Výhody cestovín pre telo

Ľudia sú stále dohadovať o tom, kde rodisko cestoviny, ktorý prišiel s ním. Ale nejako každému zrejmé, že tento výrobok je spojený s talianskou kuchyňou. Preto sa v tomto článku, nebudeme popisovať preferencie a kulinárske tradície Japonska alebo Číny, a zamerať sa na skutočné cestoviny. Výhody cestovín pre telo skutočne je, ale čo?

Dietetické potravinárske výrobky. V slávnej knihe "od dvoch do piatich" od Chukovsky môžete vidieť na fotografiách robustné kolegov, a podpísané fotografie ako "Aj namakaronilsya". Pre väčšinu ľudí je taký výrobok bola vždy spájaná s ladná a sýtosti. Tento názor len odrádza všetky dieters na paru tri kilogramy, ale márne. Je zaujímavé, že slovo cestoviny, keď sa preložiť z gréčtiny má význam šťastie. V skutočnosti to šťastie, keď človek jej, a hmotnosť nezvýši. Na cestoviny je nízky obsah kalórií: iba 330 kalórií na 100 g, a varených cestovín iba 80 kalórií na 100 gramov a cestoviny je vyrobená z tvrdej pšenice, potom to má nie viac ako 1% tuku.

Suchý produkt obsahuje 70% komplexných sacharidov na celkovú hmotnosť výrobku. Tieto sacharidy môže výrazne zvýšiť hladinu cukru v krvi, a pomerne dlhá doba, a pomalá asimilácia výrobku pomáha dlhú dobu pocit hladu a ukladať výkon. Takže reguluje produkciu inzulínu v ľudskom tele potrebné pre vychytávanie glukózy. To je vysoký krvný tlak, cukrovka, obezita, poruchy tráviaceho systému veľmi dôležité.

Skutočnosť, že v Taliansku, jesť cestoviny aspoň raz denne. Počet ľudí s obezitou možno pozorovať nižšie ako v Európe alebo dokonca na svete. V prípade pochybností, jesť cestoviny, alebo nie, môžete sa rozhodnúť pre výrobok vyrobený z pšeničnej múky s prídavkom otrúb. Budú dá dlhý pocit plnosti vzhľadom k veľkému množstvu vláknitého materiálu, ktorý sa pomaly naštiepený v žalúdku.

Pros vložiť. V prípade, že výroba pasty používajú múky tvrdej pšenice, potom to bude veľa vlákniny, pomôže zbaviť disbióze a pomôcť očistiť telo toxínov. Vitamín E chráni pred starnutím spôsobeným voľnými radikálmi, a vitamín B pre zníženie bolesti v hlave a zvyšuje stres osobe. V pasta obsahuje minerály - fosfor, železo, vápnik, draslík. Tryptofán (aminokyselina), pomáha pri liečbe depresie a môže náš sen pokoj a hlbšie. Existuje veľké množstvo proteínu, vo výške 15% z denného normy pre organizmus v 100 g suchého produktu.

Múka môže byť odlišná. Vyššie uvedené výhody sa vzťahujú len k jednému druhu múky, ktorá je vyrobená z tvrdej pšenice. V takom jedla bielkoviny veľké množstvo, že má jemnú štruktúru a zrná škrobu a jemnej pevnej látky. Ak je pasta vyrába z obyčajného bielej múky, obsahuje prakticky žiadny tuk veľa škrobu, málo vitamínov a komplexných sacharidov.

Pri výrobe cestovín podľa európskych noriem, je nutné používať len múku z durum. Niekedy vajcia sa pridávajú na zlepšenie pružnosti a treba prírodná voda. Pri zakúpení tohto platu pasta pozor na nápisu na obale, ktorý by mal byť napísaný "skupina A, prvá trieda" "tvrdej pšenice" alebo Akékoľvek iné výrobky bezpečne v bežnom cestovín.

Pre tých, ktorí vedú zdravý životný štýl, alebo ochutnávky, dobre hodí Špalda vyrobený zo špeciálnej triedy pšenice alebo nízkokalorickú cestovín. Vo svojej štruktúre sú vlákna a mastné kyseliny, bielkoviny obohatené.

Ako odlíšiť normálne od makarónmi cestoviny? Prvý pohľad na farbu. V súčasnej dobe zlatej pasty alebo krémovej farby. Sklovca zlomenina a hladký povrch. V prípade, že výrobok je jasne žltú farbu, je vyrobený z mäkkej pšenice a bezohľadnými výrobcovia skryť túto skutočnosť pridaním farbiva ako prirodzené farby takéhoto produktu je svetlo. Nekupujte tento cestoviny. Môžete ho ohnúť. Ak je výrobok rozbité rýchlo, že je vyrobený z mäkkého odrody. Vzhľadom k tomu, cestoviny z tvrdej jemných ohybov a odolnejšie. Pozrite sa na tabuľku s nutričnou hodnotou. Čím viac bielkoviny (proteíny), tým lepšie. To by malo byť asi 13-14 g

Ďalšia vec, v prípade, že výrobca sa mieša s pevnými stupňa mäkké pšeničnej múky. Na oko je určiť prakticky nemožné, ak nie sú žiadne biele inklúzia. Ale môžete zistiť pri varení. Cestoviny z tvrdej pšenice nelepí k sebe, má jasne žltú farbu a nerozpadla.

Populárna multi-farebné cestoviny. Než si kúpite takýto produkt by mal byť starostlivo prečítať zloženie, ktorého farby boli použité chemické alebo prírodné. Kedy bude zapísaný umelých farbív na etikete, ktorá je zložená zo zložiek s indexom E. Ak je pasta priniesol z Talianska, nie je tam žiadna chemické farbivá, pretože to zakazuje zákon. Farebný cestoviny získa nasledujúcim spôsobom, pred sušením do cesta pridať prirodzenej farby a rastlinný extrakt. Tu je niekoľko príkladov: farba fialová sa vyrába z cukrovej repy alebo paradajky, zelený špenát, a čierna farba je získaná zo sépie a chobotnice.

O instantné rezance by mala byť zabudnutá navždy. Používa nula, a značné množstvo doplnkov škodlivé dávky zaručené. Pasta je najlepšie kombinovať s bylinkami, olivovým olejom a zeleninou. Pravidelná konzumácia olivového oleja môže znížiť riziko vzniku nádorov prsníka, a mononenasýtené tuky znižujú hladinu zlého cholesterolu. Aj na cestoviny z tvrdej pšenice sa nezlepší, ale pri večeri napriek tomu sa neodporúča jesť. Všetko sa deje v dlhodobom trávenie komplexných sacharidov. Nezabudnite, že v ruskom cestoviny s názvom všetky druhy cestovín, ale talianske slovo cestoviny obsahujú len malé rúrkovité produkty.