Náplň boršč

Polievka - jeden z mojich najobľúbenejších polievok. V zimnom období pripraviť svoje voňavé, nasýtený, v lete, ťažšie, pretože je ťažké nájsť v zimných čerstvá zelenina dobrej kvality. Preto je dobrá hostiteľka hromadiť všetky ingrediencie pre tento pokrm v lete a pripravujeme takzvaný konzervy obliekania pre boršč na zimu. Takáto ochrana - veľmi dobrý spôsob, ako ušetriť neštandardné zeleniny.

Existuje niekoľko variantov varenie boršč šalát. Predstavujeme vám niektoré z nich.

Tankovanie repy pre boršč

zloženie:

1. repa - 3 kg
2. paradajky - 3 kg
3. Bulharskí perets- 1 kg
4. morkov- 1 kg
5. cibuľa - 1 kg
6. zeleň
7. rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
8. piesok cukor - 7 lyžica
9. slané 3 lyžice
10. Ocot 9% - 150 ml
11. vo vode 2 lyžice. (500 ml)

Príprava:

• Všetky zelenina by mala byť opláchnuť a vyčistiť. Naplniť dostávať zrušenie, musí byť veľmi dobre vybrané zeleniny. Paradajky by mal byť červený, zrelý, môžete si dokonca vziať to trochu pokrčené, repa by mala byť tma.
• Najprv musíte nastrúhame repu a mrkvu na strúhadle. A paradajky nakrájané na plátky a mleté ​​kaša sa stane. Cibuľa nakrájame na pol krúžky, korenie - kocky.
• V hrnci zalejeme rastlinný olej, keď sa zahreje, vrátiť cibuľu a smažiť dozlatista. Potom pridajte mrkvu a repa stále mierne osmažíme, zalejeme vodou a dusíme, kým takmer stavu pripravenosti. Potom položiť papriky a paradajky a dusíme ďalších 20 minút na konci soľ podľa chuti.
• Hotový spracovanie musí byť rozšírená do sterilizovaných pohárov a uzavrite veko a sterilizujú. Otočte poháre a zakryť s teplou prikrývkou. Nechať poháre vychladnúť. Majte na ľubovoľné prázdne chladnom mieste.

Jednoduchý obväz pre boršč

zloženie:

1. paprika - 1 kg
2. paradajky - 1 kg
3. Soľ - podľa chuti

Príprava:

• Papriky a paradajky v mlynček na mäso mlieť jednej alebo v kuchynskom robote, pridáme soľ. Výsledná hmota sa šíri v hlbokej panvici alebo kanvice, variť 5 minút, aby sa odparilo kvapaliny.
• Hot tankovanie rozkladajú na brehu a zrolovať kryty.
• Pri použití tejto plniacej polievka Solim mizivé.
• Uložené buď v skrini alebo v chladničke.
• Roll lepšie v malých pohároch, rovnako ako v prípade, že banka bude otvorená po dlhšiu dobu, bude obväz stratí svoje vlastnosti.

Vitamín green obväz pre boršč

zloženie:

1. šťavel listy - 2,2 kg
2. pažítka - 2,2 kg,
3. kôpor - 1,2 kg
4. Soľ - podľa chuti

Príprava:

• Šťavel treba opláchnuť a potom nakrájajte šťaveľ. Zelené cibule premyje, olúpané, nakrájané na jeho časti. Kôpor jemne kotleta.
• Všetky greeny dať do niektorých pokrmov a osolíme, dobre premiešajte extrahovať šťavu a dajte do čistej, suchej poháre.
• Banky pokrývajú sterilizované uzávery a umiestni do hrnca s vriacou vodou pre sterilizáciu.

Tankovanie s kapustou pre boršč

zloženie:

1. kapusta- 3 kg
2. červenej papriky - 10 - 15 ks
3. paradajková šťava - 3 litre
4. petržlen, kôpor - lúč
5. nové korenie - 6-10 hrášok
6. bobkový list - 4-6 ks

Príprava:

• Kapusta, sladká paprika, jemne rezané zelenej a zalejeme vriacou paradajkovej šťavy. Varí sa 5 minút minútach.
• Potom ležal na brehu, môžeme otočiť a zábaly až do rána.

Pri zbere zeleniny oni udrží veľké množstvo vitamínov takmer až do jari. na použitie ako tankovanie - to je vždy potešenie - prírodné produkty, vitamíny a nezabudnuteľné aróma.

Dobrú chuť!

Špeciálne pre LadySpecial.ru - Alenka