Ako divoké cesnaku náleve na zimu?
vsebina
Skoro na jar na pultoch there pór. Táto bylina sa podobá mladý cesnak. Vzhľadom k jeho úžasnej chuti a mnoho užitočných vlastností neho každý rok získať viac a viac fanúšikov. Ale nemôžete zásobili čerstvým divoký cesnak po celý rok, takže mnohé gazdinky žať ju pre budúce použitie.
Metódy pre morenie cesnaku
Metóda № 1
zloženie:
- Listy a výhonky čerstvého cesnaku
- soľ
Príprava:
- Umyte listy a výhonky divého cesnaku, vysušte (môžete použiť uterák alebo iný kus) sa potom rozreže na kusy 5 cm dlhé.
- Po tom ležal úhľadne do nádoby so širokým hrdlom. Každá vrstva sa opatrne naleje výslednej jediný. Umiestnite hornú časť strmeňa.
- Po 2 týždne, vyberte divoký cesnak a ležal na brehu. Zavrieť viečka a uchovávať v chladničke.
Metóda № 2
zloženie:
- Voda - 1 L
- Soľ - 70 g
- listy divokého cesnaku
- Bobkový list, korenie, čerstvý kôpor a chren podľa chuti
Príprava:
- Po prvé, pripraviť soľanky pridaním k 1 litra vody 70 g soli. Jej objem závisí na množstvo cesnaku, chcete nálevu. Je vhodné naložiť to trávy lístia, pretože sú jemnejšie, ale v zimnom obleku a stonky.
- Pred solenie listy varené dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, lepšie chladný a suchý, sa rozprestieral na rovnom povrchu s uterákom.
- Tak dlho, ako surovina pre suché solenie, pripravte bobkové listy, chrenom a čerstvým kôprom, čierne korenie. Tieto zložky dáva produktu zvláštnu chuť. Tiež sa uistite, že v predstihu, že banky pre uchovanie boli sterilizovať vo vodnom kúpeli.
- Umiestnite listy divokého cesnaku vrstiev striedajúcich sa vrstiev korenie, bobkový list a kôpor. Ak chcete ostrosti môžete pridať strúčiky cesnaku podľa chuti. Potom sa pridá polotovaru soľankou a blízko utesní.
- Nechajte poháre na niekoľko dní, počas ktorej odstraňujú z povrchu výslednej pene. Ak je to potrebné, doplniť soľankou.
- Po 14 dňoch je proces fermentácie je ukončiť, teraz banky varené pridajte čerstvý roztok pre solenie a zrolovať.
- Odobrať na chladnom mieste.
Metóda № 3
zloženie:
- listy divokého cesnaku
- soľ
Príprava:
- Listy, dobre opláchnite, osušte, kotleta jemne a miesto v širokom hrnci. Každá vrstva naliať výslednej jediný. Celý mix, dal pokrm, uzatváracie povrch a útlaku.
- Po Ramson dať šťavu, ktoré sú rozložené ho na poháre a utesniť. Nechajte pôsobiť 24 hodín. Akonáhle hmota usadzuje, oznámi ho ostatným bankám. Pre lepšiu zelené hornej úložnej vrstvy posypeme soľou.
- Vyberte hotový divoký cesnak v chladničke.
Ako naložiť divoký cesnak s octom?
Sprostredkovanie divokého cesnaku v zime môže byť vykonané nielen pomocou solením, ale za použitia viacerých jednoduchý recept, kde je hlavná zložka pôsobí ocot. Budete musieť pripraviť soľanky pre cesnak:
zloženie:
- Ocot - 200 g
- Cukor - 2 polievkové lyžice. l.
- Soľ - 1 polievková lyžica. l.
- Voda - 200 ml
- Bobkový list, škorica alebo klinček, korenie, čierne korenie - na vyžiadanie.
Príprava:
- Pripravte listy alebo stonky divokého cesnaku, znovu zložiť a vyprať.
- Fold greeny v studenej vode pre namáčanie. Zalejeme vriacou vodu na brehu. O hodinu neskôr ležal listy v pohároch a naliať horúce soľanky zhora. Potom opatrne zatvorte veko.
- Opustí po dobu 2 dní usadiť a uložiť ho na tmavom a chladnom mieste. Banky sa najlepšie pred tým, než prevrátený.
Pozri tiež:
- Ako soli papradie?
- Ako variť marinované cukety?
- Ako pripraviť kôpor na zimu?
- Ako naložiť kapustu na zimu?
- Ako sa pripraviť šalát s divokým cesnakom?
- Kompót z Aronia v zime
Ramson - divoké byliny, ktoré sa objavia na pultoch a stoloch už skoro na jar. Práve v tom okamihu, keď telo je najviac potrebujú vitamíny a minerály po dlhej zime. Aby však bolo možné zabezpečiť sami so všetkými týmito živinami, je nutné ho pripraviť sa na budúcnosť, a to najmä z dôvodu jeho rôsol na zimu je veľmi jednoduché. Divoký cesnak na zimu je skvelý vitamín znamená schopní rýchlo a ľahko zvýšiť imunitu.Okrem toho, že je vynikajúci korenie pre rôzne pokrmy!
Cesnak je prírodný bioaktívne prísada
Zlý prechladnutie alebo zápal priedušiek
Šalát s divokým cesnakom: ako variť? Šalát s divokým cesnakom a vajciami: najlepšie recepty
K čomu je dobré cesnaku?
Ramson
Home konzervárne uhorky na zimu
Šalát z divokého cesnaku s vajcom a uhorkou, na recepty, kalórií
Pokrmy z cesnaku: recept na konzervovanie doma
Domáce recepty pre solenie na zimu
Paradajky v paradajkovej šťavy na zimu
Zelené paradajky plnená cesnakom
Solenie papradie papradie
Crap predjedlo. Recept na chutné občerstvenie s chrenom
Efektívne, neponáhľajte zaobchádzané šťavel, divoký cesnak
Aby nedošlo k chytiť chrípku
Zelené paradajky s cesnakom na zimu
Solenie uhorky bez octu na zimu
Konzervovanie uhorky s paradajkami na zimu
Pre zimnú prípravu - recepty: paradajky
Cesnakové prípravky na zimu
Užitočné vlastnosti cesnaku korenia