Ako variť ovocie polievka recept

Aké sú ich výhody?

Ovocné polievky sú rôzne jemnú arómu. Nemajú obsedantno sladký-sladkú chuť, a majú celý rad jemných odtieňov, ktoré môžu byť použité na dosiahnutie správne korenie.

Takéto polievky obsahujú značné dávky vitamínov a minerálnych látok pre ich príprava vyžaduje minimálnu tepelné spracovanie, a okrem toho obsiahnuté prakticky žiadne kalórie (ak nie je, samozrejme, že nemajú žiadne alebo čokoládová zmrzlina).

Ich príprava nie je žiadny veľký problém, a môžete si myslieť na mnoho variácií receptu. Polievka môže pridať nejaké bobule, ovocie, jogurt, víno, džúsy, čokoláda, koreniny, kozí syr, zmrzlinu a sušienky. Takýto miešanie rôznych textúr dnes plne spĺňa najnovšie kulinárske trendy. Tieto pokrmy uľahčujú nakŕmiť deti, keď oni odmietajú akékoľvek jedlo.

Ako správne pripraviť ovocie polievku?

Na prípravu francúzskej bobule polievky budete potrebovať:

- libra bobuľoviny (napr., jahody alebo jahody);

- pohár jahoda, ananás a pomarančový džús;

- jedného citróna;

- 5ks. klinčekov a škorice;

- tri lyžice hnedého cukru;

- šľahačkou a mäty na ozdobu.

spôsob prípravy: Vezmite jeden citrón a odstráňte šupku pomocou plaváka. Brúsiť ju s cukrom a zmiešame s vylisované citrónovej a pomarančovej šťavy, rovnako ako škorice a klinčekov. Túto zmes variť a priviesť ju do varu. Potom necháme vychladnúť a kmeň opatrne. Pick bobule a odchádzajúci pár kúskov na ozdobu, rozomelú je v mixéri. Bobule miešať s ananásom a jahodovou šťavou a potom so zmesou citrusov. Vložte vnútorný obal v chladničke niekoľko hodín, potom sa naleje do veľkých okuliarov alebo čistých priehľadných misy. Zdobíme mäty, plody a šľahačkou. Táto polievka je ideálny pre celý rad strán.

K príprave ovocie minestrone budete potrebovať:

- polovica litra bieleho vína (semisweet);

- polovica litra minerálnej vody (sýtené);

- pár lyžíc cukru;

- tucet jahoda jahody;

- jeden hruška;

- Šesť: Peach ovocie;

- parné grapefruit;

- 150 g čokolády;

- 50 ml. krém s vysokým obsahom tuku.

spôsob prípravy: Zmiešajte minerálna voda, víno, dať na oheň kontajnera a privedieme k varu. Pomaly vmiešame cukor a varíme po dobu ďalších piatich minút. Umývať ovocie a nakrájame plátky. Grapefruit tiež by mali mať jednu ho rozdeliť do segmentov. Po odstránení vody a vína z tepla, pridajte ich do ovocie. Prikryte nádobu vekom a nechajte päť minút. Tentoraz sa používa na prípravu krému: čokoláda musí rozpustiť vo vodnom kúpeli a postupne sa mu predstaviť krém. Priviesť do homogénneho stavu, a potom za stáleho miešania, pridáme šťavu z grapefruit sekundu. Polievka by mala byť podávaná horúci, kropenie ju s čokoládovým krémom.

Na prípravu fínskeho ovocie a bobule polievka budete potrebovať:

- 750g jahody ríbezle a maliny;

- pár poháre vody;

- poháre bieleho vína (sladká);

- tri lyžice cukru;

- šľahačka (pre dekoráciu);

- škorica.

Zbierať niektoré z najkrajších maliny a ich zrušil. Iní dať do kontajnera smaltu, naliať víno a vodu, pridáme cukor a škoricu. Uviesť do varu a varí po dobu piatich až desiatich minút, za občasného miešania. Kedy sa bobule sú mäkké, vyberte nádobu z ohňa a vyberte škoricu z neho. Polievka sa vtiera cez sito a vložená do chladničky aspoň jednej hodiny. Pred podávaním ozdobíme s ovocím a naliať malé množstvo šľahačky.

Ovocné polievky môže byť skutočným prínosom pre vás a vašich blízkych. Doprajte si príjemné a osviežujúce letné chuťou.

Ekaterina, medicsguru.ru