Vitamín F

Vitamín F. Všeobecná charakteristika

Vitamín F je súbor, ktorý obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, najmä linolovej, arachidónovej (obaja pozri omega-6 mastných kyselín) a linolenová (Omega 3). Okrem toho, kompozícia obsahuje vitamín dokozahexaénovú a kyselinu eikosapentaenovú.

Vitamín F označuje skupiny vitamínov rozpustných v tukoch. V tele sa dostane spolu s jedlom, rovnako ako cez kožu, do masti a krémy s vitamínom F.

Vitamín F a jeho funkcie v tele

V tele polynenasýtených mastných kyselín sa hromadí hlavne v obličkách, srdci, mozgu, krvi, pečene a svalov. Potom, čo došlo k absorpcii cez črevnú stenu, vitamín sa dodáva do vyššie uvedených orgánov, ktoré vykonávajú svoje funkcie:

• Zúčastňuje sa pri syntéze tukov vykonanej v tele;
• Podieľa sa na metabolizme cholesterolu;
• Je to jeden z prvkov, ktoré majú antihistamínové a protizápalové účinky;
• Je zapojený do spermatogenézu;
• Podieľa sa na syntéze prostaglandínov;
• To poskytuje imunitný systém tela;
• To má vplyv na rýchlosť hojenia rán;
• Spolu s vitamínom D podporuje vylučovanie fosforu a vápnika v kostiach.

Ako konštrukčný prvok bunkové membrány, vitamín F podieľa na ochrane bunky pred patogénnym pôsobenia na životné prostredie, zabraňuje jeho premenu na rakovinu.

Jednou zo zložiek vitamínu - kyselinu linolénovú - sa podieľa na formovaní prvkov, ktoré znižujú krvnej zrážanlivosti, zabraňujú doštičiek zlepenie a normalizuje krvný tlak, čím sa znižuje pravdepodobnosť mŕtvice a infarkt.

Vďaka schopnosti odstraňovať bolesť, opuch a zlepšiť lymfatickú drenáž, vitamín F hrá významnú úlohu v eliminácii zápalové procesy v tele.

Je známe, že sú účinné v boji proti rozvoju vitamín ateroskleróza. Táto schopnosť sa vzťahuje k vlastnostiam nenasýtených mastných kyselín ovplyvňujú normalizáciu metabolizmu lipidov a urýchliť vylučovanie prebytku cholesterolu z tela.

Používanie krému s vitamínom F môže výrazne zlepšiť vzhľad pokožky a vlasov, to je vynikajúci ako vitamín živiny.

Obsah vitamínu F v produktoch

Hlavné zdroje polynenasýtených mastných kyselín zahŕňajú rastlinné oleje: sója, ľanové semeno, kukurica, slnečnica, arašidový olej, olivový olej a niekoľko ďalších, rovnako ako tuk živočíšneho pôvodu.

Okrem toho vysoký obsah vitamínu F v nasledujúcich kategórií produktov:

• Losos, sleď, makrela a ďalšie druhy morských rýb;
• Sušené ovocie;
• slnečnicové semená, arašidy, vlašské orechy, mandle;
• Strukoviny, sója;
• avokádo;
• z čiernych ríbezlí;
• ovsené vločky;
• Naklíčených semien.

Nedostatok vitamínu F v tele

Nedostatok vitamínu F je nebezpečné pre telo, a preto je dôležité, aby sa zabránilo jej rozvoju. By mali venovať pozornosť prvých príznakov nedostatku:

• Vznik rôznych zápalov;
• Výskyt alergických reakcií v podobe žihľavka, svrbenie, slzenie, výtok z nosa;
• Vzhľad upchatie mazových žliaz v koži (póry), ako dôsledok - vzhľad pupienkov a akné;
• Suchá koža.

Nebezpečenstvo nedostatku vitamínu F v tom, že narušil kardiovaskulárny systém a obličky. S dlhodobo nedostatok vitamínu zvyšuje riziko srdcového infarktu, mŕtvice, aterosklerózy.

Nedostatok vitamínu u detí je vyjadrená v neprítomnosti normálnej telesnej hmotnosti, nízkeho rastu, vzhľad lúpanie kože.

kožné ochorenia, tiež zhoršuje výrazne a vlasy: je suchá, neupravený vzhľad.

Nadbytok vitamínu F

Nebezpečenstvo a použitia vitamínu F vo veľkých dávkach, čo je však oveľa vzácnejšie. Nadmerný príjem nenasýtených mastných kyselín, najmä linolovej a linolénovej vedie k alergickej reakcie, vzhľadu v žalúdočné kŕče a pálenie záhy. Dlhotrvajúci predávkovanie môže spôsobiť krvácanie z dôvodu viskozitu krvi výrazne klesá.

Denný príjem vitamínu F

Nenasýtené mastné kyseliny, ktoré tvoria vitamín nedajú prehrať v tele, pretože je dôležité zabezpečiť, aby správne množstvo požití denne. Napriek tomu, že jasná odporúčania pre dávkovanie neexistuje v mnohých krajinách prijali sadzbu vo výške 1% dennej potreby kalorických tela (ktorý sa líši v závislosti od veku, hmotnosti, pohlavia a ďalších ukazovateľov). Tzv priemerne číslo 1000 mg vitamínu C Také množstvo látky približne 30 mg rastlinného oleja (ktorá zodpovedá dve polievkové lyžice). Avšak jedinci, ktorí sa zvýšenými hladinami cholesterolu v krvi, rovnako ako tí, ktorí trpia nadváhou, sa odporúča zvýšiť dávku na 10 násobok tela.

Tiež denná dávka vitamínu F môže byť zvýšená intenzívnym telesnom cvičení. Ak by sa rýchlosť, záťaž výkonu spotrebuje aspoň 5-6 g nenasýtených mastných kyselín v tréningového dňa a 7-8 g na dobu súťaže. Keď Triedy zamerané na rozvoj telesnej vytrvalosti sa dávka zvýši na 7-9 g denne v tréningové dni a až 10-12 gramov na deň konania súťaže.

Dávka vitamínu F sa odporúča zvýšiť pacientov, ktorí podstúpili liečbu kožných ochorení, cukrovky, prostatitis, rovnako ako v období pred a po transplantácii orgánov.

Okrem toho, že je potrebné mať na pamäti, že zloženie potraviny jete priamo ovplyvňuje vstrebávanie vitamínu F. Najmä je znížený úmerne k množstvu jedlých sacharidov. Faktom je, že sacharidy sú druh huby, ktorý je v čreve absorbovať vitamín F.

Ako uchovávať potraviny, ktoré obsahujú vitamín F

Pri skladovaní produktov, ktoré obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny, malo by byť zrejmé, že komplex je veľmi citlivé na vysoké teploty. To sa týka aj spôsobu výroby: nákup ropy, je dôležité vybrať si, čo bol získaný lisovaním za studena.

Slnečné svetlo je tiež poškodzuje F vitamínu v potravinách. Oleje by mali byť uložené na tmavom mieste s nízkou teplotou.

Vitamín F a iné substancie

Predpokladá sa, že vitamíny E, B6, rovnako ako kyseliny askorbovej podporuje retenciu komplexných nenasýtených mastných kyselín v tele.

mastné kyseliny Stabilita poskytujú ióny zinku.

Vitamín F pomáha absorbovať vitamín D, A, E, B.