podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

Nič nemôže byť jednoduchšie. Syr rub na strednej strúhadlo, cesnak potlačený tlače. V šalát misa vyložiť kúsky ananásu (bez sirup), spojiť so strúhaným syrom, cesnakom, zmes, naliať majonézu, pridať soľ v prípade potreby, a opäť sa premieša. Umiestnite pokrm v chladničke po dobu 1-2 hodín. Miska sa dobre hodí k pečeným kuraťom.

Sviatočné šalát z morských plodov

Na prípravu tejto elegantnej, chutné a výživné jedlo, je potrebné tieto produkty: 1 balenie (250 až 300 g) krabie tyčinky, 300 g varenej chobotnice a krevety, 2 varené vajcia, 100 g červeného kaviáru pre dekoráciu. V núdzi môžete nahradiť prírodné kaviár proteín. Zatiaľ musíme hustú majonézu a soľ podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

Krabie tyčinky rozmrazovanie, nakrájame na malé kocky, vajcia a chobotnice - polkruhmi. Krevety čistý, nakrájame na plátky (1-2 cm).

V šalátovej mise dať všetky ingrediencie, jemne premiešajte, ak je to nutné, osolíme. Nalejte majonézu, horné ozdobíme kaviárom. Podávame ihneď po varení.

Hot desiatu z kuracích pečene

Toto výdatné šalát, takže je najlepšie poslúži ako samostatný pokrm. Na prípravu potrebujeme: pol kila kuracích pečienok, 5 kochanchiki karfiolu a brokolice, 1 malá cibuľa, 10 kusov. jamkovou koróziou zasiahnutý čierne olivy. Tam bude potrebovať: 1 lyžička .. vínny ocot, 1 polievková lyžica. l. zrnitý horčice, kúsok masla, olivový olej, soľ.

Ako sa pripraviť:

Wash kuracia pečeň, nakrájame na niekoľko kusov. Predok čistý, nakrájame na pol krúžky. Mierne hnedý pečeň s cibuľkou v horúcom masle. Teraz pridajte 1 hodinu. L. octu, 2 lyžice. l. vody, dusíme, kým varené, trochu vychladnúť. Variť kapustu, nakrájame na plátky, v pohode.

Pre obliekanie zvlášť v malej miske zmiešajte olivový olej, horčicu, soľ, dôkladne roztlačte. Olivy rez pozdĺžne na dve časti.

V šalátovej misy vložíme kapustu, olivy, pridajte teplé pečeň s cibuľkou. Sa mieša, naleje omáčku a slúžiť. Dobrú chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Ďalší video Súvisiace