Ako variť cestoviny v hrnci: recepty rohy a špagety hniezda

Nezanedbateľnou príloha pre mnoho žien v domácnosti po niekoľko desaťročí v rade, sú cestoviny. Také jednoduché ingrediencie sú pridané do najvyberanejších pokrmov, ktoré sú pripravované vo svetových reštaurácií. Ale aby sa naozaj vynikajúce cestoviny, nelepí a nie spálené, je nutné poznať niektoré pravidlá varenia. Ak stále neviete, ako variť cestoviny v hrnci, potom je tento článok práve pre vás.

Tu nájdete užitočné a relevantné informácie. Verte mi, po aplikácii poznatkov v praxi, stanete kuchár v kuchyni svojho domu.

Ako variť cestoviny v hrnci, a ako správne pripraviť: Kulinárske tipy

Možno, že mnohí z dám sa premýšľať o tom, čo variť cestoviny - je to veľmi jednoduché. nie sú potrebné žiadne rady a tipy. Ale to nie je pravda. Pozrite sa na váš tanier je pripravená v prípade, že cestoviny sa obrátil lepkavá a lepkavý, rozdelené do niekoľkých častí a nevyzerajú esteticky, potom sa pozrite sa na radu skúsených kuchárov. Až sa nabudúce budete všetci prekvapení lahodné omáčky či mäso.

To, čo sa odporúča skúsení kuchári? Poďme sa zoznámiť s ich tajomstvo:

• to je najlepšie zvoliť vysoko kvalitné cestoviny vyrobené z tvrdých druhov pšenice a vysokej kvalite;
• vynechať cestoviny nemusí len dobré vodu varu;
• Pred ponorením cestoviny vo vode, to nevyhnutne potrebné pridať soľ;
• varenie cestoviny by mali byť v určitom pomere voda: zvyčajne 100 g cestovín je potrebné použiť 1 liter vody;
• nezabudnite, že pri výrobe cestovín zvýšil niekoľkonásobne objeme, takže používať iba veľké banky, takže nebudete mať naplnil kachle;
• po ponorení do varu cestoviny by mali byť kvapalné kryt, znova variť vodu;
• Počas varenia vody, by mala byť varu neustále, ale v žiadnom prípade nie je pena;
• na cestoviny od lepenie, možno pridať trochu rastlinného oleja v kvapaline;
• nie všetky z cestovín treba umyť pod tečúcou vodou, obvykle premyje len tie, ktoré boli štiepené;
• varené cestoviny, či sa sklopiť do sitka, ako sa zbaviť prebytočnej tekutiny;
• Nenechajte vypustiť všetku vodu, v ktorom varenej cestoviny: nechať asi 3-4 lyžice. . L, potom vývar môžete naliať do panvice a zmiešame s pripravenou misku;
• cestoviny veľmi dobre sa syrom a omáčky;
• v príprave každý typ cestovín má svoje vlastné charakteristiky;
• doba varenia sa pohybuje od 7 do 12 minút, ale nie viac;
• Pred použitím sa odporúča dobré teplé cedidlo na svojich múroch nezotaví tepla z varených cestovín.

Ako uvariť špagety v panvici: recept

Špagety, možno jeden z mnohých obľúbených pochúťok. Len si predstavte, ako chutí varené cestoviny s prídavkom masla alebo syrovou omáčkou! Na špagety správne uvarené, nelepí na dno riadu a nie zlepené dohromady, je potrebné vziať do úvahy niektoré črty ich varenie. Po prvé, zvoliť len kvalitné špagety a potom ísť až na tanier a začať vytvárať svoje kulinárske dielo. Uvedomte si, že 100 g surových špagiet vyžaduje asi 1 liter vody. 100 g vzorky dostatočne pre dospelého.

zloženie:

• špagety;
• filtrovanej vody alebo minerálnej;
• soľ;
• slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

1. Potom sa hrubostenné hlbokú panvicu a naliať ju do požadovaného množstva filtrovanej alebo minerálnej vody dávkovanie.
2. Umiestnite nádobu na doske pri mierne teplo a priviesť vodu do varu.
3. Akonáhle voda varí, jej soľ v množstve asi 1 hodinu. L. soli na 1 liter kvapaliny. Pridajte trochu rastlinného oleja a miešať všetko dôkladne.
4. Ak špagety je príliš dlhá, môžu zlomiť napoly. Štandardné dať špagety v panvici úplne.
5. Cez čas, budú špagety zmäkčiť. Vziať lopatu alebo lyžicu a jemne primnogo je tak, že sú úplne pokryté vodou.
6. Krycia kontajner s vekom a po 30 sekundách, odstrániť ho, znížiť teplotu.
7. Cez mierne teplo aj naďalej variť cestoviny 7-9 minút.
8. Pripravené špagety zložiť do sitka a necháme na chvíľu, až sa prebytočná tekutina odtekať.
9. Správne uvarené, nebolo zlepené cestoviny, nie je treba opláchnuť.
10. Dať ich do nádoby a zalejeme omáčkou alebo ľahko na masle.

Pozri tiež:

• Ako uvariť špagety?
• Ako variť cestoviny, aby ich od seba oddeliť?

Ako variť rohy v panvici?

Niektoré ženy v domácnosti preferujú cestovín rohy. Majú zaujímavý tvar a veľmi originálny vzhľad ako ozdoba. Na rohy nie sú zlepené a boli veľmi chutné, je potrebné správne variť. Poďme sa krok za krokom pohľad na proces varenia cestovín rohy.

zloženie:

• cestoviny lyžica - 1 polievková lyžica ,.
• filtrovaný, balená alebo minerálnej vody - 1 L;
• soľ - 1 lyžička; ..
• mäkčené maslo.

Príprava:

1. Takže ste si vybrali rohy. V závislosti na odrode cestovín v priebehu ich prípravy nelíši, takže si môžete prečítať na obale, koľko je potreba variť. Často varenia rohy sa pohybuje od 10 do 20 minút.
2. Naliať do nádoby (alebo panvicu panva) s vysokým nárazníkmi voda v požadovanom množstve.
3. Vložte nádobu na oheň a priviesť kvapalinu do varu.
4. Potom pridáme kuchynskú soľ a dobre premiešajte.
5. Vo vriacej osolenej vody studňu vyložiť cestoviny a hýbať-rohy.
6. Akonáhle sa voda príde do varu s novým elánom, znížiť teplotu na penu nevyplní sporák alebo varnú dosku.
7. Občas zamiešajte a varte ich rohy na plnej pohotovosti.
8. Pripravené rohy zložiť do sitka a dôkladne opláchnuť vriacej vody (teplá voda môže byť použitá).
9. Ponechajte cestoviny v cedník do prebytku kvapaliny do kanalizácie.
10. V dolnej časti nádoby leží trochu zmäknuté maslo a potom rohy.
11. Všetky súčasti dobre premiešajte. Chuť môže pridať nasekané čerstvé bylinky.

Ako variť cestoviny hniezda?

Najčastejšie ženy v domácnosti si vybrať, cestoviny hniezda, ak chcú ozdobiť tento originálny jedlo každodenné tabuľky. Cestovín varí vynikajúce jedlá a slávnostnú tabuľu, pretože vo vnútri hniezda môžu byť rozložené akékoľvek plnkou.

zloženie:

• cestoviny-hniezdo;
• soľ;
• slnečnicový olej;
• voda je filtrovaná alebo varené.

Príprava:

1. Varenie cestoviny hniezdo najlepšie s širokou spodnou panvicu, panvici alebo panvici s vysokými nárazníkmi.
2. Pour do dna nádrže cestoviny vrstvy jednej, tak, že nie sú pevne priliehajú k sebe.
3. Zalejeme vriacou vodu na cestoviny tak, že sú úplne pokryté kvapalinou.
4. Keď sa varí voda, pridá sa soľ a trochu slnečnicový olej.
5. Pod vekom uzavreté hniezdo cestoviny varíme asi 15-20 minút.
6. Po príprave cez zberač je potrebné starostlivo bez narušenia štruktúry sa na tanier.
7. Vnútri hniezda môžu šíriť nejaké omáčky, mäso, huby, ryby, bylinky alebo zeleninu.

Pozri tiež:

• Ako variť hniezda s mäsom?
• Pasta námornícky: ako variť?
• Ako variť cestoviny v multivarki?
• Čo variť cestoviny?

Pasta sa stali nepostrádateľnou príloha pre akékoľvek mäsa, zeleniny alebo rýb. Ako môžete vidieť, variť cestoviny - je veda. Ak ste zvládli základné pravidlá varenie cestovín, môžete bezpečne priradiť názov kuchára. Dobrú chuť!