Diéta pre osteoporózy

Osteoporóza - ochorenie kostnej systém tela, takže terapeutická strava by mala byť navrhnutá tak, aby mu poskytla potrebné materiály. S cieľom obnoviť a udržať zdravé kosti dostatok vápnika denne by mala prísť a vitamín D. A k tomu, že musí byť zároveň. Vápnik - základný stavebný materiál kostí a vitamín D znamená vodič zodpovedný za jeho absorpciu. Je tiež dôležité, aby sa v menu výrobkov, bohaté na zinok a horčík, zlepšuje metabolických procesov v kostnom tkanive a zabrániť strate vápnika.

Koľko vápnika je nutné? Deti nie menej ako 1000 mg denne pre dospelých 800-1200 mg. (Tehotné až 1500 mg).

Ktoré produkty by mali byť vylúčené z menu

Diéty prospech, by mali byť úplne vylúčené zo stravy produktov, ktoré prispievajú k vyplavovaniu vápnika a bráni jeho vstrebávanie.

By mali byť vylúčené z jedálnička:

• Káva, čokoláda, kakaový

• Sýtené nápoje obsahujúce kofeín.

• Alkohol a fajčenie

• smietka

• Margarín, majonéza, mastné omáčky

• Cukrovinky, cukor

• Živočíšne tuky, najmä baranie a hovädzie mäso

To by malo tiež byť znížená na minimálnou spotrebou nerafinovaného rastlinného oleja a ghí. Musíte byť opatrní s použitím proteínových produktov. Napriek skutočnosti, že sú dobrí dodávatelia vápnika, to nie je nutné zaťažovať tráviaci systém. V deň, keď sa odporúča jesť nie viac ako 200 gramov. proteín. Zvláštne miesto je venovaná soli. Denná norma sodíka by nemala byť väčšia ako 2300 mg.

Aby nedošlo k prekročeniu dávky sodíka, je nutné úplne opustiť:

• Klobásy a iné pripravené mäsové výrobky.

• Lupienky, lupienky, fast food.

• Fast food.

• Konzervy, nakladaná zelenina, marinády.

Tieto produkty, okrem veľkého množstva solí tiež obsahovať farbivá, vonné látky a konzervačné látky, ktoré nie sú najlepší spôsob, ako mať vplyv na metabolizmus celého organizmu.

Z toho, čo potraviny by mali zahŕňať stravu

 Diéta pre osteoporózu - jeden zo základov správnej výživy. V ponuke je len užitočné produkty, a najviac benígne metódy sa používajú pri varení potravín. Za účelom uchovanie vitamínov a minerálov.

Zoznam schválených výrobkov:

• Mliečne výrobky, syry, tvaroh. Lepšie dať prednosť produktom strednej a nízkym obsahom tuku. Keď chudobný znášanlivosť čerstvého mlieka radšej jogurt produkty.

• Ryby: sardinky, losos, sleď, tuniak, ostriež, treska, šťuka. Námorná a riečne ryby sa skladá z rôznych minerálov. Preto pri zostavovaní menu musíte zadať inú rybu.

• Morské plody. Uistite sa, že zahrnúť do stravy Laminaria, ktoré okrem jódu obsiahnutých veľké koncentrácie vápnika (193 mg).

• Mäso: chudé hovädzie, kuracie, králičie, morčacie.

• Zelenina: všetky druhy okopanín, paradajky, kapusta, cuketa, tekvica.

• Zelená a listová zelenina. bohaté na vápnik petržlen a zeler.

• Huby všetkého druhu, leader na trhu obsah vápnika sú biele.

• Ovocie a bobule všetkého druhu. Čerstvé, sušené. Zvlášť užitočné sušených marhúľ, hrozienka.

• Kuracie a prepeličie vajíčka.

• orechy: vlašské orechy, arašidy, mandle.

• Tekvicové a slnečnicové semená slnečnica.

• Strukoviny: hrach, fazuľa, šošovica, sójové bôby.

• Obilniny a obilia: pohánka, ovsená múka, ryža, ovos, proso, jačmeň.

• Pekáreň múka je lepšie voliť nižšej triedy, alebo s pridaním ražných otrúb.

• Olej: rafinovaný rastlinný, sezamový.

• Pasta.

- Nájdené chyby v texte? Vyberte ho a niekoľko ďalších slov, stlačte Ctrl + Enter
- Sa vám nepáči článok, alebo kvalitu predložených informácií? - napíšte nám!

Povolené potraviny zo všetkých skupín. Hlavná vec, ktorú treba vylúčiť mastné, slané a hotové jedlá. Odporúča sa jesť domáce jedlá, a ak je to možné nie je, potom to občerstvenie mliečne výrobky, orechy, ovocie a zelenina.

Menu pre tento týždeň

Vzhľadom k tomu, zoznam povolených produktov pomerne rozsiahlym, pri príprave ponuky by mal mať žiadne problémy. Je možné, aby sa užitočné a pestrá. Je dôležité je pri príprave kombinovať potraviny bohaté na vápnik a vitamín D. jedlo dňa by nemala byť nižšia ako 5. Medzi jedlami by nemala trvať dlhšie ako 3,5 hodiny. 

pondelok

• Mlieko polievka s rezancami, juice oranžový.

• Tvaroh kastról s jablkami, jogurt.

• polievka s hubami, vareným kuracím mäsom, paradajkovou kompótom.

• drdol sa sezamom, jogurt.

• plnené mäsom, mliečny koktail s ovocím.

utorok

• ryžová kaša, čaj s mliekom.

• Tvarohový koláč s nastrúhaným jablkom a hrozienkami.

• Vývar s domácimi rezancami, pečivo, grécky šalát s balkánskym syrom.

• ovocný šalát, ostrieľaný citrón a jogurt.

• plnené cukety, šalát mrkva greeny s orechmi a čaj.

streda

• proso kaša s sušených marhúľ.

• sendvič so syrom a čaju.

• polievka s hovädzím mäsom, varené zemiaky, ovocné kompóty.

• hrozno, jogurt.

• dusená zelenina s kuracím, oranžová, bylinné odvary.

štvrtok

• sendvič so syrom, čaj

• šalát z akýchkoľvek zeleninou a tvarohom.

• Hubová polievka, šalát, vývar šípky.

• Rjazenka mlieko, pečivo alebo malé muffin.

• hrachová kaša, sardiniek, želé, listová zelenina.

piatok

• praženicu, jablko čaj.

• Tvaroh kastról s jablkami.

• ucho riečne ryby, šalát repa, kompót.

• granáty, tvaroh.

• kastról špargľa syr, kelu greenov, bylinné čaje.

sobota

• pečené mlieko, bagel.

• ovocné šťavy, sušienky galetnoe.

• zeleninová polievka, parné kotlety, Hibiscus čaj.

• lievance cukety, kyslá smotana.

• papriky plnené mäsom, vínnej révy, vývar boky.

nedeľa

• Pohánkovej kaše s mliekom, čajom.

• Rjazenka mlieko, grapefruit.

• paradajková polievka s hráškom, varené ryby, želé.

• kaviár squash, chlieb, obilnín.

• Kastról karfiolu so syrom, cesnak a kyslou smotanou, vývar boky.

Ponuka je veľmi rozsiahla a rozmanitá. Pri varení, vyprážanie je potrebné sa vyhnúť, a to je lepšie variť alebo piecť potraviny. Tým ľahšie je spracované potraviny, tým rýchlejšie je možné získať. Preto je rovnaký princíp nie je nutné kombinovať mäsové výrobky z obilnín, je lepšie sa zeleninou. Menu obsahuje veľké množstvo potravín, ktoré sú bohaté na vápnik, ale to neznamená, že telo sa rýchlo dohnať deficit. Musíte dodržiavať diétu po dlhú dobu. Tiež nezabudnite, že okrem obnovenia kostnej diétneho systému potrebujú fyzickú aktivitu.  

Autor článku: Dietológom, Kuzmina Vera Valerevna, najmä pre medicsguru.ru mieste