Ako variť zemiakovú kašu s mliekom a vajcami? Koľko kalórií v zemiakovú kašu?
vsebina
Zemiaková kaša - tradičný pokrm pre každú dovolenku a každodenné tabuľky. Ale tajomstvo robiť tento pokrm pre každého. Opýtať desať ľudí, ako to pripraviť, a dostanete úplne inú odpoveď. Niektorí ľudia uprednostňujú pridať mlieko, cesnak a čerstvé bylinky, iní ako zemiakovou kašou s vajíčkom. V tomto článku sa pozrieme na to, ako urobiť zemiakovú kašu s mliekom, že je jemný a vzduch.
Ako variť šťouchané zemiaky s mliekom: poradenstvo skúsených hostesiek
Napriek skutočnosti, že príprava zemiakovou kašou - jednoduchý postup, niektoré ženy v domácnosti kaše listy kusovej a príliš silný. Čo je háčik? Prečo je to niekedy zmení bez chuti a búšil čerstvé zemiaky? Odpovede na tieto otázky sú jednoduché a dobre známy skúsený hosteska.
Takže, na prípravu voňavých vzduch a zemiakovou kašou mať niekoľko tajomstvo:
- Aby bolo možné rozdrviť zemiaky bez hrudiek, malo by to byť dobrý vývar. Ochotu hľuzy môžu byť kontrolované pomocou noža alebo vidličky.
- Každý, kto je oboznámený s frázou chyta - "kaše maslo nebude kaziť," to môže byť bezpečne pripísať rozdrvených zemiakov. Maslo dáva zemiaky bohatú chuť. Ideálne rozmery sú 100 g oleja na 500 g zemiakov.
- Na pyré dostal vzduch, skúsený hosteska odporúča šľahanie rúk bez hypermoderné kuchynských spotrebičov. Predpokladá sa, že v miske tak vstupuje dostatočné množstvo kyslíka, čo sa ukazuje veľmi svieži a jemné.
- Farba hotového pyré závisí na vybraných odrôd zemiakov. Žlté škrobovej hľuzy dávajú pokrmu príjemný tieň rovnakej farby. Bielych odrôd zemiakovým pyré otočí zasnežené vzduch.
Získa sa misky zvláštnu korenistú chuť v omáčke môžete tiež pridať opečenou slaninou, cesnak a rôzne bylinky - tu každá žena vyberie zložky podľa vašich predstáv.
Šťouchané zemiaky s mliekom: recept
zloženie:
- 1 kg zemiakov;
- 100 g masla;
- 100-150 ml mlieka;
- soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
- Zemiaky sa musí umyť a lúpanej.
- Skúsený hosteska odporúča znížiť hľuzy na kusy - takže je rýchlejší vývar.
- Dajte plátky zemiakov v panvici, osoľte a kryt s vodou. Dávajte pozor, aby voda bola dostatočné množstvo. V ideálnom prípade by malo zahŕňať zemiaky 1-2 cm.
- Umiestnite hrniec na sporák a dusíme, kým sú varené zemiaky. Skúsení kuchári sa odporúča skontrolovať pripravenosť hľúz na vidličku - mäkké zemiaky ľahko preraziť a zostáva na príbory.
- Po dobu 5 minút, kým varené zemiaky je potrebné podať mlieko takmer k varu. Musí byť dostatočne horúcej kaše nemal získať šedavý odtieň.
- Z panvice jemne vypustiť vodu a pridať do zemiaky maslo, reže na kúsky.
- Získanie zemiaky miesenie. To je najlepšie používať tento bežný trh hand blšie. Pyré, šľahačka mixér, bude príliš hustá a lepkavá.
- V procese transformácie, ako je nevyhnutné zemiaková kaša, pridá sa mlieko v malých dávkach. Je nutné, aby kaša nie je príliš vodnatá.
- Šľahanie zemiakov je treba do hladka, pozorne sledovať prítomnosť hrudiek.
- Hotový zemiaková kaša sa privádza do horúcej mäso alebo ryby.
Pozri tiež:
Šťouchané zemiaky s vajcom: recept
zloženie:
- 1 kg zemiakov;
- 100-150 g masla;
- 2 čerstvé vajcia;
- vavrín;
- čierne korenie;
- soľ podľa chuti.
Príprava:
- Pred varením zemiaky treba umyť, lúpané, pridá sa voda a priviesť k varu.
- Keď sa zemiaky začnú variť, je nutné odstrániť peny, osolíme, pridáme bobkový list a korenia. Musíte variť do mäkka asi 30 minút.
- Z panvice do oddelenej misky prázdnej a vyberte bobkový list, korenie.
- Pridajte zemiaky s maslom, nakrájame na kúsky nie príliš veľké, trochu vývaru a kašou.
- Keď je kaša je dostatočne hladký a konzistencie vzduchu, pridajte čerstvé vajcia, rýchlo a dôkladne premiešajte.
- Hotové drvené zemiaky môžu byť privádzané s mäsovou omáčkou.
Zemiaková kaša: kalórie
Kalórií tyče zemiaková kaša, závisí od jeho základných zložiek. Tak napríklad, pyré, varené strava v rôznych ochorení tráviaceho traktu, vztiahnuté na mlieko a maslo obsahuje 90 kcal na 100 g výrobku, tu tiež zahŕňa:
- tuku - 3,3 g;
- proteín - 2,1 g;
- sacharidov - 13,7 g
Táto kaša je veľmi užitočné nielen pre ľudí na diétu, ale aj pre deti. Po tom všetkom, okrem živín obsahuje vitamíny rôznych skupín a sú nevyhnutné pre rast organizmu stopové prvky.
Zemiaková kaša, varené bez masla a mlieka, obsahuje čo najmenej kalórií - 63 kalórií na 100 g To je takmer polovica menej ako v zemiaky, varené v šupke.
Zemiaková kaša s vajcia, mlieko a maslo obsahuje 84 kcal / 100 g Zahrnuté sú:
- tuku - 2,7 g;
- proteín - 2,6 g;
- sacharidy - '13
Delicious teraz zemiaková kaša obsahuje veľké množstvo kalórií. Samozrejme, nemôžete pridávať žiadne cudzie tuky vo forme masla, vajcia a mlieko, ale potom sa chuť pokrmu bude úplne iný.
Pozri tiež:
Ako môžete vidieť, nádherné kuchár a lahodné zemiaková kaša je veľmi jednoduché. Jeden stačí zvládnuť základné aspekty prípravy a sledovať recept. Zemiaková kaša - užitočné a výživné jedlo! Dobrú chuť!
- Zemiaky kalórie
- Zemiaková diéta chudnutie
- Nízkokalorický polievka šampión
- Zemiakový guláš v multivarki: recepty. Ako variť zemiakov kastról?
- Pankreatitída - príznaky, liečba, diétne menu pre tento týždeň
- Masky na tvár, oči, vlasy zemiaky v zhone
- Čo sa bude variť, kalórie vyprážané, varené, dusené zemiaky?
- Ovsené vločky s mliekom: kalórií recept
- Recepty mlieko polievka s rezancami pre deti
- Mladí zemiaky multivarki: recepty. Ako smažiť zemiaky multivarki?
- Ako variť zraz? 3 Jednoduché a chutné recepty
- Ako uvariť ovsené vločky s mliekom: výber tých najlepších receptov
- Ako variť proso kaša s mliekom? Tajomstvo varenie vynikajúca proso kaša s mliekom
- Ako variť ryžová kaša s mliekom?
- Zraz zemiakov s mäsom: recepty s hubami, syr, a v panvici v rúre
- Ako variť karfiol pre dieťa kŕmenie, baby pyré?
- Ako uvariť kašu s mliekom a vodou: Odporúčania
- Jačmeň kaša s mliekom
- Zemiakové gule: recept. Varenie zemiakové guľky plnené
- Ako variť zemiaky v šupke? Ako vypočítať dobu varenia?
- Zaujímalo kašu