Tinktúra z jahodového vodky.

jahody - zdrojom vitamínov a minerálnych látok pre ľudský organizmus. Pôsobí priaznivo na tráviaci systém, zobrazujúci vyvolávajúce potenie a močopudné vlastnosti, pomáha čistiť telo, spomaľuje jej starnutie.

Infúzia jahôd používajú v anémia, avitaminózy, ateroskleróza, vysoký tlak, maternicové krvácanie.

Príprava likéru jahodovou vodky

Existuje niekoľko možností pre prípravu jahodového vodky infúzií, že sa príliš nelíšia, ale vyžaduje použitie kvalitnej vodky. jahody predtým nevyhnutné umyť, suché na papierovou utierkou a uvoľnenie sepals.

variant 1

trvať likérov:

Jahody - 500 gramov.

Cukor - 250 gr.

Vodka - 500 ml.

Voda - 1.5 poháre.

Na miernom ohni varíme cukrový sirup, pomocou polovicu cukru. Každá bobule prick špáradlom, pridať do sirupu a varí sa po dobu 5 minút na miernom ohni. Pridajte zostávajúce polovicu cukru, miešanie hmotu drevenou špachtľou. Keď je zmes príde do varu, variť po dobu dvoch minút, odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť. Po ochladení na posun váhu v suchom nádoby, zalejeme vodkou, uzavrite veko a dať to stáť po dobu jedného mesiaca. O mesiac neskôr sa scedí infúzie a naliať do fľaše pre skladovanie.

 2. voľba

trvať likérov:

Jahoda - 1 kg.

Cukor - 1 kg.

Vodka - 300 ml na 1 l (k sile chuti)

Pripravené jahody zložené do tvaru fľaše, vyplňte s cukrom a čakať, až oni pustia šťavu a nalejte vodku. Zatvorte veko fľaše a nechajte po dobu dvoch týždňov v temnom mieste, potom sa scedí infúzie a nalejeme do fliaš. Uchovávať konečný tinktúru v chladničke.

treťou možnosťou

trvať likérov:

Jahoda - 1 kg.

Vodka - 600 ml.

Cukry - 0,5 kg.

Pripravené jahody skladané do keramickej nádrže s kapacitou 3 I, pokrývajú horné cukru a nalejeme vodku. Miešajte drevenou stierkou hmoty, pevne uzavrite nádobu a umiestnite na chladnom mieste, kde je, aby vydržala niekoľko mesiacov. Hotový tinktúra oddelený od bobúľ, kanalizácie, naplňte fľašu a sklad v chlade a tme.

4. voľba

trvať likérov:

Jahoda - 1 kg.

Cukor - 250 gr.

Vodka - 500 ml.

Lemon - jeden.

Cinnamon - palice.

pripravený jahody zložiť do sklenenej fľaše a naplňte s cukrom, aby šťavy, potom naliať vodku a nechajte stáť po dobu šiestich týždňov. Fľaša môže byť pravidelne otrasená. Uplynutím infúziu vyčerpaný, pridáme škoricu, citrónovú šťavu a vylúhovať po dobu ďalších dvoch týždňov. Potom sa prefiltruje cez zložený produkt v niekoľkých vrstvách tenká, aby zaplnil fľaše pre skladovanie a stáť po dobu troch mesiacov.

Infúzia sa môže pripraviť bez citróna a škoricou.

5. voľba

Polovica vyplniť jahody fľašu, naplňte hrnček cukru a naliať fľašu vodky. Trvajte na tom, mesiac, je to lepšie - dva, kým sa bobule stávajú takmer biele, potom sa prefiltruje a distribuovať balenú.