Malinový džem. Recept. Príprava. výhoda

Ako súčasť malinovou marmeládou má prírodnú kyselinu acetylsalicylovú, ktorá je nielen antipyretikum, ale tiež prírodné protizápalové činidlo. Preto je používanie sladkých potravín môže byť vynikajúci prevenciou ochorenia žalúdka, vrátane žalúdka a vredovej choroby.

Okrem toho, sladký džem, malina zachováva vo svojom zložení vitamíny PP, A a B2, ktoré pomáhajú zvýšiť vitalitu, aby sa koža hladká a pružná, podporiť rozšírenie mládeže.

Ak chcete džem a iné prípravky z tohto ovocia sa ukázali vysoko kvalitné, chutné a zdravé, trvať niekoľko užitočných tipov:

- Zvoliť zrelé, ale elastická nie je prezretých bobúľ. Berry tmavé odtiene ten najkrajší, voňavé džem.

- Pred varením bobule slučka, odstrániť poškodené, zhnitý, odstránenie smeti, listy, odtrhnite stonku. Dajte maliny do sitka a mierne nižšia v slanej vode na odstránenie hmyzu. Umyte pod tečúcou vodou sa neodporúča, pretože plody sú veľmi chúlostivé a môžu byť ľahko poškodené a deformované.

Držať maliny vo vode po dobu 10-15 minút, potom vyberte a nechajte vytiecť vodu. Teraz môžete opatrne odstrániť ho do pripravenej misky.

No, my už vieme, niektoré z tajomstiev, pokiaľ ide o varení lahodný džem, poďme pripraviť pomocou osvedčený jednoduchý recept. Tiež zvážiť niektoré ďalšie recepty polotovary tohto sladkého ovocia do budúcna.

Príprava malinovou marmeládou

Jednoduchý recept pre malinovou marmeládou

Na prípravu potrebujeme: 1 kg čerstvých plodov - cukor 1,2 - 1,5 kg cukru.

Ako sa pripraviť:

Pripravte bobule, ako je popísané vyššie. Dať do misy, kde sa varí, zalejeme cukor (1 kg), presunúť niekam, kde chladnejšie, po dobu 5-6 hodín, upozorniť šťavu.

Teraz, naliať šťavu do samostatného kastróla, pridáme zvyšný cukor, zamiešajte a varte sirup na miernom ohni. Dajte na sporáku misku s ovocím, zalejeme horúcou sirup, variť na miernom ohni, za stáleho miešania. Ako začať variť, vypnite oheň, nech jam sa mierne ochladí. Teraz opäť privedieme k varu, nechajte ho vychladnúť trochu znovu opakujem znova ešte raz. Naposledy džem variť pri nízkej varu do práce (do zhustnutia). Nezabudnite si neustále miešať a odstráňte penu. Pour varené všetky banky zrolovať kryty.

Crimson «Orientation stretnutí»

Na prípravu lieku bude musieť sladkú plody 1 kg a 1,5 kg cukru.

Ako sa pripraviť:

Prejdite si pripravte bobule, aby sa uviaznutiu. Naliať do veľkej misy, umývadlá alebo širokého hrnca, zalejeme cukor a necháme 5-6 hodiny. Potom dal misku s ovocím na slack oheň, priveďte do varu, povaríme 5 minút, jemne miešanie tak, aby nedošlo k poškodeniu plodu. Potom zalejeme horúcou uviaznutia v novo sterilizovaných pohárov, váľať kryty. Po vychladnutí sa skladovať výrobok v chladničke.

Bobule, kaša s cukrom

Najužitočnejšie úrody malinovú na zimu, pretože sa ponechá v podstate všetky živiny a vitamíny.

Na prípravu budete potrebovať: 1 kg bobúľ - 2 kg cukru.

Ako sa pripraviť:

Pripravte maliny, pohybovať, držať v osolenej vode do menšou plochou červami a ich larvy. Bobule grind tolkushkoy alebo mixéra, pridáme cukor, dobre premiešajte. Sladká hmota ležal v hlbokej panvici, nechajte 5-6 hodín, aby sa cukor úplne nerozpustí. Periodicky miešať hmotu drevenou špachtľou.

Potom transfer pyré bobule o bankách, a to vždy uchovávať v chladničke.

Jahody mrazené v zime

Môžete uložiť do budúcna a malín cez bod mrazu. Zozbieraných maliny a to spôsobom, je veľmi užitočné. Napríklad, ja pripravujem malinový džem a niektoré čerstvé jahody zvyčajne pred mrazom.

K príprave sa 1 kg čerstvých plodov, pol kila cukru.

Ako zmraziť bobuľoviny:

Bobule neumývajú zostavte iba. Zalejeme ich do misy, zalejeme cukor, potlačiť tolkushkoy, potom dôkladne premiešajte a miesto v plastových nádobách. Môžete vyložiť sladkú hmotu v malých pohároch alebo poháre. Niektoré ženy v domácnosti obvykle naleje do litrovej fľaše plastovej mlieka alebo jogurtu. Tu, ako bude oveľa pohodlnejšie.

Takto naplnený riadu zatvoriť veko, odstráňte do mrazničky a mrazom. Užite si zimné čajový večierok!