Ako variť omeletu s mliekom?
vsebina
Omeleta - jeden z našich obľúbených jedál, a to aj s časmi materských škôl. Ale, bohužiaľ, veľmi zriedka získať nádherný omeletu s mliekom. Často je to skôr ako palacinky. Ako je možné variť lahodný, silný, našuchorený omeletu s mliekom?
Ako variť omeletu s mliekom? jednoduchý recept
zloženie:
- Vajcia - 5 ks
- Mlieko - 100 ml
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
- Bylinky, soľ - podľa chuti
Príprava:
No zahrieva panva, ktorá sa pripraví omeleta, zalejeme rastlinný olej a zahriať ju. V oddelenej nádobe zmiešajte surové vajcia, mlieko, soľ a bylinky. Veľmi čistý a veľmi málo metla metla zmes. Okamžite a rýchlo naleje pripravená zmes do panvice a smažiť, za stáleho miešania, po dobu približne desiatich minút. Ready omeleta spread na tanier, ozdobíme zelene.
Ako variť omeletu s mliekom, ako v škôlke?
Zložky recept určený pre tri porcie.
zloženie:
- Vajcia - 5 ks
- Mlieko - 250 ml
- Soľ - 1 lyžička
- Maslo pre mazanie formy - 1 polievková lyžica
- Maslo pre omelety - 60 g
- hlboký forma
Príprava:
Pekáča opatrne tuk s maslom. Vo veľkej mise kombinovať mlieko, soľ a vajcia. Všetko jemne, ale dôkladne premiešať. Všimnite si, že v každom prípade, že je nemožné, aby rošádu mix pre omeleta metla. A ešte viac s mixérom, sa vzťahuje iba presné miešania. zmesi pripravené vo forme vymazanej a vložte do rúry, ktorá sa vopred zahreje na dvesto stupňov tuhnutia. Formulár by mal byť vyplnený o viac ako 2/3 objemu. To je preto, že sa zvýši omeleta v procese varenia. Varenie omeleta - pol hodiny. Celú tú dobu, nemožno otvoriť rúru, a to najmä v prvých dvadsiatich minútach varenia.
Tajomstvo varenie chutné omeletu s mliekom
- V prípade, že zmes vaječného do omelety pridáme múku, to bude dopadať menej vzduchu a hustejšiu konzistenciu. Avšak, nepridávajte veľa múky, inak namiesto omelety, sú získané palacinky. Maximálne množstvo múky, ktoré sa pridávajú do miešaných vajíčok - nič viac frac12- - 2 polievkové lyžice, v závislosti od počtu vajec.
- omeleta chuť bude ešte krémová, ak pridáte trochu kyslou smotanou alebo majonézou. Miešané vajcia s kyslou smotanou - diétne voľbou.
- Ak pridáte príliš veľa mlieka omeletu, bude to pokaziť chuť hotového pokrmu. Kuchári tvrdia, že ideálny pomer vajec a mlieka v omelety - 1: 1. Pre presné meranie mlieka možno použiť pre tento škrupiny vajec. Ak robíte na oči - lepšie nechať mlieko bude o niečo menšie.
- Ak chcete variť omeletu plnená mliekom, nedávajte ho do praženicu surové. V oddelenej nádobe, aby bol takmer na plnú pohotovosť. Ak je to cibule a paradajok - smažíme na panvici a pridajte surové vajcia mlieka hmotu.
- Nenechajte bič vajcia s mliekom, ak chcete získať našuchorený omeleta. Všetky zložky sú starostlivo premiešajú do homogenity hmoty.
- Na prípravu omelety je najlepšie použiť panvicu s hrubými stenami.
- Miešané vajcia môžu byť pripravené nielen v rúre alebo na panvici. To sa uskutoční v dvojlôžkovej kotla a vodné kúpele, a to aj v mikrovlnnej rúre!
- Varené vajcia zmes mlieka, je nutné naliať do panvice veľmi rýchlo, takmer jediným pohybom. V žiadnom prípade nie pramienok!
- Vynikajúca chuť dať omeleta petržlen pridaný do vajcia mlieka zmesi.
- Tajomstvo nádhera a taká výška omeleta zo škôlky - že pripravuje omeletu na obrovské množstvo porcií. Ak chcete sa snažiť, aby sám vysoké omeleta s mliekom, sa snaží, aby sa viac vajec, vysoký a nie príliš široký kapacity a variť omeletu v rúre tak.
Pozri tiež:
Voľby pre varenie omelety s mliekom - veľké množstvo. Stačí zmiešať vajcia s mliekom, je možné ochutiť veľa majonézy alebo kyslou smotanou. Môžete pridať čerstvé bylinky, zeleninu, údeniny a dokonca aj huby! Nebojte sa experimentovať, a zistíte, že je váš recept na omeletu s mliekom!
Dobrú chuť!
Proteín omeleta: ako variť jedlo pre pár a multivarki?
Diétne vaječných pokrmov
Ako variť omeletu na pár multivarki a bez dvojité kotla?
Omeleta: receptúra v rúre, na panvici: čo je jeho použitie?
Omeleta recept s mliekom a kuracím mäsom, výhody
Omeleta plnené náplňou. my retseptiki
Ako variť omeletu v mikrovlnnej rúre: výber tých najlepších receptov s fotografiami
Ako variť omeletu v multivarki?
Ako variť vajcia v mikrovlnnej rúre: originálny recept vyprážané vajcia a paradajky v hrnčeku
Ako urobiť praženicu s mliekom v panvici?
Ako vytvoriť našuchorený omeletu? Lush omeleta, a to ako v škole: Príprava
Miešané vajíčka bez mlieka: tie najlepšie recepty a rady od skúsených hostesiek
Omeleta: recept v škôlke? Ako variť omeletu v multivarki, peci, panvici
Omeleta s cuketou: recepty na panvici v rúre a multivarki
Omeleta s hubami: najlepšie recepty na panvicu v rúre a multivarki
Omeleta v rúre: recepty na chutné pokrmy
Omeleta s paradajkami a syrom: najlepšie recepty na varenie na panvici v peci a multivarki
Praženicu v balení, varené vo vriacej vode: najlepšie recepty s fotografiami
Omeleta so zeleninou: najlepšie recepty na panvici a do mikrovlnnej rúry
Omeleta pre dieťa 1 rok: recept multivarki, mikrovlnami, dusená
Vyprážané vajcia vo francúzštine, klasické a originálne receptúry