Ako uvariť špagety? recepty
vsebina
Špagety - tzv kruhový tvar dlhých cestovín. Existuje spagettini - tenké špagety a Spagettoni - vytvorí hustá špagety. Rodisko cestovín zvážiť Taliansku, konkrétne Janov. Kúsok od Janova je aj špagety múzeum, kde nájdete veľa rôznych receptov na cestoviny a omáčky na ne. Mnoho talianskych jedál z špagety, a odtiaľ k nám prišiel pokrmov, ako sú bolonské špagety - špagety s mäsom a paradajkami, špagety neapolskej - cestoviny s paradajkovou omáčkou a ďalšie.
Ako jesť špagety?
Špagety, rovnako ako iné dlhé tenké cestoviny, jedli s vidličkou a lyžice - lyžice prijatého v ľavej ruke a vidličkou v rannej časti cestovín. Potom v lyžicu pridajte korenie a jesť so špagetami. Nožom rezať rezance, ktorá presahuje z vidlice, nie sú akceptované etikety. Ale môžeme pomôcť dať lyžičku alebo vidličku vo vzpriamenej polohe misy cestovín a premeniť ju, navliecť si špagety.
varenie špagety
- Ak sa budete riadiť presný recept je určený pre jeden kilogram cestovín trvá 10 litrov vody. Ale taký presný podiel nemožno dodržiavať, čo je najdôležitejšie, nezabudnite, že pasta ako veľa vody, a nezabudnite soli je. Je tiež veľmi dôležité, aby uvariť špagety domäkka stave - mali by byť trochu tvrdý, inak strácajú chuť a blahodárne účinky.
- Pred varenie špagety by nemal byť rozdelený, dať do hrnca, postupne razvarivayas budú úplne potopiť v panvici. Pri varení hrniec nie je nevyhnutné na pokrytie s vekom.
Špagety s paradajkami
Sostva:
- 300 gr. špagety,
- dve paradajky,
- maslo a olivový olej,
- olivy 3-4 ks.
- bylinky a koreniny.
Príprava:
- Pasta do varu vo veľkom hrnci na polotuhom stave. Budeme rezať malé plátky paradajok a pár minút neskôr uhasiť maslo.
- Z cestovín, ktoré majú byť vyčerpaný, a na vrchole špagety rozšíriť paradajky, pridáme podľa chuti olivový olej, korenie, bylinky a obloha s olivami.
- Špagety s paradajkami dokonale hodí pre biele víno.
Špagety so syrom
zloženie:
- 100gr. tvrdý syr,
- 400 gr. špagety,
- Maslo 25 oz.,
- 300 gr. majonéza.
Príprava:
- Špagety variť až polotuhý a vodu vypúšťací sitku. Predhrejte gril. V oddelenej hrniec put strúhaným syrom, maslo, špagety, teplo variť, za stáleho miešania.
- Vezmite panvicu z tepla, pridajte 1/3 majonézu, premiešajte všetko, a expandoval do žiaruvzdorného formy. Najlepšie sa zostávajúce majonézu a pečieme v grile, kým špička nie je opekané.
- V rovnakom hrnci, a priniesť k stolu. Špagety so syrom dokonale hodí k červeným vínom.
Špagety s hubami
zloženie:
- 250-300 gr. špagety,
- 300 gr. huby,
- 3 stredné paradajky,
- 150 ° C. cibule,
- soľ, čierne korenie a rastlinný olej.
Príprava:
- Cibuľa a huby jemne rozsekať paradajky rez na kocky. Lúk v oleji po dobu 5 minút, potom pridajte huby a smažiť ďalších 15 minút.
- Pridajte paradajky, soľ a korenie, smažiť na 5-7 minút. Pridáme cestoviny do pripravenej omáčky, zamiešame. Všetok pokrm je pripravený!
Špagety s kuracím mäsom
zloženie:
- 300 gr. huby,
- 400 gr. kuracie mäso alebo prsia jedno sladkej papriky (zelená alebo žltá)
- zväzok zelenej cibule a kôpru,
- 4-5 Art. lyžice oleja,
- 2 malé hlavy cesnaku jemne sekané,
- soľ a korenie.
Príprava:
- Varené mäso kuracie rozseká na kocky, jemne brúsené prúžky papriky a húb, sa zelené cibule rez väčšie. Panvicu s rastlinným olejom silno zahrieva pred tým, pridajte mäso a varíme niekoľko minút, až sa zmení na bielu.
- Potom pridáme huby, cibuľa, papriky, cesnak a znamenajú viac ropy.
- Naďalej smažiť zeleninu s mäsom niekoľko minút, ale neumožňuje tvorbu ostrý. Varené špagety Do panvice, posypeme top s kôprom, soľou a korením a teraz môžete ochutnať špagety s kuracím mäsom!
špagety bolognese
zloženie:
- 100 g. špagety,
- 1 malá hlava cibuľa,
- strúčik cesnaku,
- 100 g. mletého hovädzieho mäsa
- 3 stredné paradajky,
- 2 hod. Na lyžici je. pasta,
- 2 lyžice. lyžice červeného vína,
- štipka svorný sušenej bazalky a oregano.
Príprava:
- Mleté hovädzie mäso miesto vo veľkom hrnci alebo panvici a vyprážané na miernom ohni, kým hnedej farby.
- Prebytočný tuk a olej Slay, pridáme jemne nasekaný cesnak a cibuľu a smažíme po dobu niekoľkých minút. Potom pridáme paradajky, nakrájanú paradajkový pretlak, bazalku, oregano, červené víno a cukor bola uvedená do stavu varu.
- Zeleninu s mäsom ako dusené by mal byť asi 20 - 30 minút, kým omáčka je hladká konzistencia.
- Pri príprave omáčka, cestoviny, variť až do polopevného stavu, Slay vody cez cedník. Vložte ich do hlbokej misky a horné pole omáčkou. Dobrú chuť!
Pozri tiež:
- Ako uvariť špagety multivarki?
- Ako variť cestoviny v čase a ako?
Špagety v taliančine (v zhone)
zloženie:
- 300-400 gr. špagety,
- 60 g. syr
- 50 oz. maslo,
- muškátový oriešok,
- korenie a soľ podľa chuti.
Príprava:
- Špagety variť vo veľkom hrnci, vody, soli a priniesť dobré cestoviny do polopevného stavu.
- Vypustiť vodu cez cedidlo, špagety dať do hrnca, osolíme, muškátový oriešok, korenie, potom dať kus masla a pridajte strúhaný syr.
- Pred podávaním môžete opäť posypeme cestoviny so strúhaným syrom.
pozri tiež:
- Ako variť hniezda s mäsom?
- Ako variť cestoviny flotski?
- Koľko kalórií cestoviny?
- Ako variť cestoviny, aby ich od seba oddeliť?
Tieto jednoduché pokrmy môžu byť pripravené v bežných dňoch, alebo zahrnúť do menu dovolenka - hostia budú spokojní presne. V ďalšom článku sa budem vám rozprávať o iných spôsoboch varenia špagety.
- Kalórií cestoviny
- Výhody cestovín a poškodenia ľudského
- Cestoviny - či kalórií výrobok skvele?
- Pasta. Čo sa bude variť? Omáčky na cestoviny
- Špagety omáčka a cestoviny. kuchárske recepty
- Ako variť cestoviny v multivarki Redmond a Polaris? Ako variť s lahodnou dodatkami?
- Cestoviny v multivarki: varenie. Najlepšie tradičné cestoviny recepty
- Špagety v multivarki: ako variť? Varenie špagety v multivarki Redmond s lososom a smotanou
- Ako variť cestoviny, aby ich od seba oddeliť? treba im trénovať, koľko času?
- Ako variť hniezda s mäsom?
- Ako variť cestoviny v hrnci: recepty rohy a špagety hniezda
- Cestoviny s porcini a iných húb v smotanovej a smotane
- Cestoviny s krevetami v smotanovej, krémovej cesnak a iné omáčky: recepty s fotografiami
- Pasta (fettuccine a ďalšie druhy) s kuracím mäsom, šampiňónmi v smotanovej omáčke: krok za krokom…
- Recept na cestoviny carbonara so slaninou a smotanou: varenie voľby
- Špagety v smotanovej omáčke s krevetami, morské plody
- Krevety v smotanovej cesnakovej omáčke: fotografie Kulinárske recepty a tipy
- Ako variť smotanovou omáčkou na cestoviny: recepty s fotografiami
- Krémová Carbonara Omáčka: Recept
- Bolognese omáčka: recept
- Syrová omáčka: recepty od jednoduchých až po gurmánske